Friss-fügés citromtorta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
janettaylor
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
- 4% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 15% Zsír
Citromszirup
Citromos tészta
-
16g olívaolaj141 kcal
-
2g citromhéj1 kcal
-
19g mascarpone76 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
34g tojás43 kcal
-
33g finomliszt121 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g só0 kcal
-
3g kesudió14 kcal
-
34 kcal
Egyszerű krém
-
25g mascarpone101 kcal
-
6g porcukor24 kcal
-
113g füge82 kcal
Összesen
762
kcal
- 4% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 15% Zsír
Citromszirup
Citromos tészta
-
128g olívaolaj1127 kcal
-
18g citromhéj8 kcal
-
150g mascarpone606 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
275g tojás346 kcal
-
265g finomliszt965 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g só0 kcal
-
20g kesudió111 kcal
-
50g csokoládéforgács273 kcal
Egyszerű krém
-
200g mascarpone808 kcal
-
50g porcukor194 kcal
-
900g füge659 kcal
Összesen
6097
kcal
- 4% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 15% Zsír
Citromszirup
Citromos tészta
-
5.2g olívaolaj46 kcal
-
0.7g citromhéj0 kcal
-
6.2g mascarpone25 kcal
-
8.2g cukor32 kcal
-
11.3g tojás14 kcal
-
10.9g finomliszt40 kcal
-
0.5g sütőpor0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.8g kesudió5 kcal
-
2.1g csokoládéforgács11 kcal
Egyszerű krém
-
8.2g mascarpone33 kcal
-
2.1g porcukor8 kcal
-
36.9g füge27 kcal
Összesen
250
kcal
- 4% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12 g
Zsír
-
Összesen 40.5 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 113 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 709.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 22 mg
-
Kálcium 180 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 48 mg
-
Foszfor 289 mg
-
Nátrium 166 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 90.7 g
-
Cukor 59 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 131 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 56 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 25 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 33 micro
-
Kolin: 99 mg
-
Retinol - A vitamin: 48 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 97 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 173 micro
Összesen
762
kcal
- 4% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 95.7 g
Zsír
-
Összesen 324 g
-
Telített zsírsav 47 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 112 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 23 g
-
Koleszterin 904 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5674.2 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 173 mg
-
Kálcium 1442 mg
-
Vas 18 mg
-
Magnézium 385 mg
-
Foszfor 2314 mg
-
Nátrium 1327 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 725.5 g
-
Cukor 475 mg
-
Élelmi rost 39 mg
VÍZ
-
Összesen 1048.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 451 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 23 mg
-
C vitamin: 88 mg
-
D vitamin: 198 micro
-
K vitamin: 131 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 267 micro
-
Kolin: 788 mg
-
Retinol - A vitamin: 387 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 773 micro
-
β-crypt 35 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1386 micro
Összesen
6097
kcal
- 4% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.9 g
Zsír
-
Összesen 13.3 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 37 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 232.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 59 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 95 mg
-
Nátrium 54 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.8 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 43 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 19 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 16 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 32 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 57 micro
Összesen
250
kcal
Hozzávalók
Citromszirup
Citromos tészta
-
1.5 dl olívaolaj
-
3 citromból nyert citromhéj
-
15 dkg mascarpone
-
20 dkg cukor
-
5 db tojás
-
26.5 dkg finomliszt
-
1 csomag sütőpor
-
1 kávéskanál fahéj
-
1 csipet só
-
2 dkg kesudió
-
5 dkg csokoládéforgács
Egyszerű krém
-
20 dkg mascarpone
-
5 dkg porcukor
-
10 db füge
Elkészítés
Citromszirup
- Facsarjuk ki a citromok levét, és adagoljuk hozzá a cukor mennyiséget.
- Tegyük a gázra, és olvasszuk szirupossá, majd hagyjuk kihűlni.
Citromos tészta
- Az olívaolajat, a reszelt citromhéjat, a sajtot és a cukrot keverjük amolyan morzsolt állagúra. Verjük fel a tojásokat, és fokozatosan adagolva adjuk hozzá a masszánkhoz. Keverjük csomómentesre.
- Mozsárban törjük össze a kesudiószemeket. Szintén egy külön tálban dolgozzuk össze a lisztet, a sütőport, a fahéjat, kesudiót és a sót.
- Keverjük csomómentesre a két tál tartalmát, és tegyük bele a csokiforgácsunkat.
- 160 fokra előmelegített sütőben süssük (sütőpapírral bélelt tepsiben), kb. 45 percig.
- Kivéve öntsük - egyenletesen - nyakon a citromsziruppal, és hagyjuk kihűlni.
Egyszerű krém
- Közben készítsük el a krémünket. Egyszerűen keverjük el a krémsajtunkban a cukrot.
- Kenjük a tortánk tetejére, és díszítsük a friss, félbevágott fügékkel a művünket.
- Jó étvágyat!
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 45 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 16
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 2240
- Feltöltés dátuma: 2018. augusztus 21.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
janettaylor
107 recept
Egy tucat friss füge, ami jól harmonizál a citrom savasságával.