Nosalty Logó

Mákos nudli ahogy Bettyke készíti

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Mákos nudli ahogy Bettyke készíti
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 921 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 3684 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 218 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 45% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    23.5 g

Zsír

  • Összesen
    28.1 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    72 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1456.9 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    48 mg
  • Kálcium
    586 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    195 mg
  • Foszfor
    571 mg
  • Nátrium
    41 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    146 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    160.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    105 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    34 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    91 micro
  • Kolin:
    73 mg
  • Retinol - A vitamin:
    103 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    21 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    96 micro
Összesen 921 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 45% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    93.8 g

Zsír

  • Összesen
    112.5 g
  • Telített zsírsav
    34 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    23 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    47 g
  • Koleszterin
    288 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5827.4 g
  • Cink
    18 mg
  • Szelén
    191 mg
  • Kálcium
    2345 mg
  • Vas
    26 mg
  • Magnézium
    782 mg
  • Foszfor
    2284 mg
  • Nátrium
    164 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    14 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    584 g
  • Cukor
    91 mg
  • Élelmi rost
    56 mg

VÍZ

  • Összesen
    642.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    419 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    134 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    18 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    365 micro
  • Kolin:
    293 mg
  • Retinol - A vitamin:
    413 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    86 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    385 micro
Összesen 3684 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 45% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.6 g

Zsír

  • Összesen
    6.7 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    17 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    345.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    139 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    46 mg
  • Foszfor
    136 mg
  • Nátrium
    10 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    34.7 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    38.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    25 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    22 micro
  • Kolin:
    17 mg
  • Retinol - A vitamin:
    25 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    5 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    23 micro
Összesen 218 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A krumplit meghámozzuk és lobogó sós vízben puhára főzzük. Leszűrjük és összetörjük krumplinyomóval. Hagyjuk kihűlni.
  2. Amikor kézmeleg hozzáadjuk a vajat, majd a lisztet és a tojást. Közepesen kemény tésztát gyúrunk.
  3. A tésztából apró kis nudlikat sodrunk. (Anyukám 1 cm vastag, hosszú rudakat sodor és azokat vágja 2 cm hosszú nudlikká, de nekem a "csipkedős-sodrós" módszer jobban kézre áll).
  4. Lobogó vízbe dobjuk és amint feljönnek a tetejére, ki is szedjük.
  5. A mákkal és a porcukorral összekeverjük és tálalhatjuk is.
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 7981
  • Feltöltés dátuma: 2012. december 01.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Szintén gyermekkorom egyik kedvenc édessége volt. Bár mi inkább vajon megpirított prézlibe forgattuk és lekvárral tálaltuk. De a párom így imádja. Első alkalommal, amikor készítettem az egészet (igen elég sok nudli kijön ennyi krumpliból) befalta egy ültő helyében. Ez elég bizonyíték volt arra, hogy finom. Azóta is szívesen főzöm neki. Kicsit bíbelődős, de megéri. :)

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek