Fahéjas-szilvás túrós pite
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
scarlett69
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
- 6% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 12% Zsír
A tésztához
-
42g finomliszt152 kcal
-
42g tehéntúró61 kcal
-
25g vaj179 kcal
-
33g porcukor129 kcal
-
37g tojás46 kcal
-
25g tejföl50 kcal
-
6 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
-
0g só0 kcal
A tetejéhez
A forma kikenéséhez
-
2g vaj17 kcal
-
3g finomliszt9 kcal
Összesen
704
kcal
- 6% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 12% Zsír
A tésztához
-
250g finomliszt910 kcal
-
250g tehéntúró368 kcal
-
150g vaj1076 kcal
-
200g porcukor774 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
150g tejföl297 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
0g só0 kcal
A tetejéhez
A forma kikenéséhez
-
14g vaj100 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
Összesen
4231
kcal
- 6% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 12% Zsír
A tésztához
-
13.9g finomliszt51 kcal
-
13.9g tehéntúró20 kcal
-
8.4g vaj60 kcal
-
11.1g porcukor43 kcal
-
12.3g tojás15 kcal
-
8.4g tejföl17 kcal
-
0.6g vaníliás cukor2 kcal
-
0.3g citromhéj0 kcal
-
0g só0 kcal
A tetejéhez
A forma kikenéséhez
-
0.8g vaj6 kcal
-
0.8g finomliszt3 kcal
Összesen
235
kcal
- 6% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Kálcium
-
Vas
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.7 g
Zsír
-
Összesen 33.6 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 194 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 644.4 g
-
Cink 109 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 96 mg
-
Vas 85 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 230 mg
-
Nátrium 65 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 85.5 g
-
Cukor 50 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 151.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 283 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 11 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 50 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 33 micro
-
Kolin: 111 mg
-
Retinol - A vitamin: 265 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 198 micro
-
β-crypt 31 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 229 micro
Összesen
704
kcal
- 6% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Kálcium
-
Vas
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 100.1 g
Zsír
-
Összesen 201.9 g
-
Telített zsírsav 115 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 53 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 1161 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3866.6 g
-
Cink 656 mg
-
Szelén 158 mg
-
Kálcium 578 mg
-
Vas 508 mg
-
Magnézium 149 mg
-
Foszfor 1379 mg
-
Nátrium 393 mg
-
Réz 26 mg
-
Mangán 22 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 512.7 g
-
Cukor 301 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 907.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1698 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 54 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 45 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 63 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 301 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 198 micro
-
Kolin: 665 mg
-
Retinol - A vitamin: 1592 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1190 micro
-
β-crypt 186 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1372 micro
Összesen
4231
kcal
- 6% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Kálcium
-
Vas
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.6 g
Zsír
-
Összesen 11.2 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 65 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 215.4 g
-
Cink 37 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 32 mg
-
Vas 28 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 77 mg
-
Nátrium 22 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28.6 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 50.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 95 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 17 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 37 mg
-
Retinol - A vitamin: 89 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 66 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 76 micro
Összesen
235
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
25 dkg finomliszt
-
25 dkg tehéntúró
-
15 dkg vaj
-
20 dkg porcukor
-
4 db tojás
-
1.5 dl tejföl
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 csipet só
A tetejéhez
A forma kikenéséhez
-
1 ek vaj
-
1 evőkanál finomliszt
Elkészítés
A tésztához
- A túrót, a vajat csipetnyi sóval keverjük ki, adjuk hozzá a porcukrot, majd dolgozzuk össze.
- Utána egyesével adjuk hozzá a tojásokat, a vaníliás cukrot, a tejfölt, és a legvégén a lisztet hozzáadva keverjük simára.
- A szilvákat negyedeljük el.
- Egy közepes méretű, vajazott-lisztezett tepsibe öntsük bele -a simára kikevert- masszánkat. A tetejét rakjuk ki a negyed szilvákkal úgy, hogy a héjas fele legyen a tészta felé.
- Szórjuk meg a cukros fahéjjal, majd előmelegített sütőben alacsony hőfokon süssük készre. Tűpróba!
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Tepsi mérete: 20x30
- Sütés ideje: 40 perc
- Receptkönyvben: 137
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 16
- Össznézettség: 43515
- Feltöltés dátuma: 2013. április 16.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
scarlett69
101 recept
Sok szilvánk termett tavaly, egy részéből lekvárt főztem, a többit a fagyasztóba tettem be, hiszen a szilva is sokoldalú. Levesnek, befőttnek, savanyúságnak, pitékhez, lepényekhez is kiváló, de aszalva is finom csemege. Ezúttal ez a finomság készült belőle.