Franciasaláta sonkakockával

Name: Franciasaláta sonkakockával
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Franciasaláta alap; 3 db Kovászos uborka; 25 dkg Sonka jó minőségű; 450 g Majonéz; 375 g Tejföl; 1 ek Mustár; 0 ízlés szerint Bors őrölt; 0 teáskanál Porcukor; 1 ek Citromlé

KisnéTimi

6adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg franciasaláta alap
3 db kovászos uborka
25 dkg sonka (jó minőségű)
450 g majonéz
375 g tejföl
1 ek mustár
bors ízlés szerint (őrölt)
0.5 teáskanál porcukor
1 ek citromlé

695

Kalória

13.7g

Fehérje

29.4g

Szénhidrát

58.8g

Zsír

67.3g

Víz

36.9g

Koleszterin

170.7mg

Élelmi rost

5.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
17% Szénhidrát
35% Zsír

167g franciasaláta alap

107 kcal
20g kovászos uborka

3 kcal
42g sonka

58 kcal
75g majonéz

401 kcal
63g tejföl

124 kcal
2g mustár

1 kcal
0g bors

0 kcal
0g porcukor

1 kcal
1g citromlé

0 kcal

Összesen 695 kcal

8% Fehérje
17% Szénhidrát
35% Zsír

1000g franciasaláta alap

640 kcal
120g kovászos uborka

18 kcal
250g sonka

345 kcal
450g majonéz

2408 kcal
375g tejföl

743 kcal
10g mustár

6 kcal
0g bors

0 kcal
1g porcukor

4 kcal
8g citromlé

2 kcal

Összesen 4166 kcal

8% Fehérje
17% Szénhidrát
35% Zsír

45.2g franciasaláta alap

29 kcal
5.4g kovászos uborka

1 kcal
11.3g sonka

16 kcal
20.3g majonéz

109 kcal
16.9g tejföl

34 kcal
0.5g mustár

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g porcukor

0 kcal
0.4g citromlé

0 kcal

Összesen 189 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
17% Szénhidrát
35% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.7 g

Zsír

Összesen
58.8 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1081.3 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
67 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
54 mg
Nátrium
947 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
29.4 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
67.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
79 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
76 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 695 kcal

8% Fehérje
17% Szénhidrát
35% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
82.3 g

Zsír

Összesen
353 g
Telített zsírsav
68 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
221 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6487.7 g
Cink
2 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
405 mg
Vas
1 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
325 mg
Nátrium
5679 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
176.4 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
404 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
472 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
82 mg
Retinol - A vitamin:
454 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
153 micro
β-crypt
38 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
55 micro

Összesen 4166 kcal

8% Fehérje
17% Szénhidrát
35% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
15.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
293 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
18 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
15 mg
Nátrium
257 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
18.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
21 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 189 kcal

Elkészítés

A franciasaláta alapot megfőzzük, majd kihűtjük.
3 db savanyú uborkát és a sonkát apróra vágjuk, és beletesszük.
A majonézt, a tejfölt, a mustárt, a borsot, a porcukrot és a citromlevet jól kikeverjük. Végül összekeverjük a salátával, és hidegre tesszük.