Epres joghurttorta 3.

Name: Epres joghurttorta 3.
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 375 g Joghurt 3 db Activia édesfehér, esetleg natúr, de azt cukrozni kell, 1-2 ek darabonként; 2 dl Főzőtejszín; 1 csomag Vaníliás cukor vagy vanília aroma; 25 g Zselatin; 50 dkg Eper a díszítésre is maradjon

Eunomia

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

375 g joghurt (3 db Activia édesfehér, esetleg natúr, de azt cukrozni kell, 1-2 ek darabonként)
2 dl főzőtejszín
1 csomag vaníliás cukor (vagy vanília aroma)
25 g zselatin
50 dkg eper (a díszítésre is maradjon)

192

Kalória

10.8g

Fehérje

18g

Szénhidrát

9.1g

Zsír

229.6g

Víz

29.7g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

14.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

94g joghurt

57 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
6g zselatin

21 kcal
125g eper

38 kcal

Összesen 192 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

375g joghurt

229 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
25g zselatin

84 kcal
500g eper

150 kcal

Összesen 764 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

33.8g joghurt

21 kcal
18g főzőtejszín

24 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal
2.3g zselatin

8 kcal
45g eper

14 kcal

Összesen 70 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.8 g

Zsír

Összesen
9.1 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
463 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
186 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
165 mg
Nátrium
75 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
229.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
75 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
70 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
73 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
31 micro

Összesen 192 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
43.2 g

Zsír

Összesen
36.6 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
119 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1852.1 g
Cink
4 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
743 mg
Vas
2 mg
Magnézium
126 mg
Foszfor
659 mg
Nátrium
299 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
72.2 g
Cukor
59 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
918.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
300 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
280 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
145 micro
Kolin:
121 mg
Retinol - A vitamin:
291 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
96 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
122 micro

Összesen 764 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
3.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
166.9 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
67 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
59 mg
Nátrium
27 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.5 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
82.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
11 micro

Összesen 70 kcal

Elkészítés

A joghurtot, a tejszínt, a vaníliás cukrot és a zselatint összekeverjük, és lassú tűzön összemelegítjük. Majd félrehúzzuk, és hagyjuk lehűlni.
Amikor kellőképpen besűrűsödött, a formába öntjük, és a tetejét megszórjuk az összekockázott eperrel. Hűtőbe tesszük, és körülbelül 2 órányi dermedés után már szeletelhető is.
Díszítésként a maradék eperből rakunk rá. Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Főzés ideje: 5 p

A piacon voltam, és megláttam ezt a gyönyörű epret. Gondoltam, csinálok belőle valamit, amit én és a párom is szívesen megennénk. Ő nem igen szereti a túl édes dolgokat, ezért is gondoltam, hogy külön cukor nélkül készítek egy finomságot, ami ráadásul egészséges is. Így jött létre ez a finomság :).