tészta citromos tészta

Fokhagymás citromos fusilli

2adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

250 g fusilli tészta (kukoricalisztből készült)
4 gerezd fokhagyma
1 citromból nyert citromlé
20 db koktélparadicsom
bazsalikom ízlés szerint (friss)
bors ízlés szerint (frissen őrölt)
só ízlés szerint
0.5 dl olívaolaj

695

Kalória

18.2g

Fehérje

103.1g

Szénhidrát

23.6g

Zsír

194.7g

Víz

Koleszterin

6.2g

Élelmi rost

8.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
30% Szénhidrát
7% Zsír

125g fusilli tészta

464 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
20g citromlé

4 kcal
170g koktélparadicsom

31 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
21g olívaolaj

188 kcal

Összesen 695 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
7% Zsír

250g fusilli tészta

928 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
40g citromlé

9 kcal
340g koktélparadicsom

61 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
43g olívaolaj

376 kcal

Összesen 1390 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
7% Zsír

36.5g fusilli tészta

136 kcal
1.8g fokhagyma

2 kcal
5.8g citromlé

1 kcal
49.7g koktélparadicsom

9 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
6.2g olívaolaj

55 kcal

Összesen 203 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
30% Szénhidrát
7% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
18.2 g

Zsír

Összesen
23.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
535 g
Cink
2 mg
Szelén
80 mg
Kálcium
54 mg
Vas
5 mg
Magnézium
88 mg
Foszfor
287 mg
Nátrium
18 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
103.1 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
194.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
71 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
33 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
326 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
172 micro
β-karotin
764 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
4374 micro
Lut-zea
235 micro

Összesen 695 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
7% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
36.4 g

Zsír

Összesen
47.1 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1070.1 g
Cink
4 mg
Szelén
160 mg
Kálcium
109 mg
Vas
10 mg
Magnézium
175 mg
Foszfor
574 mg
Nátrium
35 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
206.2 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
389.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
143 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
65 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
53 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
652 micro
Kolin:
65 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
343 micro
β-karotin
1528 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
8748 micro
Lut-zea
471 micro

Összesen 1390 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
7% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
6.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
156.3 g
Cink
1 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
16 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
84 mg
Nátrium
5 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
30.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
56.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
21 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
95 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
50 micro
β-karotin
223 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1278 micro
Lut-zea
69 micro

Összesen 203 kcal

Elkészítés

A tésztát feltesszük főni enyhén sós vízbe. A kukoricalisztből készült fusillit 10-12 percig kell főzni. Közben megpucoljak a fokhagymát, megmossuk a koktélparadicsomokat (ha nincs, kockára vágott paradicsom is megfelel) és kifacsarjuk a citrom levét.
Ami után megfőtt a tészta, leszűrjük és egy tálba tesszük, majd rázúzzuk a fokhagymát, meglocsoljuk a citromlével, hozzáadjuk a paradicsomot, sózzuk-borsozzuk. A végén ráaprítjuk a friss bazsalikomot, és meglocsoljuk olívaolajjal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 10 p

Ez az egyik legegyszerűbb recept, ami legalább olyan finom, mint amilyen könnyű elkészíteni, és ízlés szerint lehet variálni a hozzávalókat (majdnem minden zöldséggel megy). Az alapja a pasta aglio e olio (ami nem más, mint fokhagymás-olívaolajas tészta). Ezt a fogást a Candida-diéta első 2-3 hetében nem ajánlott fogyasztani a kukorica miatt, a továbbiakban viszont lehet.