Bundás kenyér falatkák

Name: Bundás kenyér falatkák
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: szikkadt 3 szelet Kenyér 1kg -os kenyérből a teljes nagy szelet; 3 db Tojás; 1 dl Tej; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 dl Napraforgó olaj; 2 közepes db Paradicsom; 2 közepes db Zöldpaprika

2adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A bundás kenyér falatkákhoz

3 szelet kenyér (1kg -os kenyérből a teljes nagy szelet)
3 db tojás
1 dl tej
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 dl napraforgó olaj

A tálaláshoz

2 közepes db paradicsom
2 közepes db zöldpaprika

748

Kalória

20.2g

Fehérje

45.9g

Szénhidrát

54.1g

Zsír

253.2g

Víz

270.1g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

11.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
12% Szénhidrát
14% Zsír

A bundás kenyér falatkákhoz

75g kenyér

206 kcal
83g tojás

104 kcal
50g tej

28 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

A tálaláshoz

100g paradicsom

18 kcal
100g zöldpaprika

16 kcal

Összesen 748 kcal

5% Fehérje
12% Szénhidrát
14% Zsír

A bundás kenyér falatkákhoz

150g kenyér

411 kcal
165g tojás

208 kcal
100g tej

56 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

A tálaláshoz

200g paradicsom

36 kcal
200g zöldpaprika

33 kcal

Összesen 1495 kcal

5% Fehérje
12% Szénhidrát
14% Zsír

A bundás kenyér falatkákhoz

16.7g kenyér

46 kcal
18.3g tojás

23 kcal
11.1g tej

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
9.4g napraforgó olaj

83 kcal

A tálaláshoz

22.2g paradicsom

4 kcal
22.2g zöldpaprika

4 kcal

Összesen 166 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
12% Szénhidrát
14% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
20.2 g

Zsír

Összesen
54.1 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
270 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1091.1 g
Cink
2 mg
Szelén
44 mg
Kálcium
210 mg
Vas
5 mg
Magnézium
59 mg
Foszfor
281 mg
Nátrium
490 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
45.9 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
253.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
173 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
80 mg
D vitamin:
60 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
121 micro
Kolin:
239 mg
Retinol - A vitamin:
116 micro
α-karotin
118 micro
β-karotin
620 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
801 micro

Összesen 748 kcal

5% Fehérje
12% Szénhidrát
14% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
40.4 g

Zsír

Összesen
108.3 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
36 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2182.3 g
Cink
4 mg
Szelén
88 mg
Kálcium
419 mg
Vas
9 mg
Magnézium
117 mg
Foszfor
562 mg
Nátrium
981 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
91.7 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
506.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
346 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
38 mg
C vitamin:
160 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
40 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
242 micro
Kolin:
477 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
236 micro
β-karotin
1241 micro
β-crypt
25 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
1602 micro

Összesen 1495 kcal

5% Fehérje
12% Szénhidrát
14% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
12 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
242.5 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
47 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
62 mg
Nátrium
109 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
56.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
38 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
26 micro
β-karotin
138 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
572 micro
Lut-zea
178 micro

Összesen 166 kcal

Elkészítés

A bundás kenyér falatkákhoz

Egynagy, mélyedénybenfelverjük a tojásokat, hozzáadjuk a tejet, a sót, borsot, és jól elkeverjük.
A kenyeret kb. 2x2 cm-s kockákra vágjuk.
Egy nagyobb serpenyőbe öntsünkkevés olajat, és kezdjük el forrósítani.
Közben a kenyérkockákat a tojásos keverékhez adjuk, és gyorsan összekeverjük, hogy minden kenyérkocka tojásos legyen. Így tojásosan már ne hagyjuk állni a kenyérkockákat, mert elázna, és úgy már nem finom.
Ha az olaj is forró már, beleöntjük a tojásos kenyérkockákat, és folyamatosan kavargatva, aranybarnára sütjük őket.
Ha elkészült, megszórhatjuk borssal, paprikával, és paradicsommal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p

Nagymamámtól származik a recept, aki gyakran készítette nekem, és nagyon imádtam már akkor is, és azóta is. Az évek folyamán aztán én is megtanultam elkészíteni, és most már én készítem a 4 éves kisfiamnak, aki szintén imádja.