levesek sajtkrémleves

Tömlős krémsajtleves kurkumával

Jersey Dia

6adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 l víz
1 l tej
2 evőkanál kukoricakeményítő
30 dkg tömlős krémsajt (3 darab)
só ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint
2 db leveskocka
1 csipet kurkuma
10 dkg sajt (reszelt)

272

Kalória

13.1g

Fehérje

15.2g

Szénhidrát

15.3g

Zsír

174.5g

Víz

20.5g

Koleszterin

45mg

Élelmi rost

6.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír

167g víz

0 kcal
167g tej

93 kcal
5g kukoricakeményítő

19 kcal
50g tömlős krémsajt

90 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
3g leveskocka

11 kcal
0g kurkuma

0 kcal
17g sajt

59 kcal

Összesen 272 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír

1000g víz

0 kcal
1000g tej

560 kcal
30g kukoricakeményítő

114 kcal
300g tömlős krémsajt

540 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
20g leveskocka

67 kcal
0g kurkuma

0 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 1633 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír

40.8g víz

0 kcal
40.8g tej

23 kcal
1.2g kukoricakeményítő

5 kcal
12.2g tömlős krémsajt

22 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0.8g leveskocka

3 kcal
0g kurkuma

0 kcal
4.1g sajt

14 kcal

Összesen 67 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.1 g

Zsír

Összesen
15.3 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1062.5 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
303 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
61 mg
Nátrium
689 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15.2 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
174.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
53 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
52 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 272 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
78.7 g

Zsír

Összesen
91.8 g
Telített zsírsav
29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
123 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6374.9 g
Cink
3 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
1821 mg
Vas
1 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
364 mg
Nátrium
4137 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
91.2 g
Cukor
42 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
1046.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
315 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
313 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 1633 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
3.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
260.2 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
74 mg
Vas
0 mg
Magnézium
1 mg
Foszfor
15 mg
Nátrium
169 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
42.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 67 kcal

Elkészítés

Feltesszük a vizet forrni, és beledobjuka leveskockákat.
Egy bögrében simára keverjüka keményítőt egy kevés tejjel, majd felöntjüka bögrét tejjel. Mindezt beleöntjük a felforrt vízbe, és hozzáadjuka maradék tejet is, és folyamatosan kevergetvefőzzüktovább.
Belenyomjuka tömlős krémsajtokat is, tovább kevergetjük.
Ízesítjük sóval, borssal, kurkumával és csak addig főzzük, amíg besűrűsödik a leves - az egész csak pár percig tart.
Tálaláskor pirított kenyérkockákat szórunk a levesbe, és a tetejére reszelt sajtot teszünk.
Díszíthetjük apróra vágott petrezselyemmel, snidlinggel is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 5 p

A világ legegyszerűbb és legfinomabb alap krémlevese. Már régebben is próbálkoztam sajtlevessel, de nem jött be a reszelt sajtos változat. Ez a recept viszont nagyon jól bevált, az egész családnak nagyon ízlett, egy csepp sem maradt belőle. Mivel a diétánk miatt próbálom kerülni a liszttel való rántást, habarást, ezért egyre több receptemnél használok keményítőt a sűrítésre, aminek az eredménye a lágy, krémes állag. Nagyon jó alaprecept, hiszen bármikor megváltoztatható az ízhatás pl. gomba, sonka, sült szalonna, sült hús, fokhagyma vagy főtt zöldségek hozzáadásával - és ily módon egy teljesen más krémlevest tálalhatunk az asztalra.