Fokhagymakrémleves 3.

Name: Fokhagymakrémleves 3.
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 gerezd Fokhagyma; 1 l Víz; 1 db Leveskocka; 1 dl Főzőtejszín; 2 evőkanál Étkezési keményítő vagy kukoricaliszt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fehér bors frissen őrölt; 0 ízlés szerint Petrezselyem vagy metélőhagyma; 5 dkg Sajt reszelt; 4 szelet Kenyér pirítós

Anyika39

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 gerezd fokhagyma
1 l víz
1 db leveskocka
1 dl főzőtejszín
2 evőkanál étkezési keményítő (vagy kukoricaliszt)
só ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint (frissen őrölt)
petrezselyem ízlés szerint (vagy metélőhagyma)
5 dkg sajt (reszelt)
4 szelet kenyér (pirítós)

255

Kalória

9.4g

Fehérje

33.3g

Szénhidrát

9.3g

Zsír

295.4g

Víz

24.1g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

4.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír

3g fokhagyma

4 kcal
250g víz

0 kcal
3g leveskocka

8 kcal
25g főzőtejszín

33 kcal
8g étkezési keményítő

29 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
13g sajt

44 kcal
50g kenyér

137 kcal

Összesen 255 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír

12g fokhagyma

16 kcal
1000g víz

0 kcal
10g leveskocka

33 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
30g étkezési keményítő

114 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
50g sajt

176 kcal
200g kenyér

548 kcal

Összesen 1018 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír

0.9g fokhagyma

1 kcal
71.3g víz

0 kcal
0.7g leveskocka

2 kcal
7.1g főzőtejszín

9 kcal
2.1g étkezési keményítő

8 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
3.6g sajt

13 kcal
14.3g kenyér

39 kcal

Összesen 72 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.4 g

Zsír

Összesen
9.3 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1084.2 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
183 mg
Vas
2 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
138 mg
Nátrium
712 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
33.3 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
295.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
64 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
46 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
63 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
22 micro

Összesen 255 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
37.5 g

Zsír

Összesen
37 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
97 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4336.7 g
Cink
4 mg
Szelén
70 mg
Kálcium
732 mg
Vas
8 mg
Magnézium
118 mg
Foszfor
553 mg
Nátrium
2849 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
133.2 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
1181.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
255 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
182 micro
Kolin:
66 mg
Retinol - A vitamin:
252 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
39 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
90 micro

Összesen 1018 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.7 g

Zsír

Összesen
2.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
309.3 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
52 mg
Vas
1 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
39 mg
Nátrium
203 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
84.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 72 kcal

Elkészítés

Feltesszük a vizet forrni, majd beletesszük a leveskockát. Közben megtisztítjuk a fokhagymákat.
Mikor forr a víz, belenyomjuk a fokhagymát, majd hozzáadjuk a tejszínben elkevert keményítőt.
Újraforrástól számított 10 percig főzzük. Ha szükséges, utánasózzuk, borsozzuk. Megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel vagy metélőhagymával.
Tálaláskor rászórjuk a reszelt sajtot, és pirítós kenyeret kínálunk mellé.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 20 p

Megint csak valami gyorsan elkészíthető, de ugyanakkor ízletes ételt szerettem volna készíteni. Először fenntartással fogadtam barátnőm receptjét, de az eredmény felülmúlta a várakozásomat! Azóta az egyik kedvenc levesünk, amit tényleg pillanatok alatt össze lehet dobni. A kalóriaérték 100 ml-re számolva 49 kcal + a pirítós (ki mennyit kíván).