saláta tésztasaláta

Füstölt sajtos tésztasaláta

dorcus89

8adag

Idő

17p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg fusilli tészta (vagy bármilyen csavaros tészta jó)
350 g tejföl (nagy dobozos)
6 ek majonéz (220 g)
2 ek mustár
só ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint
2 ek bazsalikom
25 dkg gépsonka
2 közepes db lilahagyma
30 dkg füstölt sajt

539

Kalória

23.8g

Fehérje

51.6g

Szénhidrát

25.5g

Zsír

59.2g

Víz

25.8g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

4.4g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

15% Fehérje
33% Szénhidrát
16% Zsír

63g fusilli tészta

232 kcal
44g tejföl

87 kcal
8g majonéz

44 kcal
3g mustár

2 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
1g bazsalikom

0 kcal
31g gépsonka

43 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
38g füstölt sajt

123 kcal

Összesen 539 kcal

15% Fehérje
33% Szénhidrát
16% Zsír

500g fusilli tészta

1855 kcal
350g tejföl

693 kcal
66g majonéz

353 kcal
20g mustár

12 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
6g bazsalikom

1 kcal
250g gépsonka

345 kcal
180g lilahagyma

66 kcal
300g füstölt sajt

984 kcal

Összesen 4309 kcal

15% Fehérje
33% Szénhidrát
16% Zsír

29.9g fusilli tészta

111 kcal
20.9g tejföl

41 kcal
3.9g majonéz

21 kcal
1.2g mustár

1 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0.4g bazsalikom

0 kcal
15g gépsonka

21 kcal
10.8g lilahagyma

4 kcal
17.9g füstölt sajt

59 kcal

Összesen 258 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

15% Fehérje
33% Szénhidrát
16% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
23.8 g

Zsír

Összesen
25.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
751.8 g
Cink
1 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
65 mg
Vas
2 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
160 mg
Nátrium
439 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
51.6 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
59.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
56 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
155 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
53 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
36 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
59 micro

Összesen 539 kcal

15% Fehérje
33% Szénhidrát
16% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
190.6 g

Zsír

Összesen
203.7 g
Telített zsírsav
43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
207 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6014.1 g
Cink
9 mg
Szelén
336 mg
Kálcium
519 mg
Vas
18 mg
Magnézium
330 mg
Foszfor
1283 mg
Nátrium
3512 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
412.5 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
473.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
451 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
37 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1243 micro
Kolin:
158 mg
Retinol - A vitamin:
424 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
288 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
472 micro

Összesen 4309 kcal

15% Fehérje
33% Szénhidrát
16% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.4 g

Zsír

Összesen
12.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
359.7 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
31 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
77 mg
Nátrium
210 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
24.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
28.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
74 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
28 micro

Összesen 258 kcal

Elkészítés

A tésztát bő sós, lobogó vízben 12 perc alatt megfőzzük.
Egy magas tálba elkészítjük a tejfölből, majonézből, mustárból és a bazsalikomból a mártást. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. A lila hagymát felkarikázzuk, a sonkát és a füstölt sajtot felkockázzuk és a tejfölös majonézbe keverjük.
A tésztát leszűrjük és még melegen a hagymás-sajtos-sonkás mártáshoz öntjük és alaposan átforgatjuk. Kicsit hűlni hagyjuk és tálalhatunk is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 12 p

Anyukám mindenki által kedvelt tésztasalátája. Már a ballagásokra is ezt készítette, majd azóta is időnként elkészítjük, de valamiért mindig csak akkor, amikor vendégeket várunk. Nálunk ez egy tipikus vendégváró recept, mert laktató, gyorsan kész van, hidegen és még langyosan is egyaránt tálalható és önmagában is finom.