édes süti csokis süti

Ferrero Rocher szelet

Iluska

5adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

tészta

5 db tojás
10 dkg nádcukor
5 ek finomliszt
2 ek rétesliszt
1 ek cukrozatlan kakaópor
1 csomag sütőpor
15 dkg törökmogyoró (apróra vágott)
10 dkg dió (apróra vágott)

krém

25 dkg étcsokoládé
1 ek nutella
4 dl habtejszín
5 dkg ostya

összeállítás

1125

Kalória

21.5g

Fehérje

89.8g

Szénhidrát

78.8g

Zsír

93.7g

Víz

272.8g

Koleszterin

9.8g

Élelmi rost

50.8g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

8% Fehérje
32% Szénhidrát
28% Zsír

tészta

55g tojás

69 kcal
20g nádcukor

76 kcal
15g finomliszt

55 kcal
6g rétesliszt

22 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
2g sütőpor

1 kcal
30g törökmogyoró

189 kcal
20g dió

131 kcal

krém

50g étcsokoládé

273 kcal
6g nutella

32 kcal
80g habtejszín

234 kcal
10g ostya

38 kcal

összeállítás

Összesen 1125 kcal

8% Fehérje
32% Szénhidrát
28% Zsír

tészta

275g tojás

346 kcal
100g nádcukor

380 kcal
75g finomliszt

273 kcal
30g rétesliszt

109 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
12g sütőpor

6 kcal
150g törökmogyoró

944 kcal
100g dió

654 kcal

krém

250g étcsokoládé

1365 kcal
30g nutella

162 kcal
400g habtejszín

1168 kcal
50g ostya

189 kcal

összeállítás

Összesen 5619 kcal

8% Fehérje
32% Szénhidrát
28% Zsír

tészta

18.6g tojás

23 kcal
6.7g nádcukor

26 kcal
5.1g finomliszt

18 kcal
2g rétesliszt

7 kcal
0.7g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
10.1g törökmogyoró

64 kcal
6.7g dió

44 kcal

krém

16.9g étcsokoládé

92 kcal
2g nutella

11 kcal
27g habtejszín

79 kcal
3.4g ostya

13 kcal

összeállítás

Összesen 379 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

8% Fehérje
32% Szénhidrát
28% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
21.5 g

Zsír

Összesen
78.8 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
273 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1613 g
Cink
3 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
380 mg
Vas
8 mg
Magnézium
185 mg
Foszfor
695 mg
Nátrium
308 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
89.8 g
Cukor
51 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
93.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
303 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
58 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
76 micro
Kolin:
167 mg
Retinol - A vitamin:
297 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
70 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
266 micro

Összesen 1125 kcal

8% Fehérje
32% Szénhidrát
28% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
107.6 g

Zsír

Összesen
394.1 g
Telített zsírsav
154 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
151 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
67 g
Koleszterin
1364 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8065.2 g
Cink
17 mg
Szelén
134 mg
Kálcium
1901 mg
Vas
38 mg
Magnézium
926 mg
Foszfor
3476 mg
Nátrium
1538 mg
Réz
7 mg
Mangán
27 mg

Szénhidrát

Összesen
448.8 g
Cukor
254 mg
Élelmi rost
49 mg

Víz

Összesen
468.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1513 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
36 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
290 micro
K vitamin:
36 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
380 micro
Kolin:
837 mg
Retinol - A vitamin:
1483 micro
α-karotin
21 micro
β-karotin
352 micro
β-crypt
24 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1329 micro

Összesen 5619 kcal

8% Fehérje
32% Szénhidrát
28% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
26.6 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
92 mg

Ásványi anyagok

Összesen
544.2 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
128 mg
Vas
3 mg
Magnézium
62 mg
Foszfor
235 mg
Nátrium
104 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
30.3 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
31.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
102 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
100 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
90 micro

Összesen 379 kcal

Elkészítés

tészta

A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral. Hozzáadjuk a kétféle lisztet, a sütőport,a kakaóport. Jól összehabosítjuk. Végül óvatosan belekeverjük a kemény habbá vert tojásfehérjét. A végén adjuk hozzá az apróra vágott mogyorót és diót (amiből a tetejére félreteszünk keveset).
Sütőpapírral bélelt, 36x25 cm-es tepsibe öntjük, eligazítjuk, és 190 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt készre sütjük.

krém

Kockára tördeljük a csokoládét, majd 2 dl tejszínt jól felmelegítünk, és a csokira öntjük. Olvadásig kevergetjük.
Kimérjük a kanál nutellát, és ezt is belekeverjük. Kis időre hűtőbe tesszük hűlni.
A maradék tejszínt hozzáöntjük, amivel kész habbá verjük. Masszív krémet kapunk.

összeállítás

A megsült tésztát lapjában kettévágjuk. Rákenjük a krém 3/4-ét. Az ostyával megszórjuk. Rátesszük a másik fél tésztát ,és a maradék krémmel átkenjük.
Tetejét a félretett diós mogyoródarabokkal megszórjuk. Egész szem mogyoróval, a krémből nyomott díszekkel, ostyacsővel díszítjük. Éles, vizezett késsel felvágjuk szeletekre. Jó étvágyat!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Amikor ez a sütemény legelőször elkészült és a családom megkóstolta, néztem az arcukat, és igen, ilyen arcot vártam.....!! :-))) A lányom még a barátjának is vitt belőle, akinek szintén elnyerte tetszését.... :-)))