Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Fanta szelet Ági konyhájából

Fanta szelet Ági konyhájából
Fanta szelet Ági konyhájából
75 perc / előkészület: 20 perc főzés: 10 perc sütés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások (16)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nővérem nagyon sokszor szokta ezt a süteményt is elkészíteni, ezt a verzióját is ő találta ki. Így a főzött krémmel sokkal lágyabb, krémesebb, nem annyira száraz.

hozzávalók / 8 adag

A tésztához

A krémhez

ajánlat

A krém főzésekor, amikor már kezd nagyon sűrű lenni, nagyon gyorsan kell keverni, és akkor nem lesz csomós.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojások sárgáját a cukorral kikeverjük, hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, majd a kakaót, az olajat, és végül a habbá vert tojásfehérjét.
  2. Sütőpapírral bélelt normál méretű gáztepsiben 190 fokon tűpróbáig sütjük. Ha megsült kiborítjuk, és levesszük róla a papírt.
  3. A tejből, lisztből és cukorból folyamatos keverés mellett sűrű krémet főzünk, majd megvárjuk, míg teljesen kihűl.
  4. Robotgéppel elkezdjük a főzött krémet kikeverni, majd hozzákeverjük a szobahőmérsékletű margarint, végül a túrót és a citrom reszelt héját. A masszát a kihűlt tésztára kenjük.
  5. A mázhoz a pudingot elkeverjük a cukorral, apránként hozzáadjuk az üdítőt, és lassú tűzön, állandóan kevergetve, sűrűsödésig főzzük. Amikor langyosra hűlt, a sütire simítjuk. Hűtőben dermesztjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 4
össznézettség: 31 689
elküldve: 15
receptkönyvben: 264
elkészítve: 24/29
Facebookon megjelent: -

szakács

agi8505

Mióta szakács: 2012.03.28.
20 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
alkalom: Anyák napja, buli receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

üdítős sütemény, túrós süti narancsos zselével, túrós kakaós szelet

Hozzászólások (16)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

edco
edco Sat, 2016-11-19 21:06

Nagyon finom és könnyen elkészíthető. Mondjuk a tészta elég furcsa állagú volt összedolgozáskor, de végül sütés után nagyon jó, könnyű tészta lett belőle. A krémet felesben margarinnal és vajjal készítettem, még melegen elég vajasnak tűnt, de amikor kihűlt isteni lett. Nem folyt, kenhető állagú lett. Végül a tetejét Lidl-s vanillia puding porral készítettem nagyon szuper lett. Kellően megdermedt, jó az arány (1 L üdítő+3 csomag puding)
A következő sütést zabpehely lisztből, eritrollal és zero fantával fogom elkészíteni. :)
Köszi a receptet!

papacica
papacica Sun, 2016-05-15 15:36

Évek óta sütöm ezt a fincsi receptet, de az én receptem eltünt, így akadtam rá a tiedre. Nagyon örülök neki, isteni!!! Kicsit variáltam az unokák kedvéért, a piskótába tettem meggyet (csak a felébe), a krémbe meg nagyon pici apróra vágott őszibarack kockákat kevertem! nagyon feldobta és összességébe egy nagyon ízletes kiadós süti kerekedett belőle. Köszönöm a receptet!!!

eszteram
eszteram / eszteram Fri, 2014-07-11 07:53

Én a tésztát és a tetőt egy másik receptből vettem (ahhoz volt otthon hozzávalóm), de túrós krémet innen készítettem és jól tettem! Nagyon nem szerettem a sima vaj-túró-porcukor keveréket, mert az olyan volt, mintha túrós vajat rágcsáltam volna, a tetjén zselével.
De ez így, ez a főzött krém, Isteni és pillanatok alatt kész! Én beledobtam a vajat még langyos-meleg állapotában, szépen beleolvadt, de nem maradt lágy a krém hűtés után: szépen szeletelhető volt.
Köszi a receptet!

Evelin22
Evelin22 Mon, 2014-06-23 19:11

Kedves Ági! :) Még nem készítettem el a sütidet, de holnap ez lesz a desszert. Mielött belevágnék, szerettem volna megkérdezni, hogy az 1 liter fantához nem sok a 3 csomag puding? Vagy mivel a fanta folyékonyabb (pl. a tejhez képest), így kell a 3 csomag? Köszönöm előre is a válaszodat! :)

agi8505
agi8505 / agi8505 Mon, 2014-06-23 20:10

Szia! Igazából nem tudom. Én is csak követni szoktam a receptet. De gondolom a puding minőségétől is függ. Az olcsóbb pudingporok nem mindig sűrűsödnek jól. Meg azért is jobb a több csomaggal, hogy biztos ne legyen túl híg, nehogy lefolyjon a sütiről.

January
January Thu, 2014-01-16 19:57

A tetejére esetleg tejszín ízű pudingporból is elkészíthető a Fantás pudingréteg?? Köszönöm.

agi8505
agi8505 / agi8505 Thu, 2014-01-16 20:35

Szerintem igen, nem hiszem, hogy változtatna az ízén, úgyis a fanta dominál benne.

K.K
K.K Wed, 2013-10-16 19:38

Nagyon tetszik a recept de azt szeretnem kérdezni hogy ez kb hány főre elegendő, csak mert 1 nap múlva az iskolába kéne a büfébe sütit vinni mert a disco mellett büfe is lessz es sutit fogunk arulni. Szoval erdekelne egy tepsi nem e keves?

agi8505
agi8505 / agi8505 Wed, 2013-10-16 22:03

Attól is függ, hogy ki-mekkorára szeleteli. Mi nem szoktunk túl nagy szeleteket vágni, így kb. 50-60 szelet szokott belőle kijönni. De ha árulni is szeretnétek, én lehet hogy többet készítenék. :)

bubo88
bubo88 Thu, 2013-05-09 12:10

Köszönöm a receptet, elkészítettem, nagyon finom volt. Egyedül az érdekelne, hogy mekkora tepsivel érdemes dolgozni. Én 22 cm-es tortaformába tettem, rengeteg volt a tészta és a krém is, így az enyémből egy 2 lapos torta lett végül, és az oldalára is bőven jutott krém.

agi8505
agi8505 / agi8505 Thu, 2013-05-09 20:21

Örülök, hogy ízlett! :D
Én 31X35 cm-es gáztepsiben szoktam sütni, tortaformában még nem próbáltam.

904
tojás 9 db
finomliszt 6 púpozott ek
cukrozatlan kakaópor 3 ek
napraforgó olaj 1.5 dl
sütőpor 0.5 csomag
cukor 6 ek
tej 2.5 dl
finomliszt 3 púpozott ek
cukor 20 dkg
margarin 25 dkg
tehéntúró 50 dkg
citromhéj 1 citromból nyert
szénsavas narancsos üdítőital 1 l
vaníliás pudingpor 3 csomag
cukor 3 ek