Füstölt sajtos rakott tészta csirkemellel

Name: Füstölt sajtos rakott tészta csirkemellel
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Tészta fodros nagykocka; 2 dl Tejföl; 20 dkg Füstölt sajt; 1 dl Tej; 0 dl Habtejszín; 3 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Vaj; 35 dkg Csirkemellfilé; 1 ek Olívaolaj

Nosalty

6adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg tészta (fodros nagykocka)
2.5 dl tejföl
20 dkg füstölt sajt
1.5 dl tej
0.5 dl habtejszín
3 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek vaj
35 dkg csirkemellfilé
1 ek olívaolaj

gyors
magyar

640

Kalória

33.4g

Fehérje

66.2g

Szénhidrát

25.8g

Zsír

88.3g

Víz

81.4g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

4.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

15% Fehérje
31% Szénhidrát
12% Zsír

83g tészta

309 kcal
42g tejföl

83 kcal
33g füstölt sajt

109 kcal
25g tej

14 kcal
8g habtejszín

24 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g vaj

17 kcal
58g csirkemellfilé

70 kcal
1g olívaolaj

12 kcal

Összesen 640 kcal

15% Fehérje
31% Szénhidrát
12% Zsír

500g tészta

1855 kcal
250g tejföl

495 kcal
200g füstölt sajt

656 kcal
150g tej

84 kcal
50g habtejszín

146 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
14g vaj

100 kcal
350g csirkemellfilé

420 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 3839 kcal

15% Fehérje
31% Szénhidrát
12% Zsír

32.7g tészta

121 kcal
16.3g tejföl

32 kcal
13.1g füstölt sajt

43 kcal
9.8g tej

5 kcal
3.3g habtejszín

10 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.9g vaj

7 kcal
22.9g csirkemellfilé

27 kcal
0.5g olívaolaj

5 kcal

Összesen 251 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

15% Fehérje
31% Szénhidrát
12% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
33.4 g

Zsír

Összesen
25.8 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
81 mg

Ásványi anyagok

Összesen
620.2 g
Cink
2 mg
Szelén
68 mg
Kálcium
100 mg
Vas
3 mg
Magnézium
66 mg
Foszfor
321 mg
Nátrium
60 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
66.2 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
88.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
96 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
206 micro
Kolin:
71 mg
Retinol - A vitamin:
94 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
17 micro

Összesen 640 kcal

15% Fehérje
31% Szénhidrát
12% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
200.3 g

Zsír

Összesen
154.9 g
Telített zsírsav
48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
489 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3720.9 g
Cink
10 mg
Szelén
407 mg
Kálcium
599 mg
Vas
18 mg
Magnézium
394 mg
Foszfor
1927 mg
Nátrium
360 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
397.1 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
529.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
577 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
70 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1234 micro
Kolin:
424 mg
Retinol - A vitamin:
565 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
115 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
101 micro

Összesen 3839 kcal

15% Fehérje
31% Szénhidrát
12% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.1 g

Zsír

Összesen
10.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
243 g
Cink
1 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
39 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
126 mg
Nátrium
24 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
25.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
34.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
38 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
81 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
37 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 251 kcal

Elkészítés

A tésztát lobogó, sós vízben 6 percig főzzük. Fontos, hogy ne puhuljon meg, még az al denténél is keményebb legyen.
A csirkemellet felkockázzuk. Az olívaolajat felhevítjük, és megsütjük rajta a csirkét. Sózzuk, borsozzuk.
A tejfölt kikeverjük a tejszínnel és a tejjel.
Belereszeljük a fokhagymát.
Kis lángon melegíteni kezdjük. Ha már meleg, de nem forró, apránként hozzáadjuk a reszelt sajtot, közben folyamatosan kevergetjük.
Ha kész, a sajtszószt és a csirkéket összekeverjük a tésztával, és így megy a tepsibe.
170 fokra előmelegített sütőben kb. 20-25 perc alatt készre sütjük.
Megvárjuk, míg egy kicsit hűl, és azonnal tálaljuk.