Fekete babból készült ízes chilis bab rizs koszorún

Name: Fekete babból készült ízes chilis bab rizs koszorún
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: mexikói
Ingredients: 600 g Sertéshús; 2 ek Sertészsír; 2 közepes fej Lilahagyma; 1 tk Fűszerpaprika; 1 doboz Konzerv bab (fekete); 2 dl Paradicsomlé; 2 dl Víz; 3 gerezd Fokhagyma; 200 g Csemegekukorica; 1 ízlés szerint Bors; 1 ízlés szerint Chilipehely; 1 nagy db Paradicsom; 0 dl Édes-savanyú mártás (szósz); 1 kk Kakukkfű; 1 kk Oregánó; 0 tk Bazsalikom; 350 g Rizs

Iluska

3adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A chilihez

600 g sertéshús
2 ek sertészsír
2 közepes fej lilahagyma
1 tk fűszerpaprika
1 doboz konzerv bab ((fekete))
2 dl paradicsomlé
2 dl víz
3 gerezd fokhagyma
200 g csemegekukorica
1 ízlés szerint bors
1 ízlés szerint chilipehely
1 nagy db paradicsom
0.5 dl édes-savanyú mártás ((szósz))
1 kk kakukkfű
1 kk oregánó
0.5 tk bazsalikom
350 g rizs

1087

Kalória

60.5g

Fehérje

144.9g

Szénhidrát

28.8g

Zsír

519.8g

Víz

137.5g

Koleszterin

10.8g

Élelmi rost

15.7g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
19% Szénhidrát
4% Zsír

A chilihez

200g sertéshús

332 kcal
10g sertészsír

90 kcal
60g lilahagyma

22 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
83g konzerv bab

95 kcal
67g paradicsomlé

11 kcal
67g víz

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
67g csemegekukorica

57 kcal
0g bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
60g paradicsom

11 kcal
30g édes-savanyú mártás

46 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g oregánó

1 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
117g rizs

418 kcal

Összesen 1087 kcal

8% Fehérje
19% Szénhidrát
4% Zsír

A chilihez

600g sertéshús

996 kcal
30g sertészsír

271 kcal
180g lilahagyma

66 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
250g konzerv bab

285 kcal
200g paradicsomlé

34 kcal
200g víz

0 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
200g csemegekukorica

172 kcal
0g bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
180g paradicsom

32 kcal
90g édes-savanyú mártás

139 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
1g oregánó

3 kcal
1g bazsalikom

0 kcal
350g rizs

1253 kcal

Összesen 3264 kcal

8% Fehérje
19% Szénhidrát
4% Zsír

A chilihez

26.2g sertéshús

43 kcal
1.3g sertészsír

12 kcal
7.9g lilahagyma

3 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
10.9g konzerv bab

12 kcal
8.7g paradicsomlé

1 kcal
8.7g víz

0 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
8.7g csemegekukorica

8 kcal
0g bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
7.9g paradicsom

1 kcal
3.9g édes-savanyú mártás

6 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
15.3g rizs

55 kcal

Összesen 142 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
19% Szénhidrát
4% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
60.5 g

Zsír

Összesen
28.8 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
138 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1674.3 g
Cink
6 mg
Szelén
73 mg
Kálcium
122 mg
Vas
10 mg
Magnézium
167 mg
Foszfor
728 mg
Nátrium
565 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
144.9 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
519.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
52 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
68 mg
D vitamin:
52 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
388 micro
Kolin:
148 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
71 micro
β-karotin
501 micro
β-crypt
77 micro
Likopin
7568 micro
Lut-zea
561 micro

Összesen 1087 kcal

8% Fehérje
19% Szénhidrát
4% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
181.5 g

Zsír

Összesen
86.5 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
413 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5022.8 g
Cink
19 mg
Szelén
220 mg
Kálcium
365 mg
Vas
29 mg
Magnézium
500 mg
Foszfor
2184 mg
Nátrium
1696 mg
Réz
2 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
434.8 g
Cukor
47 mg
Élelmi rost
32 mg

Víz

Összesen
1559.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
157 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
203 mg
D vitamin:
157 micro
K vitamin:
36 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
55 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1164 micro
Kolin:
445 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
214 micro
β-karotin
1504 micro
β-crypt
230 micro
Likopin
22705 micro
Lut-zea
1684 micro

Összesen 3264 kcal

8% Fehérje
19% Szénhidrát
4% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.9 g

Zsír

Összesen
3.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
219.2 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
16 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
95 mg
Nátrium
74 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
68 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
51 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
66 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
991 micro
Lut-zea
74 micro

Összesen 142 kcal

Elkészítés

A chilihez

Zsíron megdinszteljük a lilahagymát, fűszerpaprikát hintünk rá. Mellé dobjuk a paradicsomot. Pár percig főzzük, majd a kockára vágott húst megpörköljük.
Felöntjük a paradicsomlével és vízzel. Borssal, fokhagymával, chili fűszerkeverékkel/pehellyel fűszerezzük. Fedő alatt, lassú tűzön, néha megkeverve puhára főzzük a húst.
Hozzáadjuk a kukoricát, a fekete babot, sót és a többi fűszert is. Jól összefőzzük, hogy a kukorica és a bab is megfelelő állagú legyen.
Készítünk mellé rizst köretnek. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 40 p

Ha megadjuk a módját, és minden fűszert bele teszünk nagyon finom egytálétel a végeredmény. Sokszor készítem, egyik kedvenc ételünk ez is a sok közül!