Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

Fokhagymás-paprikás sertéstarja

Fokhagymás-paprikás sertéstarja

Glaser receptje

Glaser receptje

hétvégi recept

130 perc / előkészület: 10 perc sütés: 120 perc

receptkönyvben hozzászólások (13)

megnézek más sült tarja recepteket is!

3 adag

előkészület: 10 perc • sütés: 120 perc • sütési hőfok: 180°C

story

Finom, omlós hús, aromás mártással.

hozzávalók / 3 adag

500 g sertéstarja
3 gerezd fokhagyma
2 ek napraforgó olaj
1.5 ek paprikakrém
1 teáskanál provence-i fűszerkeverék
1 tk fűszerpaprika
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 dl víz

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

Így űzd ki a konyhádból az ételmolyokat - bevált fortélyaink neked is segíthetnek

alapanyagok

bors fokhagyma fűszerpaprika napraforgó olaj paprikakrém provence-i fűszerkeverék sertéstarja só víz

Szólj hozzá!

hozzávalók / 3 adag

500 g sertéstarja
3 gerezd fokhagyma
2 ek napraforgó olaj
1.5 ek paprikakrém
1 teáskanál provence-i fűszerkeverék
1 tk fűszerpaprika
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 dl víz

elkészítés

A húst megmossuk, szárazra itatjuk, kb. ujjnyi széles szeletekre vágjuk.
A húst sózzuk, borsozzuk, és egy tűzálló tál aljára rendezzük.
A fokhagymát megtisztítjuk, áttörjük, egy edénybe tesszük. Megszórjuk kevés sóval, majd apránként hozzáadjuk az olajat, és majonézszerűre keverjük.
A fokhagymakrémhez keverjük a paprikakrémet, a provence-i fűszerkeveréket és a fűszerpaprikát. Felöntjük kb. 100 ml vízzel. Sóval, borssal ízesítjük.
A mártást a húsra öntjük, és elsimítjuk rajta. Alufóliával letakarjuk.
Betoljuk a 180 fokra előmelegített sütőbe, és kb. 90 percig sütjük, majd eltávolítjuk az alufóliát, és további 30 percig sütjük.

elkészítés

A húst megmossuk, szárazra itatjuk, kb. ujjnyi széles szeletekre vágjuk.
A húst sózzuk, borsozzuk, és egy tűzálló tál aljára rendezzük.
A fokhagymát megtisztítjuk, áttörjük, egy edénybe tesszük. Megszórjuk kevés sóval, majd apránként hozzáadjuk az olajat, és majonézszerűre keverjük.
A fokhagymakrémhez keverjük a paprikakrémet, a provence-i fűszerkeveréket és a fűszerpaprikát. Felöntjük kb. 100 ml vízzel. Sóval, borssal ízesítjük.
A mártást a húsra öntjük, és elsimítjuk rajta. Alufóliával letakarjuk.
Betoljuk a 180 fokra előmelegített sütőbe, és kb. 90 percig sütjük, majd eltávolítjuk az alufóliát, és további 30 percig sütjük.

sütési hőfok: 180°C
sütési mód: alul-felül sütés
költség: 1000 Ft
elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve: 2016.09.10.
tegnapi nézettség: 538
össznézettség: 124 118
elküldve: 23
receptkönyvben: 748
elkészítve: 43/43
Facebookon megjelent: -

szakács

Glaser

Mióta szakács: 2009.07.31.
1904 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, paleolit fogyókúra
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
adag: 3 főre
elkészítési idő: 120 perc felett
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

főkategória: húsételek
alkategória: sült tarja
hasonló kategóriák: virslis ételek, zöldséges hús, mexikói húsételek, curry-s húsok, malacsült, abált húsok, narancsos hús, nyúlpecsenyék, húsrolád, kocsonya

egyéb elnevezések

tepsis tarja, fűszeres sertéssült

hasonló receptek

Hozzászólások (13)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Nosalty.hu Thu, 2018-04-19 10:49

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2018. április 19-én kiemeltük cikkünkben: Top 8 vajpuha és omlós sült tarja
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Walaky / JUDYTH59 Sun, 2018-03-11 09:26

Kedves Nosalty!

Ez a recept mit keres a 67. helyen - például - ezzel a statisztikával:

"statisztika
beküldve: 2016.09.10.
tegnapi nézettség: 238
össznézettség: 88 151
elküldve: 16
receptkönyvben: 607
elkészítve: 35/35
Facebookon megjelent: -" ------ ??? Az is röhej, hogy még egyszer sem volt a Facebookon kiemelve - milliószor volt már!!!

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

márti1218 / márti1218 Mon, 2018-02-12 18:41

Milyen köretet ajánlanál hozzá? Nagyon jól néz ki,rövidesen kipróbálom.Mentve,köszi a receptet.

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Glaser / glaser Mon, 2018-02-12 19:19

Burgonyapüré, törtburgonya, tészta, friss kenyér, saláta

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Thu, 2017-12-28 15:48

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2017. December 28-án kiemeltük cikkünkben: Év végi árzuhanás a boltokban - ezekre az akciókra csapj le még idén!
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Tue, 2017-12-05 12:08

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2017. December 5-én kiemeltük cikkünkben: Én vs Karácsony: 1:0 - egy élelmes háziasszony így készíti a karácsonyi menüjét
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Mon, 2017-10-30 18:51

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2017. október 30-án kiemeltük cikkünkben: Heti ÉTELhoroszkóp 2017.10.30-11.05-ig - ezt edd a héten a csillagok állása szerint!
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Thu, 2017-03-02 08:01

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2017. március 2-án kiemeltük cikkünkben: 19 torkos fogás csütörtökre
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Sat, 2017-02-04 03:02

Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2017.02.03. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Thu, 2017-02-02 13:16

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2017. február 2-án kiemeltük cikkünkben: 10 olyan szaftos sertésétel, hogy nem győződ nyalogatni az ujjaid
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

carissima Mon, 2016-10-10 16:52

Szia!

Megcsináltam, és finom lett. De! A sütési idő nekem nagyon nem stimmelt! Hideg sütőbe tettem be, de egy óra után már totál készen volt! Sőt, egy picit túl is sült! Kíváncsi lennék, vajon miért? Pláne, hogy mi magasan (1100 méterren) lakunk, ahol minden lassabban fő/sül, mint a Magyarországon megszokott magasságokon. (csak egy példa, lágy! tojás 7 perc)