r
Nosalty Logó

Garnélarák wokban

NS
Garnélarák wokban
adag
Idő
p
Költség
költséges
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

1242
Kalória
227g
Fehérje
16.3g
Szénhidrát
22.9g
Zsír
1393.8g
Víz
2.1kg
Koleszterin
217.8mg
Élelmi rost
409mg
Cukor
  • 14% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 1242 kcal
  • 14% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 3725 kcal
  • 14% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 73 kcal
  • 14% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    227 g

Zsír

  • Összesen
    22.9 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    2100 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    15301.3 g
  • Cink
    16 mg
  • Szelén
    494 mg
  • Kálcium
    908 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    369 mg
  • Foszfor
    4072 mg
  • Nátrium
    9435 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    16.3 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

Víz

  • Összesen
    1393.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    920 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    19 micro
  • E vitamin:
    22 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    33 micro
  • K vitamin:
    23 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    30 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    320 micro
  • Kolin:
    1349 mg
  • Retinol - A vitamin:
    900 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    240 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    86 micro
Összesen 1242 kcal
  • 14% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    681.1 g

Zsír

  • Összesen
    68.7 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    19 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    20 g
  • Koleszterin
    6300 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    45904 g
  • Cink
    49 mg
  • Szelén
    1481 mg
  • Kálcium
    2725 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    1106 mg
  • Foszfor
    12216 mg
  • Nátrium
    28306 mg
  • Réz
    9 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    49 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    4181.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    2760 micro
  • B6 vitamin:
    8 mg
  • B12 Vitamin:
    56 micro
  • E vitamin:
    67 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    100 micro
  • K vitamin:
    68 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    89 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    959 micro
  • Kolin:
    4048 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2700 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    720 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    258 micro
Összesen 3725 kcal
  • 14% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    13.5 g

Zsír

  • Összesen
    1.4 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    125 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    908.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    29 mg
  • Kálcium
    54 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    22 mg
  • Foszfor
    242 mg
  • Nátrium
    560 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    1 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

Víz

  • Összesen
    82.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    55 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    80 mg
  • Retinol - A vitamin:
    53 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    14 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    5 micro
Összesen 73 kcal

Elkészítés

  1. Lehetőleg friss rákot vegyünk, aminek feje, páncélja, farka... mindene van. (A kívánt eredmény elérése érdekében.)
  2. Forró vízben főzzük 5 percig, majd kivéve rakjuk át a wokba.
  3. Az újhagyma szál zöld részét karikázzuk fel. A fokhagymát aprítsuk fel. Ezt szórjuk rá a rákra, majd locsoljuk meg a kétféle olajjal. Süssük jó illatig (néhány percig).

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 5 p
  • Főzés ideje: 5 p
  • Sütés ideje: 5 p

A nyaralás íze.  Tortillához vettem a rákot, de az majdnem csak vega lett, mivel pikk-pakk elkapkodta a család még a serpenyőből. 

További receptek

Címlapról ajánljuk

Nosalty-kvíz: Vajon jól ismered az ételek hozzávalóit?

Nagy gourménak tartod magad, aki nemcsak élvezettel eszik, hanem örömmel főz is? Ha igen, jó eséllyel otthonosan mozogsz az alapanyagok világában, és nem riadsz vissza az új ízek kipróbálásától sem. Ebben a kvízben most letesztelheted, mennyire vágod az ételek hozzávalóit – jöhet a kihívás?

Top Receptek

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

Lencseleves

Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is. 

Lencsefőzelék egyszerűen

Egyszerű, pénztárcabarát főzelékféle, ami nemcsak az újév első napján tökéletes választás, hanem bármelyik télies hétvégén. Laktató és ízletes, ráadásul gyorsan elkészül, ...