r
Nosalty Logó

Fűszeres sült karfiol

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Szintia
Fűszeres sült karfiol
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 3% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 81 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 327 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 23 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 87% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.7 g

Zsír

  • Összesen
    5.1 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    228.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    37 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    46 mg
  • Foszfor
    98 mg
  • Nátrium
    43 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9.9 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    129 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    67 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    24 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    81 micro
  • Kolin:
    63 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3 micro
Összesen 81 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 87% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    14.7 g

Zsír

  • Összesen
    20.3 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    915.4 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    149 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    184 mg
  • Foszfor
    393 mg
  • Nátrium
    173 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    39.4 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

VÍZ

  • Összesen
    516.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    270 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    97 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    326 micro
  • Kolin:
    251 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    13 micro
Összesen 327 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 87% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    1 g

Zsír

  • Összesen
    1.4 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    63.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    10 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    27 mg
  • Nátrium
    12 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2.7 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    35.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    19 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    17 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1 micro
Összesen 23 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A megmosott, megszárított karfiolt rózsáira szedve, olívaolajban megforgatom, gazdagon sózom, borsozom.
  2. Alufóliával bélelt gáztepsibe rendezem.
  3. Megszórom egy nagy csipet őrölt cayenne borssal vagy leheletnyi chilivel.
  4. Vékony rétegben keserű kakaóport szitálok a karfiolrózsákra.
  5. Előmelegített forró sütőben puhára sütöm. Az eredeti recept szerint 35-40 perc. Nekem sajnos hagyományos gázsütőm van, amiben hamarabb rápörkölődik a kakaó, mint sem megpuhulna a karfiol, így a második sütésnél fólia alatt egy óra hossza alatt puhára pároltam, majd fólia nélkül pirítottam fél órát. Az eredmény kifogástalan lett!:)
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 5
  • 7 napos nézettség: 18
  • Össznézettség: 77224
  • Feltöltés dátuma: 2008. augusztus 15.

Receptkategóriák

Fűszeres sült karfiol
Szintia 89 recept

Elkészítettem Chili & Vanília másfél évig rejtegetett Isteni köretét, ami a 90 napos diéta keményítő napjára is kitűnően megfelel!:)

Hozzászólások (15)

Törölt felhasználó

nagyon jól néz ki ez a cucc:-)

Szintia

...és nagyon finom!:) Üdv: Szintia

Törölt felhasználó

karfiol+kakaó?ez nekem kicsit új...am vki nem tudja h mennyi kalória van benne?

Szintia

Kedves Rekamér! Egy kicsit el kell vonatkoztatni a kakaó cukorral történ? felhasználásától! A keser? kakaóport, mint f?szert használjuk itt. Érdemes megkóstolni, mert nagyon finom! Sajnos kalóriát nem tudok. Szintia

Törölt felhasználó

Sziasztok, én ezt már megcsináltam, és nagyon finom volt. Nagyon jó a karfiol a kakaóval együtt, meglep?en harmonikus ízkombináció. Érdemes kipróbálni. És azt hiszem , én is a chili-vanilia-nál találtam:D

Szintia

Örülök, hogy ízlett Laca!:)

kicsivik

A múltkor morzsolt karfiolt sütöttem-f?ztem, petrezselyemmel és sok-sok citrommal megbolondítva. Ez sem szokványos kombináció, de mennyei volt. Ezt a kakaósat is megkóstolnám szívesen, de nem merem elkészíteni.

marie43

 

Kiseszti

Sziasztok, Kicsivik-nek üzenem - próbáld ki bátran! Igazán finom, végre vmi új íz! A sóval tényleg lehet bátrabban, a chilivel meg óvatosan bánni...az enyém most került ki a süt?b?l, még kicsit forró, de így is ízlik, gondolom hidegen is nagyszer? lesz! Nekem tetszik ez a kakaóval f?szerezés. :) Üdv:Eszter

Törölt felhasználó

Sziasztok!Nálam most készül!Nagyon kíváncsi vagyok már rá!Alig vártam hogy keményít?napon végre kipróbáljam!Majd beszámolok! Szóval elkészült és nagyon nagyon nagyon fincsi lett!Kicsit sem bizarr...Sokszor el fogom készíteni ezek után!

kicsivik

Kedves Szintia! A kapucíner-bombádat zabálták az otthoniak! Eme sikeren és kisseszter79 szavain felbuzdulva ma jött el a pillanat, hogy a h?t?ben árválkodó karfiolt a csokis kabátba bújtatva fogyasszuk el. Majd beszámolok a mellékhatásokról! 8) Üdv, Viki P.S.: Jelentem, nagyon ízlett! Betúrtam egyedül egy kisebb fej karfiolt, így a páromnak nem is maradt. Egy kicsit sok olajat tettem rá, legközelebb ésszel fogom mérni!

Szintia

Szia Viki! Örülök, hogy Ízlett!:)

Szentlelek

Sziasztok! Ezt a ételt mi mellé ajánlanátok köretként? Köszi

Törölt felhasználó

Üdv! Nagyon jól néz ki, holnap el is szeretném készíteni, de akárhogy böngészem nem találom hogy körülbelül hány fokon kéne sütni/párolni. Nagyon megköszönném, ha meg tudnád nekem ezt válaszolni! Köszönettel: multipandamaci:)

Szintia

Szia! 200°C ;) Jó sütögetést!

Törölt felhasználó

Köszönöm gyors válaszodat! Már el is fogyott :D Valami mennyei volt, a család új kedvence! És bátran ajánlom mindenkinek kipróbálásra, tényleg meglep?en üt?s kombó a karfiol, a kakaóval :)

Törölt felhasználó

Nagyon jól néz ki!!!! Azt hiszem megsütöm :)

Talina

Remek lett! Köszönöm! :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Ezért riad fel álmából sok ember éjjel 3-kor

Sok emberrel előfordul, hogy éjjel háromkor egyszer csak felriad álmából. Hogy mi okozza ezt a megmagyarázhatatlan jelenséget? Nem a mellkasunkra fekvő szellemek, sokkal inkább szorongásaink lehetnek a felelősek a kellemetlenségért.