Extra lágy narancsos muffin
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 64% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
150g finomliszt546 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
50g tej28 kcal
-
21g napraforgó olaj188 kcal
-
58g cukor223 kcal
-
10 kcal
-
3g sütőpor2 kcal
-
65g narancs22 kcal
-
25g narancsszörp76 kcal
Összesen
1112
kcal
- 6% Fehérje
- 64% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
600g finomliszt2184 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
200g tej112 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
-
230g cukor890 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
260g narancs89 kcal
-
100g narancsszörp303 kcal
Összesen
4443
kcal
- 6% Fehérje
- 64% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
38.7g finomliszt141 kcal
-
3.5g tojás4 kcal
-
12.9g tej7 kcal
-
5.5g napraforgó olaj48 kcal
-
14.8g cukor57 kcal
-
0.6g vaníliás cukor2 kcal
-
0.8g sütőpor0 kcal
-
16.8g narancs6 kcal
-
6.4g narancsszörp20 kcal
Összesen
285
kcal
- 6% Fehérje
- 64% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 19 g
Zsír
-
Összesen 24.9 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1199.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 55 mg
-
Kálcium 327 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 40 mg
-
Foszfor 490 mg
-
Nátrium 283 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 202.3 g
-
Cukor 84 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 68.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 25 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 25 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 59 micro
-
Kolin: 55 mg
-
Retinol - A vitamin: 19 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 34 micro
-
β-crypt 56 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 149 micro
Összesen
1112
kcal
- 6% Fehérje
- 64% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 75.9 g
Zsír
-
Összesen 99.7 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 42 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 34 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4799.8 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 221 mg
-
Kálcium 1307 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 161 mg
-
Foszfor 1961 mg
-
Nátrium 1130 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 809.4 g
-
Cukor 337 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 273.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 98 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 36 mg
-
C vitamin: 101 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 236 micro
-
Kolin: 221 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 21 micro
-
β-karotin 135 micro
-
β-crypt 225 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 596 micro
Összesen
4443
kcal
- 6% Fehérje
- 64% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.9 g
Zsír
-
Összesen 6.4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 12 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 309.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 84 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 126 mg
-
Nátrium 73 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 52.1 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 17.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 6 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 5 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 9 micro
-
β-crypt 14 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 38 micro
Összesen
285
kcal
Hozzávalók
-
4 bögre finomliszt
-
1 db tojás
-
1 bögre cukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 csomag sütőpor
-
1 közepes db narancs
Elkészítés
- Feltörjük a tojást, amit összekeverünk a vaníliás cukorral elegyített kristálycukorral, tejjel (vagy joghurttal) és olajjal.
- A narancs héját célszerű belereszelni a tésztába, de nem muszáj. Viszont a húsát mindenképpen daraboljuk fel, persze hámozás után. Ha tehetjük, akár mixerrel is beledolgozhatjuk a masszába, úgy sokkal homogénebb lesz.
- Amikor a folyékony összetevőket megfelelően összedolgoztuk, beleszórjuk a sütőporral összekevert lisztet. Tovább kavarjuk, akkor lesz megfelelő állagú a tészta, ha elválik a fakanáltól.
- Ezután formába öntve, kb. 180 fokon és durván 20 perc alatt készre sütjük. Fakó marad a tészta színe, de ez ne ijesszen meg. Ha már barnul a teteje, akkor biztosan megsült!
- Jó sütögetést! (:
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 37
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 9183
- Feltöltés dátuma: 2014. január 20.
Ajánló
Jómagam elektromos muffinsütőben készítem ezt a csemegét is. Abban kb. 10 perc alatt tökéletesen megsülnek a muffinok, nem kell bajlódni a papírral vagy a kenegetéssel, mert az első sütés előtt beolajozom a tapadásmentes bevonatot, és fantasztikusan szépre sülnek benne a sütemények. A muffinsütőm, akit egyszerűen Erzsike névre kereszteltem, az ehhez a recepthez készített fotón is látszik! (:
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
NS
17514 recept
Először szörp nélkül készítettem el ezt a receptet, úgy is nagy volt a sikere. Azonban miután kikísérleteztem, hogyan lehet még narancsosabb és ugyanolyan lágy, pillanatok alatt eltűnt az összes muffin a tányérról.