levesek sajtkrémleves

Fehérboros sajtleves 2. -fokhagymás

Vica

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

15 dkg trappista sajt (vagy edami sajt)
15 dkg füstölt sajt
1 evőkanál finomliszt
3 dkg vaj
1 l szárnyas alaplé
1 dl fehérbor
3 gerezd fokhagyma
2 dl tejföl
1 csokor petrezselyem
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint

gyors
magyar

468

Kalória

19.3g

Fehérje

7.8g

Szénhidrát

36.2g

Zsír

88g

Víz

91.8g

Koleszterin

515mg

Élelmi rost

2.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
5% Szénhidrát
24% Zsír

38g trappista sajt

132 kcal
38g füstölt sajt

123 kcal
4g finomliszt

14 kcal
8g vaj

54 kcal
250g szárnyas alaplé

18 kcal
25g fehérbor

21 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
50g tejföl

99 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 468 kcal

13% Fehérje
5% Szénhidrát
24% Zsír

150g trappista sajt

528 kcal
150g füstölt sajt

492 kcal
15g finomliszt

55 kcal
30g vaj

215 kcal
1000g szárnyas alaplé

70 kcal
100g fehérbor

82 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
200g tejföl

396 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 1866 kcal

13% Fehérje
5% Szénhidrát
24% Zsír

8.8g trappista sajt

31 kcal
8.8g füstölt sajt

29 kcal
0.9g finomliszt

3 kcal
1.8g vaj

13 kcal
58.9g szárnyas alaplé

4 kcal
5.9g fehérbor

5 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
11.8g tejföl

23 kcal
2.6g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 110 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
5% Szénhidrát
24% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
19.3 g

Zsír

Összesen
36.2 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
92 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1570.7 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
318 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
193 mg
Nátrium
1025 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
88 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
279 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
187 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
228 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
604 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
629 micro

Összesen 468 kcal

13% Fehérje
5% Szénhidrát
24% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
77.3 g

Zsír

Összesen
144.9 g
Telített zsírsav
61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
367 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6282.8 g
Cink
5 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
1272 mg
Vas
4 mg
Magnézium
94 mg
Foszfor
772 mg
Nátrium
4098 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
31.2 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
352 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1115 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
64 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
747 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
113 micro
Kolin:
81 mg
Retinol - A vitamin:
913 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2416 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2514 micro

Összesen 1866 kcal

13% Fehérje
5% Szénhidrát
24% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
8.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
369.8 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
75 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
45 mg
Nátrium
241 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
20.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
66 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
44 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
54 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
142 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
148 micro

Összesen 110 kcal

Elkészítés

A lisztet a vajon kevergetve világosra pirítjuk, és a levest meg a bort ráöntjük.
A fokhagymát összezúzzuk, majd a levesbe dobjuk, megborsozzuk, sózzuk, és a szerecsendióval fűszerezzük.
Kevergetve felforraljuk, majd főzzük pár percig.
Közben a sajt kétharmadát lereszeljük, a maradékot apró kockákra vágjuk.
A levest a tűzről lehúzzuk, belekeverjük a reszelt sajtot és a tejfölt, megszórjuk a petrezselyemzölddel.
A kockára vágott sajtot a tányérokban elosztjuk, és a forró levest rámerjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 20 p

A leves újramelegítését ne bízzuk férfiemberre, mert a sajt nagyon hamar leragad a fazék aljára, és leég. Aztán mehet a szemétbe a fazék is, meg a leves is:-))