Sajtroló Izmini konyhájából
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Izmini
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 16% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 34% Zsír
-
69g leveles tészta255 kcal
-
125g tej70 kcal
-
19g finomliszt68 kcal
-
63g trappista sajt220 kcal
-
25g teavaj179 kcal
-
25g tömlős krémsajt45 kcal
-
1g só0 kcal
-
14g tojás17 kcal
Összesen
854
kcal
- 16% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 34% Zsír
-
275g leveles tészta1020 kcal
-
500g tej280 kcal
-
75g finomliszt273 kcal
-
250g trappista sajt880 kcal
-
100g teavaj717 kcal
-
100g tömlős krémsajt180 kcal
-
4g só0 kcal
-
55g tojás69 kcal
Összesen
3419
kcal
- 16% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 34% Zsír
-
20.2g leveles tészta75 kcal
-
36.8g tej21 kcal
-
5.5g finomliszt20 kcal
-
18.4g trappista sajt65 kcal
-
7.4g teavaj53 kcal
-
7.4g tömlős krémsajt13 kcal
-
0.3g só0 kcal
-
4g tojás5 kcal
Összesen
252
kcal
- 16% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 34% Zsír
- 25% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 28.4 g
Zsír
-
Összesen 60.8 g
-
Telített zsírsav 32 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 176 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1824.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 565 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 275 mg
-
Nátrium 942 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 45.3 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 43.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 387 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 23 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 52 mg
-
Retinol - A vitamin: 383 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 58 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 64 micro
Összesen
854
kcal
- 16% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 34% Zsír
- 25% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 113.6 g
Zsír
-
Összesen 243.2 g
-
Telített zsírsav 129 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 49 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 703 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7298.9 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 78 mg
-
Kálcium 2258 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 84 mg
-
Foszfor 1101 mg
-
Nátrium 3767 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 181.3 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 175.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1549 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 92 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 90 micro
-
Kolin: 207 mg
-
Retinol - A vitamin: 1531 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 231 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 257 micro
Összesen
3419
kcal
- 16% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 34% Zsír
- 25% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.4 g
Zsír
-
Összesen 17.9 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 52 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 537.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 166 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 81 mg
-
Nátrium 277 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.3 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 12.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 114 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 113 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 17 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 19 micro
Összesen
252
kcal
Hozzávalók
-
5 evőkanál finomliszt
-
10 dkg teavaj
Elkészítés
- A leveles tésztát hosszában, derelyevágóval kb. 2 centis csíkokra vágjuk, és sütőgyűrűre szépen feltekerjük, úgy hogy picit fedjék egymást a rétegek.
- Megkenjük felvert tojással, és a 180 fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt szép aranybarnára sütjük.
- Közben elkészítjük a krémet: A tejet csomómentesen elkeverjük a liszttel, és sűrűre főzzük, hozzáadjuk a sót.
- Belekeverjük a lereszelt trappista sajtot, és félretesszük hűlni. Ha már langyosra hűlt belekeverem először a tömlős sajtot,utána a szobahőmérsékletű vajat, én ezeket már géppel szoktam hozzákeverni, mert sűrű a krém.
- Mire ez megvan, már kihűlt a tészta, és lehet betölteni. Habzsákkal a leggyorsabb, de szimpla kávéskanállal is kivitelezhető.
- A végeit reszelt sajtba mártjuk, és kész is :)
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 237
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 13
- Össznézettség: 22312
- Feltöltés dátuma: 2018. december 13.
Ajánló
Mindenkinek, aki imádja az igazi, hagyományos sajtrolót, és gyorsan akar egy könnyen elkészíthető finomságot készíteni.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Izmini
4 recept
Imádom a sajtrolót, de nagyon nehéz igazán finomat kapni. Sajnos a legtöbb helyen rengeteg vajat/margarint, és kevés sajtot tesznek bele. Nekem, és aki eddig kóstolta, mindenki azt mondta, hogy így tökéletesek az arányok. Nagyon gyorsan elkészíthető, alig kell hozzá valami, és 1 csomag tésztából kb. 12-14 darab készül. Remélem, Nektek is ízlik :)