édes keksz fahéjas keksz

Fahéjas omlós párnácskák

Nihonka

12adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg tehéntúró
1 csipet só
12 dkg porcukor (+ egy kevés a szóráshoz)
2 kávéskanál vanília kivonat
1 citromból nyert citromhéj
1 kávéskanál foszfátmentes sütőpor
15 dkg teljes kiőrlésű liszt
15 dkg finomliszt
20 dkg vaj
1 teáskanál fahéj (forgatáshoz)
3 ek nádcukor (forgatáshoz)

294

Kalória

6.6g

Fehérje

32.1g

Szénhidrát

15.6g

Zsír

23.9g

Víz

35.8g

Koleszterin

Élelmi rost

13.3g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

9% Fehérje
41% Szénhidrát
20% Zsír

25g tehéntúró

37 kcal
0g só

0 kcal
10g porcukor

39 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0g foszfátmentes sütőpor

0 kcal
13g teljes kiőrlésű liszt

42 kcal
13g finomliszt

46 kcal
17g vaj

120 kcal
0g fahéj

0 kcal
3g nádcukor

10 kcal

Összesen 294 kcal

9% Fehérje
41% Szénhidrát
20% Zsír

300g tehéntúró

441 kcal
0g só

0 kcal
120g porcukor

464 kcal
6g vanília kivonat

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal
0g foszfátmentes sütőpor

0 kcal
150g teljes kiőrlésű liszt

498 kcal
150g finomliszt

546 kcal
200g vaj

1434 kcal
0g fahéj

0 kcal
30g nádcukor

114 kcal

Összesen 3500 kcal

9% Fehérje
41% Szénhidrát
20% Zsír

31.2g tehéntúró

46 kcal
0g só

0 kcal
12.5g porcukor

48 kcal
0.6g vanília kivonat

0 kcal
0.6g citromhéj

0 kcal
0g foszfátmentes sütőpor

0 kcal
15.6g teljes kiőrlésű liszt

52 kcal
15.6g finomliszt

57 kcal
20.8g vaj

149 kcal
0g fahéj

0 kcal
3.1g nádcukor

12 kcal

Összesen 364 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

9% Fehérje
41% Szénhidrát
20% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
15.6 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
293.5 g
Cink
65 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
33 mg
Vas
51 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
106 mg
Nátrium
8 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
32.1 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
23.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
114 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
30 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
112 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
30 micro

Összesen 294 kcal

9% Fehérje
41% Szénhidrát
20% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
79.7 g

Zsír

Összesen
187.6 g
Telített zsírsav
114 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
430 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3521.7 g
Cink
786 mg
Szelén
73 mg
Kálcium
394 mg
Vas
608 mg
Magnézium
234 mg
Foszfor
1272 mg
Nátrium
93 mg
Réz
31 mg
Mangán
30 mg

Szénhidrát

Összesen
385.7 g
Cukor
160 mg
Élelmi rost
24 mg

Víz

Összesen
287.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1368 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
76 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
360 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
88 micro
Kolin:
101 mg
Retinol - A vitamin:
1342 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
324 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
358 micro

Összesen 3500 kcal

9% Fehérje
41% Szénhidrát
20% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
8.3 g

Zsír

Összesen
19.5 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
366.1 g
Cink
82 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
41 mg
Vas
63 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
132 mg
Nátrium
10 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
40.1 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
29.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
142 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
37 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
140 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
34 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
37 micro

Összesen 364 kcal

Elkészítés

A túrót, sót, porcukrot, vanília kivonatot és citromhéjat jól összekeverjük egy tálban.
Apránként hozzáadjuk a sütőporos liszteket, és belemorzsoljuk a vajat. Összegyúrjuk, majd a hűtőben pihentetjük 30 percig a tésztát.
Az idő leteltével egy lisztezett gyúródeszkán vékonyra kinyújtjuk, és négyzeteket vágunk belőle. Az egyik sarkukat a másikra hajtva háromszögeket hajtunk belőle.
A fahéjat összekeverjük a nádcukorral, majd ebben a keverékben jól megforgatjuk a háromszögeket.
Sütőpapíros tepsire helyezzük őket, 180 fokon kb. 20-25 perc alatt megsütjük, de éppen csak egy kis szín eléréséig. Tálaláskor porcukorral meghintjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Szeretem a fahéjas sütiket, és mivel volt elhasználandó túró a hűtőszekrényben, így egy nagyon egyszerű, de viszont nagyon omlós, finom édesség kerekedett belőle.