Füstölt húsos habroló

Name: Füstölt húsos habroló
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: vajas 1 csomag Leveles tészta; 450 g Tejföl; 10 dkg Sajt; 10 dkg Füstölt lapocka vagy füstölt karaj; 1 db Tojás; 0 ek Sertészsír

Iluska

3adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 csomag leveles tészta
450 g tejföl
10 dkg sajt
10 dkg füstölt lapocka (vagy füstölt karaj)
1 db tojás
0.5 ek sertészsír

877

Kalória

24.4g

Fehérje

39.3g

Szénhidrát

69.5g

Zsír

137g

Víz

191.9g

Koleszterin

916.7mg

Élelmi rost

6.3g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
14% Szénhidrát
26% Zsír

92g leveles tészta

340 kcal
150g tejföl

297 kcal
33g sajt

117 kcal
33g füstölt lapocka

77 kcal
18g tojás

23 kcal
3g sertészsír

23 kcal

Összesen 877 kcal

9% Fehérje
14% Szénhidrát
26% Zsír

275g leveles tészta

1020 kcal
450g tejföl

891 kcal
100g sajt

352 kcal
100g füstölt lapocka

230 kcal
55g tojás

69 kcal
8g sertészsír

68 kcal

Összesen 2630 kcal

9% Fehérje
14% Szénhidrát
26% Zsír

27.8g leveles tészta

103 kcal
45.6g tejföl

90 kcal
10.1g sajt

36 kcal
10.1g füstölt lapocka

23 kcal
5.6g tojás

7 kcal
0.8g sertészsír

7 kcal

Összesen 266 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
14% Szénhidrát
26% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
24.4 g

Zsír

Összesen
69.5 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
192 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1443 g
Cink
2 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
377 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
266 mg
Nátrium
757 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
39.3 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
137 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
317 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
83 mg
Retinol - A vitamin:
312 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
47 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
87 micro

Összesen 877 kcal

9% Fehérje
14% Szénhidrát
26% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
73.3 g

Zsír

Összesen
208.6 g
Telített zsírsav
102 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
576 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4329 g
Cink
5 mg
Szelén
46 mg
Kálcium
1132 mg
Vas
2 mg
Magnézium
75 mg
Foszfor
798 mg
Nátrium
2272 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
118 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
411.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
950 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
68 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
68 micro
Kolin:
248 mg
Retinol - A vitamin:
935 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
142 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
261 micro

Összesen 2630 kcal

9% Fehérje
14% Szénhidrát
26% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
21.1 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
58 mg

Ásványi anyagok

Összesen
438.4 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
115 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
81 mg
Nátrium
230 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
41.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
96 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
95 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
26 micro

Összesen 266 kcal

Elkészítés

Kiolvasztjuk a leveles tésztát.
Enyhén lisztezett deszkán kinyújtjuk 1-3 mm vastagra. 1,5-2 cm-es csíkokat vágunk belőle. Majd feltekerjük a habroló formára úgy, hogy a tészta szélek kissé fedjék egymást.
Tepsibe pakoljuk. Bekenjük egész tojással, és megsütjük világos színűre.
Amíg sül, megpirítjuk kevés zsíron az apróra vágott húst. Hozzákeverjük a tejfölt, a reszelt sajtot.
A rolókba töltjük kiskanál segítségével.
Tálalhatjuk. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Jó, ha van otthon rolóforma sütőnk (egyszer kell megvásárolni). 2 óra alatt kiolvad a leveles tésztánk. Jó kis vendégváró finomság, és hamar elkészül.