Nosalty Logó

Frankfurti leves 2.

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Muci
Ezen a képen: Frankfurti leves 2.
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 2% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 123 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 492 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 86 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.7 g

Zsír

  • Összesen
    9.9 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    30 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    890.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    78 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    23 mg
  • Foszfor
    69 mg
  • Nátrium
    715 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.5 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    102.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    92 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    20 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    42 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    53 micro
  • Kolin:
    18 mg
  • Retinol - A vitamin:
    61 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    373 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    49 micro
Összesen 123 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.8 g

Zsír

  • Összesen
    39.5 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    119 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3560.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    313 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    93 mg
  • Foszfor
    278 mg
  • Nátrium
    2861 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    29.9 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    409.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    370 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    81 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    168 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    213 micro
  • Kolin:
    72 mg
  • Retinol - A vitamin:
    244 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1491 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    195 micro
Összesen 492 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    1.9 g

Zsír

  • Összesen
    7 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    21 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    630.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    55 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    49 mg
  • Nátrium
    506 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.3 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    72.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    65 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    30 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    38 micro
  • Kolin:
    13 mg
  • Retinol - A vitamin:
    43 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    264 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    35 micro
Összesen 86 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A kelkáposztát leveleire szedjük, megmossuk, ujjnyi csíkokra vágjuk.
  2. A krumplit meghámozzuk, apró kockákra daraboljuk.
  3. A hagymákat megtisztítjuk, a fokhagymát összezúzzuk.
  4. A kelkáposztát a krumplival együtt 2,5 liter vízben feltesszük főni.
  5. Beletesszük a vöröshagymát egészben(ezt később eltávolítjuk), valamint a sót, vegetát, pirosaranyat, köménymagot és azúzott fokhagymát.
  6. Miközben a leves fő, a virsliről lehúzzuk a héját és kb. 1 cm vastagon felkarikázzuk.
  7. Kb. 30 perc alatt megpuhul a káposzta és a krumpli.
  8. Elkészítjük a rántást: a lisztet a zsiradékon világos zsemleszínűre pirítjuk. A tűzről levéve, belekeverjük a pirospaprikát és az őrölt borsot.
  9. Kevés (kb. 1,5 dl) hideg vízzel felöntjük és berántjuk a levest.
  10. Beletesszük a virslikarikákat, valamint a tejfölt és felforraljuk.
  • Elkészítettem: 25 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 43
  • 7 napos nézettség: 363
  • Össznézettség: 639700
  • Feltöltés dátuma: 2009. február 10.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Amikor kelkáposzta főzeléket akarok főzni, nem találok a piacon olyan kis fej káposztát, ami bőven elég lenne főzeléknek. Mindig megmarad a káposztafej kb. egyharmada, amit sajnálok kidobni. Beteszem a hűtő zöldséges rekeszébe, durván egy hétig eláll. Ekkor kerül sor a frankfurti leves főzésére.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Hát gyerekek, ez baromi finom lett, ráadásul még soha nem f?ztem. Remélem a családomnak is ízleni fog, már alig várom, hogy tálalhassak!

Törölt felhasználó

Jó ez a leves,de jobb ha tejfölös habarással csináljuk,és teszünk bele egy kevés szerecsen diót!

Törölt felhasználó

Köszi a receptet!A Férjemmel 11 éve élünk egy háztartásban,de még sose f?ztem frankfurti levest!Most kipróbáltam,isteni lett!Még kés? este is "rájártunk"így pikk-pakk elfogyott a 12 literes kondérral!

Törölt felhasználó

KÖSZI A RECEPTET,KISLÁNYOM KEDVENCE DE EZT MÉG APA IS MEGESZI!!! KÖNNY? ELKÉSZÍTENI ÉS NEM MACERÁS.SOK TEJFÖLLEL ETTÜK!!!

csillanyu

Köszi a receptet! Egyszer? és nagyon finom.

barbika75

Ez volt életem els? frankfuri levesem de nagyon finom lett :D pedig a kömény kimarad sajnos :D Köszönöm a receptet :D:D

Muci

Kedves " barbika75 " ! Örülök,hogy az els? próbálkozásod sikeres lett. Legközelebb azért ne feledd a köménymagot, Úgy még ízletesebb lesz. Üdv.: Muci

klarinetos

Köszönöm a receptet isteni lett!!!

Törölt felhasználó

Én majorannát is szoktam tenni bele, egyébként ugyanígy csinálom.5AK"

Törölt felhasználó

sziasztok! Egyetértek: borinyica, én kihagyom a köménymagot, és majorannát használok. A családban mindenki így szereti :) És még egy gondolatnyi füstölt kolbászt is beleszoktam karikázni, hogy kissé "füstösebb" ízt kapjon- úgy még finomabb! Jah, és még valami: juhbeles virslit szoktam beleaprítani, és nem húzom le a b?rét, mert mennyei ízt ad neki... Í.

Törölt felhasználó

Köszönöm a receptet. Egyszer?en fenséges. 3 éves kisfiam 2 tányérral be vágott.

Muci

Szia " Edike75 " ! Nagyon szívesen. Külön öröm számomra , hogy a kisfiadnak is nagyon ízlett. Az el?tted hozzászóló kedves látogatóknak is köszönöm a visszajelzéseket. Üdv. : Muci

Törölt felhasználó

tényleg nagyon finom..most készítettem el?ször,pedig nem vagyok"mai pipi"...a fiam mondta,hogy az iskola menzán ez volt és ízlett neki..szóval volt sikerélményem és mégegyszer k ö s z i..üdv.kata

Törölt felhasználó

Szia! Feltettem ezt a receptedet a Leves lap.hu oldalara.

Törölt felhasználó

Szuper kis leves lett, igaz én a virslit megpirítottam egy kicsit olajon és úgy tettem bele nagyon megdobta az ízét,próbáljátok meg így is,nagyon finom!!!!

Törölt felhasználó

Az el?ttem szólókhoz csatlakozva,én is sokszor készítem ezt a levest,de majorannátval is ízesítem,a virslikarikákat pedig enyhén megpirítom,miel?tt a levesbe tenném.Nagyon finom,és laktató is.

SilentOkami

Hibátlan lett :) Nagyon köszönjük!!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

6 étel, amit soha ne egyél meg nyersen

Vannak olyan ételek, amelyeket inkább nyersen kéne fogyasztanunk, hogy a bennük lévő tápanyagok ne illanjanak el főzés közben (ilyen a brokkoli vagy a fokhagyma), azonban akadnak olyan ételek is, amelyeket pont, hogy csak hőkezelés után szabad megennünk. Mutatjuk, melyek ezek!