tészta húsos tészta

Füstölt csülkös tészta

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Évi néni

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

5perc

Sütés

20perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
24% Szénhidrát
12% Zsír

75g füstölt sertéscsülök

150 kcal
100g tészta

371 kcal
88g tejföl

173 kcal
38g főzőtejszín

49 kcal
28g tojás

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
25g sajt

88 kcal

Összesen 866 kcal

11% Fehérje
24% Szénhidrát
12% Zsír

300g füstölt sertéscsülök

600 kcal
400g tészta

1484 kcal
350g tejföl

693 kcal
150g főzőtejszín

197 kcal
110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 3464 kcal

11% Fehérje
24% Szénhidrát
12% Zsír

21.3g füstölt sertéscsülök

43 kcal
28.4g tészta

105 kcal
24.8g tejföl

49 kcal
10.6g főzőtejszín

14 kcal
7.8g tojás

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
7.1g sajt

25 kcal

Összesen 246 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
24% Szénhidrát
12% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
39.3 g

Zsír

Összesen
42.1 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
235 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2076.6 g
Cink
5 mg
Szelén
97 mg
Kálcium
332 mg
Vas
5 mg
Magnézium
87 mg
Foszfor
584 mg
Nátrium
965 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
81.7 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
181.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
271 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
260 micro
Kolin:
169 mg
Retinol - A vitamin:
267 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
37 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
143 micro

Összesen 866 kcal

11% Fehérje
24% Szénhidrát
12% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
157.2 g

Zsír

Összesen
168.5 g
Telített zsírsav
80 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
940 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8306.6 g
Cink
19 mg
Szelén
387 mg
Kálcium
1329 mg
Vas
20 mg
Magnézium
349 mg
Foszfor
2337 mg
Nátrium
3859 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
326.7 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
725.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1082 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
103 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
43 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1040 micro
Kolin:
677 mg
Retinol - A vitamin:
1067 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
150 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
573 micro

Összesen 3464 kcal

11% Fehérje
24% Szénhidrát
12% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
11.1 g

Zsír

Összesen
12 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
67 mg

Ásványi anyagok

Összesen
589.1 g
Cink
1 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
94 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
166 mg
Nátrium
274 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
23.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
51.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
74 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
76 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
41 micro

Összesen 246 kcal

Hozzávalók

30 dkg füstölt sertéscsülök (apróra felkockázva)
40 dkg tészta
3.5 dl tejföl (20 %-os)
1.5 dl főzőtejszín
2 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
10 dkg sajt (pannónia)

Elkészítés

A főtt csülköt felkockázzuk apróra (0,5x0,5 cm).
A tésztát sós vízben megfőzzük.
A tejfölt, a tejszínt, tojásokat, borsot összekeverjük, majd elegyítjük a tésztával, csülökkel, tetejére sajtot reszelünk és megsütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 35x25
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 7 alkalommal
Receptkönyvben: 57
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 5103
Feltöltés dátuma: 2012. január 07.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tészta
- kategória:
  - húsos tészta

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - sokszor készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes

Évi néni 1830 recept

Ismét maradékeltüntető akcióba kezdtem. Újévkor főztem egy csülköt, hogy a levével lencsét főzhessek. A hús nagyobb részét belesütöttem rozscipóba, de még mindig maradt belőle. Megtaláltam a karácsonyra vásárolt, de el nem használt fenyőfa formájú tésztát is. Ezeket jól összekutyultam és máris készen volt az ebéd. Színes is, finom is, nem dől ki a hűtőm sem, tehát ez a vállalkozás eredményes volt. A csülök különben jó választás, mert az étel már nem igen igényel plusz ízesítést, hiszen ez füstölt, főtt vele bors, babérlevél, hagyma, fokhagyma. Nem utolsó sorban nagyon hamar elkészül, nincs vele sok macera.