Eperszószos mazsolás túrótorta

Name: Eperszószos mazsolás túrótorta
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 75 dkg Tehéntúró; 10 ek Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 4 db Tojás; 15 dkg Vaj; 5 csapott ek Búzadara; 1 csipet Só; 0 csomag Sütőpor; 2 ek Finomliszt; 10 dkg Mazsola; 20 dkg Eper; 5 dkg Cukor; 0 tk Citromlé

Iluska

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

túrós rész

75 dkg tehéntúró
10 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
4 db tojás
15 dkg vaj
5 csapott ek búzadara
1 csipet só
0.5 csomag sütőpor
2 ek finomliszt
10 dkg mazsola

eperszósz

20 dkg eper
5 dkg cukor
0.5 tk citromlé

923

Kalória

39.6g

Fehérje

82.8g

Szénhidrát

48.5g

Zsír

224.9g

Víz

260.7g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

64.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
21% Szénhidrát
12% Zsír

túrós rész

188g tehéntúró

276 kcal
25g cukor

97 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
55g tojás

69 kcal
38g vaj

269 kcal
10g búzadara

36 kcal
0g só

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
8g finomliszt

27 kcal
25g mazsola

75 kcal

eperszósz

50g eper

15 kcal
13g cukor

48 kcal
0g citromlé

0 kcal

Összesen 923 kcal

10% Fehérje
21% Szénhidrát
12% Zsír

túrós rész

750g tehéntúró

1103 kcal
100g cukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
220g tojás

277 kcal
150g vaj

1076 kcal
40g búzadara

144 kcal
0g só

0 kcal
6g sütőpor

3 kcal
30g finomliszt

109 kcal
100g mazsola

299 kcal

eperszósz

200g eper

60 kcal
50g cukor

194 kcal
0g citromlé

0 kcal

Összesen 3691 kcal

10% Fehérje
21% Szénhidrát
12% Zsír

túrós rész

45.3g tehéntúró

67 kcal
6g cukor

23 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
13.3g tojás

17 kcal
9.1g vaj

65 kcal
2.4g búzadara

9 kcal
0g só

0 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
1.8g finomliszt

7 kcal
6g mazsola

18 kcal

eperszósz

12.1g eper

4 kcal
3g cukor

12 kcal
0g citromlé

0 kcal

Összesen 224 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
21% Szénhidrát
12% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
39.6 g

Zsír

Összesen
48.5 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
261 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2184.4 g
Cink
488 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
323 mg
Vas
377 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
671 mg
Nátrium
233 mg
Réz
19 mg
Mangán
15 mg

Szénhidrát

Összesen
82.8 g
Cukor
64 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
224.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
334 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
47 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
225 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
46 micro
Kolin:
155 mg
Retinol - A vitamin:
329 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
63 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
257 micro

Összesen 923 kcal

10% Fehérje
21% Szénhidrát
12% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
158.3 g

Zsír

Összesen
194.1 g
Telített zsírsav
112 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
1043 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8737.5 g
Cink
1954 mg
Szelén
73 mg
Kálcium
1291 mg
Vas
1508 mg
Magnézium
159 mg
Foszfor
2684 mg
Nátrium
930 mg
Réz
76 mg
Mangán
62 mg

Szénhidrát

Összesen
331.2 g
Cukor
257 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
899.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1338 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
113 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
188 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
901 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
182 micro
Kolin:
622 mg
Retinol - A vitamin:
1316 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
250 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1028 micro

Összesen 3691 kcal

10% Fehérje
21% Szénhidrát
12% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.6 g

Zsír

Összesen
11.7 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
63 mg

Ásványi anyagok

Összesen
527.6 g
Cink
118 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
78 mg
Vas
91 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
162 mg
Nátrium
56 mg
Réz
5 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
20 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
54.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
81 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
11 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
54 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
79 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
62 micro

Összesen 224 kcal

Elkészítés

túrós rész

A tojásokat felverjük a cukrokkal, majd apránként az összes alapanyagot hozzátéve, jól összekeverjük. Gépi habverővel könnyebben megy!! 20 percre félretesszük állni.
Az epret összetörjük, ízesítjük a cukorral. Összemelegítjük, a végén belekeverjük a citromlevet.
Egy 23 cm-es formába öntjük a tésztát, melyet előtte vajaztunk, liszteztünk. Előmelegített sütőbe tesszük, és 200 fokon megsütjük. Még melegen rákenjük az eperszószt. Hűlni hagyjuk, aztán tálalhatjuk. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Ha van az embernek saját kertje, és csak kimegy, szed néhány szem epret, és neki is láthat ezt a finomságot elkészíteni.....ráadásul a túró még egészséges is!! :-)))