Epres bodzaszörp zselé

Name: Epres bodzaszörp zselé
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: bodza 8 dl Szörp; 4 dl Víz; 1 csomag Zselatinfix 3:1; 20 dkg Eper

bokine

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

8 dl szörp
4 dl víz
1 csomag zselatinfix (3:1)
20 dkg eper

628

Kalória

1.9g

Fehérje

159.7g

Szénhidrát

0.1g

Zsír

142.6g

Víz

Koleszterin

940mg

Élelmi rost

142.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
52% Szénhidrát
0% Zsír

200g szörp

606 kcal
100g víz

0 kcal
5g zselatinfix

7 kcal
50g eper

15 kcal

Összesen 628 kcal

1% Fehérje
52% Szénhidrát
0% Zsír

800g szörp

2424 kcal
400g víz

0 kcal
20g zselatinfix

26 kcal
200g eper

60 kcal

Összesen 2510 kcal

1% Fehérje
52% Szénhidrát
0% Zsír

56.3g szörp

171 kcal
28.2g víz

0 kcal
1.4g zselatinfix

2 kcal
14.1g eper

4 kcal

Összesen 177 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
52% Szénhidrát
0% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.9 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
34.1 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
11 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
11 mg
Nátrium
4 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
159.7 g
Cukor
142 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
142.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12 micro

Összesen 628 kcal

1% Fehérje
52% Szénhidrát
0% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.5 g

Zsír

Összesen
0.6 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
136.2 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
42 mg
Vas
1 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
45 mg
Nátrium
18 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
638.6 g
Cukor
569 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
570.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
111 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
49 micro

Összesen 2510 kcal

1% Fehérje
52% Szénhidrát
0% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.5 g

Zsír

Összesen
0 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9.6 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
3 mg
Vas
0 mg
Magnézium
2 mg
Foszfor
3 mg
Nátrium
1 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
45 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
40.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 177 kcal

Elkészítés

A kész bodzaszörpöt kicsit meghigítjuk vízzel, hozzáadjuk a zseléfixet, és egy edényben összeforraljuk.
Tepsibe öntjük, lehűtjük, és pár órára hűtőbe tesszük.
Ha megdermedt, a tepsiben kockákra vágjuk, és kistányérra vagy kelyhekbe szedjük.
Pár szem epret díszítéshez összevágunk, a többit pépesítjük. Rátesszük a zselére.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 10 p

Literes üvegekbe raktam el a bodzaszörpöt. Kimaradt ez a 8 dl. Ilyenkor valami beborítja az agyamat, és már meg is született egy új, fenséges édesség. Az arányokat mindenki a saját ízlése szerint alakítsa. Nálunk a szörp sem túl édes, ezért 8:4 az arány. Természetesen, aki sok cukrot rak a szörpbe, jobban hígítsa meg.