halételek pisztrángreceptek

Fokhagymás pisztrángsült zöldségágyon

Iluska

2adag

Idő

40p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

pisztrángsült

500 g pisztráng
4 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 ek vaj

zöldségágy

0.5 db fejessaláta
1 közepes db kígyóuborka
1 közepes db sárgarépa
1 közepes db lilahagyma
3 ek olívaolaj
só ízlés szerint

555

Kalória

34.5g

Fehérje

17.4g

Szénhidrát

39.4g

Zsír

424.7g

Víz

132.2g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

7.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír

pisztrángsült

250g pisztráng

222 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
21g vaj

151 kcal

zöldségágy

83g fejessaláta

8 kcal
200g kígyóuborka

29 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
45g lilahagyma

16 kcal
12g olívaolaj

106 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 555 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír

pisztrángsült

500g pisztráng

444 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
42g vaj

301 kcal

zöldségágy

165g fejessaláta

16 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1109 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír

pisztrángsült

38.1g pisztráng

34 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3.2g vaj

23 kcal

zöldségágy

12.6g fejessaláta

1 kcal
30.5g kígyóuborka

4 kcal
6.1g sárgarépa

2 kcal
6.9g lilahagyma

2 kcal
1.8g olívaolaj

16 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 83 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
34.5 g

Zsír

Összesen
39.4 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
132 mg

Ásványi anyagok

Összesen
844.6 g
Cink
2 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
153 mg
Vas
4 mg
Magnézium
76 mg
Foszfor
472 mg
Nátrium
115 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
17.4 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
424.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
577 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
12 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
233 micro
K vitamin:
108 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
93 micro
Kolin:
125 mg
Retinol - A vitamin:
166 micro
α-karotin
1259 micro
β-karotin
4284 micro
β-crypt
50 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
885 micro

Összesen 555 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
69.1 g

Zsír

Összesen
78.9 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
264 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1689.2 g
Cink
3 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
306 mg
Vas
8 mg
Magnézium
153 mg
Foszfor
944 mg
Nátrium
229 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
34.9 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
849.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1155 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
23 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
31 mg
D vitamin:
465 micro
K vitamin:
216 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
186 micro
Kolin:
250 mg
Retinol - A vitamin:
333 micro
α-karotin
2518 micro
β-karotin
8567 micro
β-crypt
101 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
1770 micro

Összesen 1109 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
128.7 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
23 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
72 mg
Nátrium
17 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
64.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
88 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
35 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
192 micro
β-karotin
653 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
135 micro

Összesen 83 kcal

Elkészítés

pisztrángsült

A megmosott halat szárazra töröljük, majd beirdaljuk (vagdossuk) pár helyen. Vékonyra vagdosott fokhagymát dugdosunk a nyílásokba. Sózzuk, borsozzuk. Vajjal bekenjük.
Alufóliát kikenünk vajjal, rátesszük a halat. Erős lángon fél óra alatt készre sütjük. Közben az olvadt vajjal locsolgatjuk.
Összevagdossuk a zöldségeket, sózzuk, és olívaolajjal meglocsoljuk. A kész pisztrángot zöldségágyra téve kínáljuk. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 210 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Elég régóta szemezek a pisztránggal, már többször el akartam készíteni. Van jó receptem hozzá, így neki is láttam. Hát tényleg finom, aki azt állítja!!