Francia pirítós mazsolával és fahéjjal

Name: Francia pirítós mazsolával és fahéjjal
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: francia
Ingredients: fehér 2 szelet Kenyér félbevágva; M-es 2 db Tojás; 2,8%-os 1 dl Tej; 2 ek Porcukor; 1 csipet Só; 4 dkg Vaj; 1 marék Mazsola ízlés szerint több-kevesebb; 1 ek Porcukor ízlés szerint több-kevesebb; 0 ízlés szerint Fahéj

Kobalt 1995

2adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Az elkészítéshez

2 szelet kenyér (félbevágva)
2 db tojás
1 dl tej
2 ek porcukor
1 csipet só
4 dkg vaj

A tálaláshoz

1 marék mazsola (ízlés szerint több-kevesebb)
1 ek porcukor (ízlés szerint több-kevesebb)
fahéj ízlés szerint

451

Kalória

13.4g

Fehérje

45.4g

Szénhidrát

24.1g

Zsír

59.4g

Víz

223g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

22.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
32% Szénhidrát
17% Zsír

Az elkészítéshez

50g kenyér

137 kcal
55g tojás

69 kcal
50g tej

28 kcal
7g porcukor

27 kcal
0g só

0 kcal
20g vaj

143 kcal

A tálaláshoz

11g mazsola

33 kcal
4g porcukor

14 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 451 kcal

9% Fehérje
32% Szénhidrát
17% Zsír

Az elkészítéshez

100g kenyér

274 kcal
110g tojás

138 kcal
100g tej

56 kcal
14g porcukor

54 kcal
0g só

0 kcal
40g vaj

287 kcal

A tálaláshoz

22g mazsola

66 kcal
7g porcukor

27 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 902 kcal

9% Fehérje
32% Szénhidrát
17% Zsír

Az elkészítéshez

25.4g kenyér

70 kcal
28g tojás

35 kcal
25.4g tej

14 kcal
3.6g porcukor

14 kcal
0g só

0 kcal
10.2g vaj

73 kcal

A tálaláshoz

5.6g mazsola

17 kcal
1.8g porcukor

7 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 230 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
32% Szénhidrát
17% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
13.4 g

Zsír

Összesen
24.1 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
223 mg

Ásványi anyagok

Összesen
734.6 g
Cink
1 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
158 mg
Vas
3 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
176 mg
Nátrium
335 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
45.4 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
59.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
214 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
66 micro
Kolin:
157 mg
Retinol - A vitamin:
212 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
265 micro

Összesen 451 kcal

9% Fehérje
32% Szénhidrát
17% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
26.9 g

Zsír

Összesen
48.2 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
446 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1469.3 g
Cink
2 mg
Szelén
59 mg
Kálcium
317 mg
Vas
6 mg
Magnézium
61 mg
Foszfor
352 mg
Nátrium
671 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
90.7 g
Cukor
45 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
118.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
428 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
133 micro
Kolin:
313 mg
Retinol - A vitamin:
423 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
64 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
531 micro

Összesen 902 kcal

9% Fehérje
32% Szénhidrát
17% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
6.8 g

Zsír

Összesen
12.3 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
114 mg

Ásványi anyagok

Összesen
373.9 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
81 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
90 mg
Nátrium
171 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
23.1 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
30.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
109 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
80 mg
Retinol - A vitamin:
108 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
135 micro

Összesen 230 kcal

Elkészítés

Az elkészítéshez

Vágunk két egyforma vastagságú szeletet egy fehér kenyérből (szeletelt kenyér esetén ezt a lépést kihagyhatjuk), majd mindkét szeletet félbevágjuk. Amennyiben szeletelt toast kenyérrel dolgozunk, úgy a két szeletet félbe sem kell vágni.
A bundához felverünk egy tálban vagy mélytányérban két közepes méretű tojást.
A felvert tojásokhoz adunk egy csipet sót, két evőkanál porcukrot, és ezeket is simára keverjük benne.
A tojásos masszához végül hozzáadunk egy deci tejet, és azzal is elkeverjük.
Egy serpenyőben a legmagasabb hőfokon felolvasztunk négy deka vajat, majd közepes fokozatra állítjuk a tűzhelyet.
A négy darab fél szelet kenyeret egy villa segítségével egyenként megmártjuk a tojásos-tejes masszában. (Érdemes meg is fordítani őket, hogy minden oldalról rájuk tapadjon a keverék.)
A bebundázott kenyérszeleteket egyenként a serpenyőbe helyezzük. Mindkét felüket kb. 2-2 percig sütjük. Akkor érdemes fordítani rajtuk, ha már a tetejükön is egy kicsit elkezd szilárdulni a tojásos massza.

A tálaláshoz

Az elkészült pirítósokat tányér(ok)ra tesszük, és ízlés szerint megszórjuk fahéjjal, porcukorral és mazsolával.
Ezt követően, ha már nem túl forró, fogyaszthatjuk is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 5 p

A hétvégi ráérős reggelik koronázatlan királya a francia pirítós, hát még ha meg van szórva egy marék mazsolával és egy kis fahéjas porcukorral! Aki hozzám hasonlóan szereti valami édessel indítani (vagy zárni) a napot, annak bátran merem ajánlani ezt az ételt.