Leveles tésztában sült töltött alma

Name: Leveles tésztában sült töltött alma
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 csomag Leveles tészta; 5 db Alma; 10 dkg Dió; 5 teáskanál Sárgabaracklekvár; 0 ízlés szerint Fahéj; 5 teáskanál Méz ízlés szerint; 3 ek Porcukor ízlés szerint; 1 db Tojás a kenéshez

A kis gasztronauta

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 csomag leveles tészta
5 db alma
10 dkg dió
5 teáskanál sárgabaracklekvár
fahéj ízlés szerint
5 teáskanál méz (ízlés szerint)
3 ek porcukor (ízlés szerint)
1 db tojás (a kenéshez)

628

Kalória

10.1g

Fehérje

78g

Szénhidrát

33.7g

Zsír

207.3g

Víz

45g

Koleszterin

7.9g

Élelmi rost

42g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
24% Szénhidrát
10% Zsír

69g leveles tészta

255 kcal
250g alma

117 kcal
25g dió

164 kcal
10g sárgabaracklekvár

28 kcal
0g fahéj

0 kcal
9g méz

27 kcal
5g porcukor

20 kcal
14g tojás

17 kcal

Összesen 628 kcal

3% Fehérje
24% Szénhidrát
10% Zsír

275g leveles tészta

1020 kcal
1000g alma

468 kcal
100g dió

654 kcal
40g sárgabaracklekvár

111 kcal
0g fahéj

0 kcal
35g méz

106 kcal
21g porcukor

81 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 2509 kcal

3% Fehérje
24% Szénhidrát
10% Zsír

18g leveles tészta

67 kcal
65.5g alma

31 kcal
6.6g dió

43 kcal
2.6g sárgabaracklekvár

7 kcal
0g fahéj

0 kcal
2.3g méz

7 kcal
1.4g porcukor

5 kcal
3.6g tojás

5 kcal

Összesen 165 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
24% Szénhidrát
10% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.1 g

Zsír

Összesen
33.7 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
407.6 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
47 mg
Vas
1 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
137 mg
Nátrium
161 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
78 g
Cukor
42 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
207.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
54 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
64 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
128 micro

Összesen 628 kcal

3% Fehérje
24% Szénhidrát
10% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
40.4 g

Zsír

Összesen
134.6 g
Telített zsírsav
38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
49 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1630.5 g
Cink
4 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
189 mg
Vas
5 mg
Magnézium
211 mg
Foszfor
550 mg
Nátrium
644 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
312 g
Cukor
168 mg
Élelmi rost
32 mg

Víz

Összesen
829.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
105 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
46 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
153 micro
Kolin:
217 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
255 micro
β-crypt
103 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
513 micro

Összesen 2509 kcal

3% Fehérje
24% Szénhidrát
10% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.6 g

Zsír

Összesen
8.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
106.8 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
12 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
36 mg
Nátrium
42 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20.4 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
54.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
34 micro

Összesen 165 kcal

Elkészítés

Az almákat meghámozzuk és egy éles késsel kivágjuk a csumáját, ebbe kerül majd bele a töltelék. A diót egy serpenyőben megpirítjuk.
A leveles tésztát kinyújtjuk és annyi négyzetet vágunk ki belőle, ahány almát szeretnénk vele "betakarni".
A megpucolt almákat meghempergetjük fahéjba (esetleg ha nagyon savanykás lenne az alma, akkor porcukorba is), és a négyzet alakú leveles tészta közepére helyezzük. Egy kis kanál baracklekvár teszünk a lyukba, majd megtöltjük a dióval. Kevés mézet csurgatunk rá.
A tészta széleit megkenjük felvert tojással és ráhajtogatjuk az almára. A többi almával is ugyanígy járunk el. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk őket, és jó alaposan megkenjük a tetejüket tojással.
Előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.
Ha kicsit már kihűlt, meghintjük porcukorral, és vaníliasodóval vagy vaníliafagyival tálaljuk.