Nosalty Logó

Füstös sütőtökkrémleves

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Füstös sütőtökkrémleves
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 4% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 794 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 3170 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 111 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    24.3 g

Zsír

  • Összesen
    62.7 g
  • Telített zsírsav
    27 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    19 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    106 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1753.5 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    430 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    96 mg
  • Foszfor
    311 mg
  • Nátrium
    902 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    36 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    527.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1304 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    47 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    70 micro
  • Kolin:
    20 mg
  • Retinol - A vitamin:
    184 micro
  • α-karotin
    1751 micro
  • β-karotin
    8900 micro
  • β-crypt
    7289 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2 micro
Összesen 794 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    97.4 g

Zsír

  • Összesen
    250.7 g
  • Telített zsírsav
    108 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    77 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    18 g
  • Koleszterin
    425 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7014 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    43 mg
  • Kálcium
    1720 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    382 mg
  • Foszfor
    1243 mg
  • Nátrium
    3607 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    143.9 g
  • Cukor
    33 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

VÍZ

  • Összesen
    2111 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    5214 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    17 mg
  • C vitamin:
    186 mg
  • D vitamin:
    36 micro
  • K vitamin:
    17 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    18 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    282 micro
  • Kolin:
    80 mg
  • Retinol - A vitamin:
    737 micro
  • α-karotin
    7006 micro
  • β-karotin
    35602 micro
  • β-crypt
    29157 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    7 micro
Összesen 3170 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.4 g

Zsír

  • Összesen
    8.8 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    15 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    246.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    60 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    44 mg
  • Nátrium
    127 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.1 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    74.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    183 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    3 mg
  • Retinol - A vitamin:
    26 micro
  • α-karotin
    246 micro
  • β-karotin
    1252 micro
  • β-crypt
    1025 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 111 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A sütőtököt megmossuk és meghámozzuk, majd kisebb szeletekre vágjuk. Közben az üreges részéből a magját eltávolítjuk egy evőkanál segítségével.
  2. A szalonnát apróra vágjuk, egy kicsit olajat teszünk alá, csak éppen annyit, hogy amíg zsírja nincsen, ne sercegjen, és üvegesre sütjük.
  3. A megpirított szalonnát egy tányérba kivesszük, és a belőle kisült zsírban az apróra vágott vöröshagymát megdinszteljük, majd hozzáadjuk a fokhagymát, és azt is kicsit pirítjuk.
  4. A felkockázott tököt és a szalonnapörcöket hozzáöntjük, és annyi vizet öntünk rá, amíg el nem lepi.Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és ételítesítőt teszünk bele. A frissen őrölt színes borsot ajánlom mindenkinek, szinte mindig ezt használom, nemcsak a látványa kellemes, hanem az íze is intenzívebb a friss darálás miatt.
  5. Fedővel lefedve puhára főzzük a hozzávalókat, majd egy botmixer segítségével összeturmixoljuk. Érdemes ilyenkor hozzáadni a tejszínt, a tejfölt, lisztet, és még egyszer turmixolni, mert a végeredmény így garantáltan csomómentes lesz.
  6. A tűzhelyre visszarakva tetszés szerint vizet adhatunk hozzá, és felforraljuk.
  7. A kolbászt vékonyan felkarikázzuk, egy serpenyőben ropogósra átsütjük.
  8. Melegen tálaljuk tetejét meghintve reszelt sajttal. A sütőtök kellemes, édes ízét egy kis sült kolbász karikával ellensúlyozhatjuk, így lesz az édes és a sós íz aránya tökéletes, megbolondítva egy kis füstölt pikantériával.
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 13146
  • Feltöltés dátuma: 2012. november 18.

Ajánló

Ajánlom a pikáns ízek kedvelőinek, és azoknak is, akik szeretik kipróbálni az új ízeket!

Receptjellemzők

Receptkategóriák

A sütőtök édeskés ízével bátran lehet játszadozni, attól függően, hogy mit készítünk belőle. Tavaly ősszel készítettem először sütőtökkrémlevest, akkor választottam a füstölt szalonna ízére épülő kicsit édeskés, de főként pikáns ízvilágot. Az idén tökéletesítettem a receptemet, és nagy sikert aratott. Jó étvágyat hozzá!

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Egy mítosz dőlt meg – nem a stressz okozza a...

Ha éppen rossz időszakon mész keresztül, vagy valamiért nagyon stresszes vagy, te is a nasik után nyúlsz? Ha eddig úgy érezted, hogy ilyenkor lehet, hiszen mindenki így csinálja, van egy rossz hírünk: egy friss kutatás szerint sem a nassolásért, sem a túlevésért nem a stressz hatására a szervezetünkben lejátszódó folyamatok a felelősek.