Eszterházy-szelet
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Happygirlkitchen
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 27% Zsír
Sütemény
-
50g tej28 kcal
-
63g finomliszt228 kcal
-
0 kcal
-
3g sütőpor2 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
38g dió245 kcal
-
25g joghurt15 kcal
-
75g cukor290 kcal
-
50g vaj359 kcal
Díszítés
-
50g fehér csokoládé270 kcal
-
13g étcsokoládé68 kcal
Összesen
1540
kcal
- 6% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 27% Zsír
Sütemény
-
200g tej112 kcal
-
250g finomliszt910 kcal
-
0 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
150g dió981 kcal
-
100g joghurt61 kcal
-
300g cukor1161 kcal
-
200g vaj1434 kcal
Díszítés
-
200g fehér csokoládé1078 kcal
-
50g étcsokoládé273 kcal
Összesen
6154
kcal
- 6% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 27% Zsír
Sütemény
-
12.7g tej7 kcal
-
15.9g finomliszt58 kcal
-
0 kcal
-
0.8g sütőpor0 kcal
-
7g tojás9 kcal
-
9.5g dió62 kcal
-
6.4g joghurt4 kcal
-
19.1g cukor74 kcal
-
12.7g vaj91 kcal
Díszítés
-
12.7g fehér csokoládé69 kcal
-
3.2g étcsokoládé17 kcal
Összesen
391
kcal
- 6% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 21.5 g
Zsír
-
Összesen 89.7 g
-
Telített zsírsav 41 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 21 g
-
Koleszterin 212 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1692.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 35 mg
-
Kálcium 487 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 105 mg
-
Foszfor 692 mg
-
Nátrium 364 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 169.2 g
-
Cukor 115 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 58.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 393 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 71 micro
-
Kolin: 120 mg
-
Retinol - A vitamin: 385 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 88 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 140 micro
Összesen
1540
kcal
- 6% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 86.2 g
Zsír
-
Összesen 358.8 g
-
Telített zsírsav 166 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 88 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 82 g
-
Koleszterin 849 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6769.6 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 138 mg
-
Kálcium 1948 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 421 mg
-
Foszfor 2769 mg
-
Nátrium 1456 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 8 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 676.7 g
-
Cukor 459 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 233.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1570 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 81 micro
-
K vitamin: 42 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 284 micro
-
Kolin: 481 mg
-
Retinol - A vitamin: 1542 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 352 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 561 micro
Összesen
6154
kcal
- 6% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.5 g
Zsír
-
Összesen 22.8 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 54 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 430.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 124 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 176 mg
-
Nátrium 93 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 43 g
-
Cukor 29 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 14.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 100 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 31 mg
-
Retinol - A vitamin: 98 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 22 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 36 micro
Összesen
391
kcal
Hozzávalók
Sütemény
-
2 dl tej
-
25 dkg finomliszt
-
2 teáskanál szódabikarbóna
-
1 csomag sütőpor
-
2 db tojás
-
1 dl joghurt
-
30 dkg cukor
-
20 dkg vaj
Díszítés
-
20 dkg fehér csokoládé
-
5 dkg étcsokoládé
Elkészítés
Sütemény
- A tejet, a vajat/margarint és a cukrot vízgőz felett összemelegítjük. Figyeljünk ne legyen 40 C foknál melegebb a keverék. Hozzákeverjük a joghurtot és a tojásokat, majd összekeverjük a száraz hozzávalókat.
- Egy 20x30 cm-es tepsit kibélelünk sütőpapírral és a kicsit sűrűbb masszatésztát beleöntjük. 180 fokos sütőben 25-30 perc alatt megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e a tészta. Amikor kész kivesszük, rácsra borítjuk és hagyjuk kihűlni.
Díszítés
- Vízgőz felett külön-külön tálban megolvasztjuk a csokikat. A fehércsokit rákenjük a süti tetejére, majd az étcsokit eldobható habzsákba tesszük, pici nyílást vágunk rajta és a süti hosszabbik oldalával párhuzamosan csíkokat húzunk a fehér csokin. A végén egy fogpiszkáló segítségével fentről lefelé elhúzzuk a sötétebb csokit, így kialakítjuk a jellegzetes díszítést. Amikor a csoki megköt, a sütit felszeleteljük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 20x30
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 69
- Tegnapi nézettség: 39
- 7 napos nézettség: 346
- Össznézettség: 17941
- Feltöltés dátuma: 2023. március 31.
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:
további kategória:
húsvét
kategória:
húsvéti sütemény receptek
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- maradékból:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Happygirlkitchen
61 recept