Epres-túrós szelet Landyland konyhájából

Name: Epres-túrós szelet Landyland konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 7 db Tojás; 17 dkg Cukor készíthetjük xilittel vagy édesítőszerrel is, hogy diéta idején is fogyaszthassuk; 63 g Cukrozatlan kakaópor; 55 dkg Sovány túró; 100 g Joghurt; 5 csepp Folyékony édesítőszer ízlés szerint a túróhoz; 1 kg Eper

Landyland

6adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tésztához

7 db tojás
17 dkg cukor (készíthetjük xilittel vagy édesítőszerrel is, hogy diéta idején is fogyaszthassuk)
63 g cukrozatlan kakaópor

Krémhez

55 dkg sovány túró
100 g joghurt
5 csepp folyékony édesítőszer (ízlés szerint a túróhoz)

Tetejére

1 kg eper

361

Kalória

22.7g

Fehérje

51.3g

Szénhidrát

9.7g

Zsír

200.5g

Víz

212.2g

Koleszterin

Élelmi rost

37.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
18% Szénhidrát
4% Zsír

Tésztához

64g tojás

81 kcal
28g cukor

110 kcal
11g cukrozatlan kakaópor

24 kcal

Krémhez

92g sovány túró

86 kcal
17g joghurt

10 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal

Tetejére

167g eper

50 kcal

Összesen 361 kcal

8% Fehérje
18% Szénhidrát
4% Zsír

Tésztához

385g tojás

484 kcal
170g cukor

658 kcal
63g cukrozatlan kakaópor

144 kcal

Krémhez

550g sovány túró

517 kcal
100g joghurt

61 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal

Tetejére

1000g eper

301 kcal

Összesen 2165 kcal

8% Fehérje
18% Szénhidrát
4% Zsír

Tésztához

17g tojás

21 kcal
7.5g cukor

29 kcal
2.8g cukrozatlan kakaópor

6 kcal

Krémhez

24.3g sovány túró

23 kcal
4.4g joghurt

3 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal

Tetejére

44.1g eper

13 kcal

Összesen 95 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
18% Szénhidrát
4% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
22.7 g

Zsír

Összesen
9.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
212 mg

Ásványi anyagok

Összesen
532.7 g
Cink
2 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
91 mg
Vas
3 mg
Magnézium
82 mg
Foszfor
242 mg
Nátrium
92 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
51.3 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
200.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
96 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
92 mg
D vitamin:
47 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
69 micro
Kolin:
179 mg
Retinol - A vitamin:
95 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
329 micro

Összesen 361 kcal

8% Fehérje
18% Szénhidrát
4% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
136.2 g

Zsír

Összesen
57.9 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
1273 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3196.5 g
Cink
11 mg
Szelén
120 mg
Kálcium
543 mg
Vas
19 mg
Magnézium
489 mg
Foszfor
1454 mg
Nátrium
551 mg
Réz
3 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
307.7 g
Cukor
223 mg
Élelmi rost
42 mg

Víz

Összesen
1202.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
578 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
553 mg
D vitamin:
280 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
412 micro
Kolin:
1072 mg
Retinol - A vitamin:
569 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
71 micro
β-crypt
30 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1973 micro

Összesen 2165 kcal

8% Fehérje
18% Szénhidrát
4% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
2.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
140.9 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
24 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
64 mg
Nátrium
24 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.6 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
53 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
87 micro

Összesen 95 kcal

Elkészítés

Tésztához

A tojások fehérjét a cukorral együtt felverjük.
Majd egyenként hozzáadjuk a sárgájákat.
A kakaót fakanállal óvatosan beleforgatjuk.
Már mehet is a sütőbe tűpróbáig.
A túrót és a joghurtot összekeverjük, és egy kis cukorral/édesítőszerrel ízesítjük, majd a tésztára kenjük.
Ezután jöhet rá az eper ízlés szerint (minél több, annál jobb).

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 175 °C

Könnyű elkészíteni, és még finom is! Egy nyári nap tökéletes megkoronázása, büntetlenül lehet enni, hiszen még lisztet sem tartalmaz. Ki tudna ellenállni ennek az epres csábításnak? ;)