Ribizlidzsemes joghurttorta

Name: Ribizlidzsemes joghurttorta
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 12 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 csipet Só; 0 citromból nyert Citromhéj; 9 dkg Finomliszt; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 1 kávéskanál Sütőpor; 500 g Joghurt; 12 dkg Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 citromból nyert Citromlé; 6 db Lapzselatin; 2 dl Növényi habtejszín; 5 ek Ribizlidzsem; 12 db Piskótatallér

Helga1

8adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tészta

4 db tojás
12 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
0.5 citromból nyert citromhéj
9 dkg finomliszt
1 tasak vaníliás pudingpor
1 kávéskanál sütőpor

Joghurtkrém

500 g joghurt
12 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
1 citromból nyert citromlé
6 db lapzselatin
2 dl növényi habtejszín
5 ek ribizlidzsem

Díszítés

12 db piskótatallér

391

Kalória

9.2g

Fehérje

63.2g

Szénhidrát

10.4g

Zsír

83.9g

Víz

98.6g

Koleszterin

771.6mg

Élelmi rost

45.3g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
38% Szénhidrát
6% Zsír

Tészta

28g tojás

35 kcal
15g cukor

58 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
0g só

0 kcal
0g citromhéj

0 kcal
11g finomliszt

41 kcal
6g vaníliás pudingpor

21 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Joghurtkrém

63g joghurt

38 kcal
15g porcukor

58 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
5g citromlé

1 kcal
2g lapzselatin

5 kcal
25g növényi habtejszín

63 kcal
13g ribizlidzsem

35 kcal

Díszítés

8g piskótatallér

26 kcal

Összesen 391 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
6% Zsír

Tészta

220g tojás

277 kcal
120g cukor

464 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
3g citromhéj

1 kcal
90g finomliszt

328 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Joghurtkrém

500g joghurt

305 kcal
120g porcukor

464 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
40g citromlé

9 kcal
12g lapzselatin

42 kcal
200g növényi habtejszín

502 kcal
100g ribizlidzsem

278 kcal

Díszítés

60g piskótatallér

210 kcal

Összesen 3129 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
6% Zsír

Tészta

14.4g tojás

18 kcal
7.8g cukor

30 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
0g só

0 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
5.9g finomliszt

21 kcal
2.9g vaníliás pudingpor

11 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Joghurtkrém

32.7g joghurt

20 kcal
7.8g porcukor

30 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
2.6g citromlé

1 kcal
0.8g lapzselatin

3 kcal
13.1g növényi habtejszín

33 kcal
6.5g ribizlidzsem

18 kcal

Díszítés

3.9g piskótatallér

14 kcal

Összesen 205 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
38% Szénhidrát
6% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.2 g

Zsír

Összesen
10.4 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
99 mg

Ásványi anyagok

Összesen
337.9 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
95 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
123 mg
Nátrium
91 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
63.2 g
Cukor
45 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
83.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
56 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
83 mg
Retinol - A vitamin:
56 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
125 micro

Összesen 391 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
6% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
73.6 g

Zsír

Összesen
83.5 g
Telített zsírsav
61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
789 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2702.8 g
Cink
6 mg
Szelén
106 mg
Kálcium
757 mg
Vas
6 mg
Magnézium
111 mg
Foszfor
984 mg
Nátrium
732 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
505.9 g
Cukor
362 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
671.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
445 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
31 mg
D vitamin:
169 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
169 micro
Kolin:
667 mg
Retinol - A vitamin:
445 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
997 micro

Összesen 3129 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
6% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
5.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
52 mg

Ásványi anyagok

Összesen
176.7 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
49 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
64 mg
Nátrium
48 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
33.1 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
43.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
29 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
65 micro

Összesen 205 kcal

Elkészítés

Tészta

A tojásokat a cukorral, vaníliás cukorral, sóval, citromhéjjal krémesre keverjük. A lisztet összekeverjük a pudingporral és a sütőporral, rászitáljuk, és beleforgatjuk a masszába.
A tortaformánk aljára sütőpapírt teszünk, és ráöntjük a tésztát. Hat darab piskótatallért a csokis felével lefelé körben ráhelyezünk a masszára. Megsütjük, kihűtjük. Visszahelyezzük a tortagyűrűt.

Joghurtkrém

A hulalát kemény habbá verjük. (Keveset félreteszünk a díszítéshez.)
A joghurtot a porcukorral, vaníliás cukorral összekeverjük.
A zselatint előírás szerint beáztatjuk, kinyomkodjuk, és a citrom levével felmelegítjük. Apránként hozzákeverjük a joghurthoz. Végül óvatosan belekeverjük a habot.
A massza felébe dzsemet keverünk. Felváltva adagoljuk a krémet, végül elsimítjuk. Néhány órára a hűtőbe helyezzük.