Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Főtt tojásos kaszás leves

Főtt tojásos kaszás leves
Főtt tojásos kaszás leves
25 perc / előkészület: 10 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Régi recept, még a nagymamámtól. A neve is mutatja, mikor használták. A nehéz fizikai munkát végzők igénylik a sok folyadékot, olcsó, mégis finom. A húsvéti sonka főzésénél "termelődik" a sonkalé - akkoriban még üstben főzték az egész sonkákat. Ha otthon főzzük a sonkát vagy bármilyen füstölt húst, akkor is lesz bőven sonkalé. Kár kiönteni, a hűtőben hetekig eláll, kis adagokban mélyhűthető. Persze gazdagítható magával a főtt sonkával vagy belekarikázott füstölt kolbásszal, az új variánsoknak csak a képzeletünk szab határt.

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

Ha a sonkalé túl sós lenne, nyugodtan hígítsuk fel vízzel.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az olajból és a lisztből világos rántást készítünk. Megszórjuk kevés pirospaprikával.
  2. Azonnal felöntjük a sonkalével.
  3. Beletesszük az ecetet, babérlevelet, jól kiforraljuk (amíg el nem fővi a habját). Ha kész, elkeverjük benne a tejfölt, de ezzel már nem főzzük.
  4. Megtisztítjuk és karikára vágjuk a főtt tojásokat, a levesbe tesszük.
  • költség: 150 Ft
  • elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 7 371
elküldve: 3
receptkönyvben: 42
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

8zsuzsa8

Mióta szakács: 2011.04.05.
184 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
konyhatitkok: nagyi receptjei
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
fogás: leves
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

egyéb elnevezések

kaszás leves, tejfölös kaszás leves, tejfölös-főtt tojásos kaszás leves

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

144
főtt tojás 2 db
napraforgó olaj 0.5 ek
finomliszt 0.5 evőkanál
sonkalé 4 dl
fűszerpaprika 0 ízlés szerint
ecet 3 csepp
babérlevél 0 ízlés szerint
tejföl 1 ek