Firenzei almás süti Anitától

Name: Firenzei almás süti Anitától
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 200 g Vaj; 200 g Cukor; 4 db Tojás; 200 g Finomliszt; reszelt 1 narancsból nyert Narancshéj; 1 csipet Sütőpor; 1 db Alma; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 kávéskanál Fahéj; 100 g Sárgabaracklekvár

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

200 g vaj
200 g cukor
4 db tojás
200 g finomliszt
1 narancsból nyert narancshéj
1 csipet sütőpor

A tetejére

1 db alma
1 csomag vaníliás cukor
1 kávéskanál fahéj
100 g sárgabaracklekvár

gyors
magyar

908

Kalória

11.9g

Fehérje

114.8g

Szénhidrát

45.7g

Zsír

98.1g

Víz

287.5g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

69.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
42% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

50g vaj

359 kcal
50g cukor

194 kcal
55g tojás

69 kcal
50g finomliszt

182 kcal
2g narancshéj

1 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A tetejére

50g alma

23 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
0g fahéj

0 kcal
25g sárgabaracklekvár

70 kcal

Összesen 908 kcal

4% Fehérje
42% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

200g vaj

1434 kcal
200g cukor

774 kcal
220g tojás

277 kcal
200g finomliszt

728 kcal
6g narancshéj

6 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A tetejére

200g alma

94 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g fahéj

0 kcal
100g sárgabaracklekvár

278 kcal

Összesen 3630 kcal

4% Fehérje
42% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

17.6g vaj

126 kcal
17.6g cukor

68 kcal
19.4g tojás

24 kcal
17.6g finomliszt

64 kcal
0.5g narancshéj

1 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A tetejére

17.6g alma

8 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal
0g fahéj

0 kcal
8.8g sárgabaracklekvár

24 kcal

Összesen 318 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
42% Szénhidrát
17% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
11.9 g

Zsír

Összesen
45.7 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
288 mg

Ásványi anyagok

Összesen
371.1 g
Cink
1 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
57 mg
Vas
2 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
172 mg
Nátrium
84 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
114.8 g
Cukor
70 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
98.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
421 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
161 mg
Retinol - A vitamin:
413 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
91 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
266 micro

Összesen 908 kcal

4% Fehérje
42% Szénhidrát
17% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
47.6 g

Zsír

Összesen
183 g
Telített zsírsav
107 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
1150 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1484.5 g
Cink
4 mg
Szelén
133 mg
Kálcium
229 mg
Vas
7 mg
Magnézium
86 mg
Foszfor
687 mg
Nátrium
337 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
459.3 g
Cukor
278 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
392.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1684 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
167 micro
Kolin:
644 mg
Retinol - A vitamin:
1652 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
365 micro
β-crypt
37 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1062 micro

Összesen 3630 kcal

4% Fehérje
42% Szénhidrát
17% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
16.1 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
101 mg

Ásványi anyagok

Összesen
130.7 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
20 mg
Vas
1 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
61 mg
Nátrium
30 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
40.4 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
34.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
148 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
57 mg
Retinol - A vitamin:
145 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
93 micro

Összesen 318 kcal

Elkészítés

A tésztához

A szobahőmérsékletű vajat kihabosítjuk a cukorral, majd hozzáadjuk a tojásokat, a liszttel elkevert sütőport és a reszelt narancshéjat.
A masszát sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Hámozott alma gerezdeket rakunk a tetejére. Meghintjük vaníliás cukorral és fahéjjal.
180 fokon 30 percig sütjük(érdemes ellenőrizni, hogy rendesen megsült-e).
A kész süteményt még forrón lekenjük sárgabarackízzel is.