Fűszeres céklás kréker

Name: Fűszeres céklás kréker
Prep time: 20 min
Cook time: 17 min
Total time: 37 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 ek Olívaolaj; 150 g Cékla; 200 g Dió darált dió; 350 g Rozsliszt; 1 gerezd Fokhagyma; 2 teáskanál Só; 1 teáskanál Rozmaring; 1 teáskanál Zsálya; 1 teáskanál Oregánó; 1 teáskanál Bazsalikom; 1 teáskanál Kakukkfű; 1 dl Víz

Balogh Nóra

4adag

Idő

37p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 ek olívaolaj
150 g cékla
200 g dió (darált dió)
350 g rozsliszt
1 gerezd fokhagyma
2 teáskanál só
1 teáskanál rozmaring
1 teáskanál zsálya
1 teáskanál oregánó
1 teáskanál bazsalikom
1 teáskanál kakukkfű
1 dl víz

679

Kalória

17.6g

Fehérje

75.5g

Szénhidrát

38g

Zsír

59g

Víz

Koleszterin

14.4g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
39% Szénhidrát
20% Zsír

4g olívaolaj

35 kcal
38g cékla

11 kcal
50g dió

327 kcal
88g rozsliszt

305 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
3g só

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g zsálya

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
25g víz

0 kcal

Összesen 679 kcal

9% Fehérje
39% Szénhidrát
20% Zsír

16g olívaolaj

141 kcal
150g cékla

43 kcal
200g dió

1308 kcal
350g rozsliszt

1222 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
12g só

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g zsálya

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
100g víz

0 kcal

Összesen 2718 kcal

9% Fehérje
39% Szénhidrát
20% Zsír

1.9g olívaolaj

17 kcal
18.1g cékla

5 kcal
24.1g dió

157 kcal
42.1g rozsliszt

147 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
1.4g só

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g zsálya

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
12g víz

0 kcal

Összesen 326 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
39% Szénhidrát
20% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.6 g

Zsír

Összesen
38 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
25 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1812.2 g
Cink
4 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
77 mg
Vas
4 mg
Magnézium
140 mg
Foszfor
381 mg
Nátrium
1186 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
75.5 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
59 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
106 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
188 micro

Összesen 679 kcal

9% Fehérje
39% Szénhidrát
20% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
70.3 g

Zsír

Összesen
151.9 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
99 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7248.6 g
Cink
14 mg
Szelén
61 mg
Kálcium
307 mg
Vas
16 mg
Magnézium
561 mg
Foszfor
1524 mg
Nátrium
4745 mg
Réz
4 mg
Mangán
16 mg

Szénhidrát

Összesen
301.9 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
58 mg

Víz

Összesen
236.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
36 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
425 micro
Kolin:
157 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
44 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
753 micro

Összesen 2718 kcal

9% Fehérje
39% Szénhidrát
20% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.5 g

Zsír

Összesen
18.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
872.3 g
Cink
2 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
37 mg
Vas
2 mg
Magnézium
68 mg
Foszfor
183 mg
Nátrium
571 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
36.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
28.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
51 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
91 micro

Összesen 326 kcal

Elkészítés

A meghámozott céklát és a fokhagymát aprítógépben felaprítjuk. Serpenyőben olívaolajon 5-8 percig főzzük.
A darált diót, a rozslisztet, a fűszereket és a céklát egy tálban összekeverjük, majd a vizet fokozatosan hozzáadva összegyúrjuk.
A tésztát kb. 3 mm vastagra kinyújtjuk, majd derelyevágóval 3*3 cm-es négyzetekre vágjuk.
Sütőpapírral borított tepsiben 180 °C-ra előmelegített sütőben 12-15 perc alatt ropogósra sütjük.