húsételek sajtos hús

Füstölt sajtos csirkemell karfiolpürével

1adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Karfiolpüréhez

180 g karfiol
0.5 dl tej
1 dl víz
0.5 kávéskanál ételízesítő
20 g tejföl (10%-os)

Sajtos csirkéhez

14 dkg csirkemellfilé
5 dkg mozzarella (light, füstölt vagy light füstölt trappista)
só ízlés szerint
1 teáskanál kókuszolaj (kb. 3 g)

440

Kalória

46g

Fehérje

7.7g

Szénhidrát

23.8g

Zsír

309.3g

Víz

153.5g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

4.1g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

12% Fehérje
2% Szénhidrát
6% Zsír

Karfiolpüréhez

180g karfiol

18 kcal
50g tej

28 kcal
100g víz

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
20g tejföl

40 kcal

Sajtos csirkéhez

140g csirkemellfilé

168 kcal
50g mozzarella

150 kcal
0g só

0 kcal
4g kókuszolaj

36 kcal

Összesen 440 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
6% Zsír

Karfiolpüréhez

180g karfiol

18 kcal
50g tej

28 kcal
100g víz

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
20g tejföl

40 kcal

Sajtos csirkéhez

140g csirkemellfilé

168 kcal
50g mozzarella

150 kcal
0g só

0 kcal
4g kókuszolaj

36 kcal

Összesen 440 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
6% Zsír

Karfiolpüréhez

33.1g karfiol

3 kcal
9.2g tej

5 kcal
18.4g víz

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
3.7g tejföl

7 kcal

Sajtos csirkéhez

25.7g csirkemellfilé

31 kcal
9.2g mozzarella

27 kcal
0g só

0 kcal
0.7g kókuszolaj

7 kcal

Összesen 80 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

12% Fehérje
2% Szénhidrát
6% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
46 g

Zsír

Összesen
23.8 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
154 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1349 g
Cink
3 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
356 mg
Vas
1 mg
Magnézium
63 mg
Foszfor
522 mg
Nátrium
363 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.7 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
309.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
127 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
35 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
58 micro
Kolin:
158 mg
Retinol - A vitamin:
124 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
34 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 440 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
6% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
46 g

Zsír

Összesen
23.8 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
154 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1349 g
Cink
3 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
356 mg
Vas
1 mg
Magnézium
63 mg
Foszfor
522 mg
Nátrium
363 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.7 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
309.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
127 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
35 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
58 micro
Kolin:
158 mg
Retinol - A vitamin:
124 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
34 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 440 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
6% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
8.4 g

Zsír

Összesen
4.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
248 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
65 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
96 mg
Nátrium
67 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
56.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 80 kcal

Elkészítés

Karfiolpüréhez

Sajtos csirke elkészítése:
A csirkemell szeletet mossuk meg, sózzuk be, majd pirítsuk meg serpenyőben, kókuszolajon.
Ha megpirult, tegyük jénaiba, és vágjunk rá 3 mm vastag sajtszeleteket.
Lefedve tegyük a sütőbe, és süssük kb 20 percig
Karfiolpüré elkészítése:
A karfiolt ujjnyi darabkákra vágva tegyük egy lábasba. Öntsük rá a tejet, a vizet, és szórjuk meg ételízesítővel.
Főzzük addig, míg nem marad lé a lábasban.
Ha kész, vegyük le a tűzről, keverjük bele a tejfölt.
Botmixerrel (vagy krumplinyomóval) pépesítsük.