Fokhagymás túrófasírt

Name: Fokhagymás túrófasírt
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Tehéntúró; 2 db Tojás; 2 gerezd Fokhagyma; 4 ek Zsemlemorzsa de amennyit felvesz; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 0 ízlés szerint Majoranna; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 dl Napraforgó olaj

mercheeky

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg tehéntúró
2 db tojás
2 gerezd fokhagyma
4 ek zsemlemorzsa (de amennyit felvesz)
bazsalikom ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2.5 dl napraforgó olaj

639

Kalória

14.5g

Fehérje

9.7g

Szénhidrát

60.3g

Zsír

64.2g

Víz

90g

Koleszterin

478.4mg

Élelmi rost

2.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
7% Szénhidrát
41% Zsír

63g tehéntúró

92 kcal
28g tojás

35 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
53g napraforgó olaj

470 kcal

Összesen 639 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
41% Zsír

250g tehéntúró

368 kcal
110g tojás

138 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
40g zsemlemorzsa

158 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
213g napraforgó olaj

1879 kcal

Összesen 2551 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
41% Zsír

40.4g tehéntúró

59 kcal
17.8g tojás

22 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
6.5g zsemlemorzsa

26 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
34.4g napraforgó olaj

304 kcal

Összesen 412 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
7% Szénhidrát
41% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.5 g

Zsír

Összesen
60.3 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
711.6 g
Cink
163 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
84 mg
Vas
126 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
186 mg
Nátrium
119 mg
Réz
6 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
9.7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
64.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
22 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
73 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
122 micro

Összesen 639 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
41% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
57.8 g

Zsír

Összesen
241.4 g
Telített zsírsav
41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
102 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
80 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2846.3 g
Cink
652 mg
Szelén
41 mg
Kálcium
337 mg
Vas
504 mg
Magnézium
45 mg
Foszfor
746 mg
Nátrium
476 mg
Réz
25 mg
Mangán
20 mg

Szénhidrát

Összesen
38.8 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
257 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
88 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
301 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
88 micro
Kolin:
291 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
488 micro

Összesen 2551 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
41% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.4 g

Zsír

Összesen
39 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
58 mg

Ásványi anyagok

Összesen
460.2 g
Cink
105 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
55 mg
Vas
81 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
121 mg
Nátrium
77 mg
Réz
4 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
6.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
41.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
25 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
49 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
79 micro

Összesen 412 kcal

Elkészítés

Az összetevőket egy tálban összedolgozzuk.
Kis golyókat formázunk belőle, majd picit lelapítgatjuk.
Forró olajban aranybarnára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p

Ez egy nagyon egyszerűen elkészíthető és finom étel. Lényegében úgy készül, mint a rendes fasírt, csak hús helyett túrót, vöröshagyma helyett pedig fokhagymát teszünk bele. Szerintem laktató is, én négy személyre írtam a receptet, bár ha (több) férfi van a családban nem árt, ha kb. fél kiló túrót használunk, és persze minden hozzávalóból dupla annyit.:)