tészta nudli

Friss fűszeres feta sajtos nudli

witch

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

a nudlihoz

30 dkg feta sajt
1 gerezd fokhagyma
20 dkg finomliszt
1 db tojás (nagy)
1 ek oregánó (friss)
1 késhegynyi bors (frissen őrölt)

a szószhoz

1 teáskanál szőlőmagolaj
1 gerezd fokhagyma
10 dkg feta sajt
1 dl tejföl (-1,5)
1 ek bazsalikom (friss levél)

tálaláshoz

2 ek snidling

527

Kalória

21.7g

Fehérje

44.3g

Szénhidrát

29g

Zsír

91.6g

Víz

148.8g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

1.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
24% Szénhidrát
16% Zsír

a nudlihoz

75g feta sajt

199 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
50g finomliszt

182 kcal
14g tojás

17 kcal
1g oregánó

2 kcal
0g bors

0 kcal

a szószhoz

1g szőlőmagolaj

9 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
25g feta sajt

66 kcal
25g tejföl

50 kcal
1g bazsalikom

0 kcal

tálaláshoz

2g snidling

0 kcal

Összesen 527 kcal

12% Fehérje
24% Szénhidrát
16% Zsír

a nudlihoz

300g feta sajt

795 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
200g finomliszt

728 kcal
55g tojás

69 kcal
3g oregánó

8 kcal
0g bors

0 kcal

a szószhoz

4g szőlőmagolaj

35 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
100g feta sajt

265 kcal
100g tejföl

198 kcal
3g bazsalikom

1 kcal

tálaláshoz

6g snidling

2 kcal

Összesen 2109 kcal

12% Fehérje
24% Szénhidrát
16% Zsír

a nudlihoz

38.6g feta sajt

102 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
25.7g finomliszt

94 kcal
7.1g tojás

9 kcal
0.4g oregánó

1 kcal
0g bors

0 kcal

a szószhoz

0.5g szőlőmagolaj

5 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
12.9g feta sajt

34 kcal
12.9g tejföl

25 kcal
0.4g bazsalikom

0 kcal

tálaláshoz

0.8g snidling

0 kcal

Összesen 272 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
24% Szénhidrát
16% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
21.7 g

Zsír

Összesen
29 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
149 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2233.7 g
Cink
4 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
550 mg
Vas
2 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
438 mg
Nátrium
1165 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
44.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
91.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
181 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
56 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
175 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
80 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
133 micro

Összesen 527 kcal

12% Fehérje
24% Szénhidrát
16% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
86.9 g

Zsír

Összesen
116.1 g
Telített zsírsav
66 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
595 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8934.7 g
Cink
14 mg
Szelén
147 mg
Kálcium
2199 mg
Vas
7 mg
Magnézium
150 mg
Foszfor
1754 mg
Nátrium
4662 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
177.3 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
366.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
725 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
104 micro
K vitamin:
53 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
224 micro
Kolin:
247 mg
Retinol - A vitamin:
698 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
318 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
530 micro

Összesen 2109 kcal

12% Fehérje
24% Szénhidrát
16% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
11.2 g

Zsír

Összesen
14.9 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
77 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1149.9 g
Cink
2 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
283 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
226 mg
Nátrium
600 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
22.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
47.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
93 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
90 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
41 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
68 micro

Összesen 272 kcal

Elkészítés

a nudlihoz

A szószhoz a felhevített olajon fonnyasszuk meg a finomra vágott fokhagymát, adjuk hozzá a lereszelt sajtot meg a tejfölt. Rakjuk félre, amíg a nudlit elkészítjük.
A nudlihoz a sajtot reszeljük le, a fokhagymát vágjuk finomra, és az összes többi hozzávalóval gyúrjuk össze. Osszuk négy részre a tésztát, egyet sodorjunk ki 2 cm átmérőjűre, és ugyanolyan vastagra vágjuk fel. Lisztezett deszkán sodorjunk egyet rajta. Bő, forró, sós vízben kifőzzük, leszűrjük.
Kis lángon melegítsük a szószt és a nudlit, ahogy főzzük ki, keverjük hozzá. Amikor mind a négy adaggal végeztünk, húzzuk le a tűzről, és csipkedjük bele a bazsalikom levelet.