Fanta szelet Ági konyhájából

Name: Fanta szelet Ági konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 9 db Tojás; 6 púpozott ek Finomliszt; 3 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 dl Napraforgó olaj; 0 csomag Sütőpor; 6 ek Cukor; 2 dl Tej; 3 púpozott ek Finomliszt; 20 dkg Cukor; 25 dkg Margarin; 50 dkg Tehéntúró; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt; 1 l Szénsavas narancsos üdítőital; 3 csomag Vaníliás pudingpor; 3 ek Cukor

agi8505

8adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A tésztához

9 db tojás
6 púpozott ek finomliszt
3 ek cukrozatlan kakaópor
1.5 dl napraforgó olaj
0.5 csomag sütőpor
6 ek cukor

A krémhez

2.5 dl tej
3 púpozott ek finomliszt
20 dkg cukor
25 dkg margarin
50 dkg tehéntúró
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)

A tetejéhez

909

Kalória

20.9g

Fehérje

90.4g

Szénhidrát

52.1g

Zsír

205.3g

Víz

202.6g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

39.7g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
24% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

62g tojás

78 kcal
15g finomliszt

55 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
1g sütőpor

0 kcal
8g cukor

29 kcal

A krémhez

31g tej

18 kcal
8g finomliszt

27 kcal
25g cukor

97 kcal
31g margarin

224 kcal
63g tehéntúró

92 kcal
1g citromhéj

0 kcal

A tetejéhez

125g szénsavas narancsos üdítőital

60 kcal
17g vaníliás pudingpor

64 kcal
4g cukor

15 kcal

Összesen 909 kcal

6% Fehérje
24% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

495g tojás

623 kcal
120g finomliszt

437 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal
6g sütőpor

3 kcal
60g cukor

232 kcal

A krémhez

250g tej

140 kcal
60g finomliszt

218 kcal
200g cukor

774 kcal
250g margarin

1793 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
6g citromhéj

3 kcal

A tetejéhez

1000g szénsavas narancsos üdítőital

480 kcal
135g vaníliás pudingpor

514 kcal
30g cukor

116 kcal

Összesen 7263 kcal

6% Fehérje
24% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

15.1g tojás

19 kcal
3.7g finomliszt

13 kcal
0.9g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
3.9g napraforgó olaj

34 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
1.8g cukor

7 kcal

A krémhez

7.6g tej

4 kcal
1.8g finomliszt

7 kcal
6.1g cukor

24 kcal
7.6g margarin

55 kcal
15.3g tehéntúró

22 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal

A tetejéhez

30.6g szénsavas narancsos üdítőital

15 kcal
4.1g vaníliás pudingpor

16 kcal
0.9g cukor

4 kcal

Összesen 222 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
24% Szénhidrát
14% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
20.9 g

Zsír

Összesen
52.1 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
203 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1094.9 g
Cink
164 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
188 mg
Vas
127 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
359 mg
Nátrium
182 mg
Réz
6 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
90.4 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
205.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
343 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
45 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
168 mg
Retinol - A vitamin:
327 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
191 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
279 micro

Összesen 909 kcal

6% Fehérje
24% Szénhidrát
14% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
167.5 g

Zsír

Összesen
416.7 g
Telített zsírsav
93 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
174 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
116 g
Koleszterin
1620 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8759.5 g
Cink
1310 mg
Szelén
205 mg
Kálcium
1507 mg
Vas
1016 mg
Magnézium
296 mg
Foszfor
2873 mg
Nátrium
1457 mg
Réz
52 mg
Mangán
43 mg

Szénhidrát

Összesen
723.2 g
Cukor
317 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
1642.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2745 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
80 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
357 micro
K vitamin:
242 micro
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
602 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
264 micro
Kolin:
1340 mg
Retinol - A vitamin:
2617 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1525 micro
β-crypt
42 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2236 micro

Összesen 7263 kcal

6% Fehérje
24% Szénhidrát
14% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
12.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
50 mg

Ásványi anyagok

Összesen
267.9 g
Cink
40 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
46 mg
Vas
31 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
88 mg
Nátrium
45 mg
Réz
2 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
22.1 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
50.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
84 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
18 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
80 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
47 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
68 micro

Összesen 222 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojások sárgáját a cukorral kikeverjük, hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, majd a kakaót, az olajat, és végül a habbá vert tojásfehérjét.
Sütőpapírral bélelt normál méretű gáztepsiben 190 fokon tűpróbáig sütjük. Ha megsültkiborítjuk, és levesszük róla a papírt.
A tejből, lisztből és cukorból folyamatos keverés mellett sűrű krémet főzünk, majd megvárjuk, míg teljesen kihűl.
Robotgéppel elkezdjük a főzött krémet kikeverni, majd hozzákeverjük a szobahőmérsékletű margarint, végül a túrót és a citrom reszelt héját. A masszát a kihűlt tésztára kenjük.
A mázhoz a pudingot elkeverjük a cukorral,apránként hozzáadjuk az üdítőt, és lassú tűzön, állandóan kevergetve, sűrűsödésig főzzük. Amikor langyosra hűlt, a sütire simítjuk. Hűtőben dermesztjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Nővérem nagyon sokszor szokta ezt a süteményt is elkészíteni, ezt a verzióját is ő találta ki. Így a főzött krémmel sokkal lágyabb, krémesebb, nem annyira száraz.