r
Nosalty Logó

Egyszerű lencsekrémleves Cafikától

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Cafika
Egyszerű lencsekrémleves Cafikától
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
kukta
  • 4% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 383 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 1532 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 74 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    18.6 g

Zsír

  • Összesen
    11.7 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    423.8 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    68 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    55 mg
  • Foszfor
    242 mg
  • Nátrium
    46 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    53.4 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    431.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    300 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    164 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    1238 micro
  • β-karotin
    2983 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    92 micro
Összesen 383 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    74.5 g

Zsír

  • Összesen
    47 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    31 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1695 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    274 mg
  • Vas
    23 mg
  • Magnézium
    221 mg
  • Foszfor
    969 mg
  • Nátrium
    185 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    213.5 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    38 mg

VÍZ

  • Összesen
    1726.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1200 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    24 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    43 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    655 micro
  • Kolin:
    20 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    4951 micro
  • β-karotin
    11933 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    369 micro
Összesen 1532 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.5 g

Zsír

  • Összesen
    2.2 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    80.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    13 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    46 mg
  • Nátrium
    9 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    10.2 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    82.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    57 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    31 micro
  • Kolin:
    1 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    236 micro
  • β-karotin
    568 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    18 micro
Összesen 74 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A lencsét átmossuk, lecsepegtetjük, meghámozzuk a fokhagymát, a répát és a hagymát, meg is mossuk őket.
  2. A répát 2-3 mm vékony karikákra vágjuk, a hagymát félbevágjuk, majd vékony cikkekre metéljük, a fokhagymákat felezzük.
  3. Egy nagyobb lábasban (én kuktában) felforrósítjuk az olajat, majd hozzáadjuk a fokhagymát, hagymát és répát, picit fonnyasztjuk, ezután hozzáadjuk a lencsét, és kicsit átpirítjuk.
  4. Felöntjük 1,5 l vízzel (100 g lencsére fél l víz), hozzáadjuk a kakukkfüvet és a babérlevelet is, enyhén sózzuk, és kb. 50 perc alatt puhára főzzük (kuktában 25 perc a sípolástól).
  5. Levesszük a tűzről, kihalásszuk belőle a babérlevelet (ha friss a kakukkfű, azt is), majd merülő mixerrel simára pépesítjük.
  6. Megkóstoljuk, ha kell utánasózunk.
  7. Forrón tálaljuk, és frissen őrölt borssal hintjük meg a tetejét.
  • Elkészítettem: 15 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 11
  • 7 napos nézettség: 106
  • Össznézettség: 48317
  • Feltöltés dátuma: 2012. november 25.

Ajánló

Ha meghagyjuk másnapra, akkor szépen besűrűsödik, és extra szűz olívával picit leöntve, párolt spenót mellé fokhagymás crostinivel is nagyon finom.

Receptkategóriák

Ilyenkor ősz táján jól esik egy tányér forró leves, megmelengeti az embert.

Hozzászólások

E.P. Szilvia

Ha nincs merül? mixerem, akkor mivel pürésítsem?

Cafika

Szia Szilvia! ha nincs merùlòmixer, lehet paszirozni, vagy kanàllal szitàn àttòrni. De ha kèznèl van sima mixer, azzal is lehet pùrèsiteni (a habveròvel, csak vigyazz mert fròcsòg, igy hosszu, magas edènyben csinàld). bocsi hogy csak most vàlaszoltam.. kivànok tovàbbi szèp nyarat, jo sùtès fòzèst, èvi

DorciTigris

Én sima lencséb?l csináltam, kis el?áztatással, kuktában, botmixerrel, isteni lett, köszi az ötletet!!! :-) Dorka

Cafika

Szia Dorka, örülök, hogy izlett és én köszönöm a kedves szavaidat!! :-) Üdv. Évi

DorciTigris

Jé, most látom, hogy egy éve is ugyanezt a receptet használtam, és írtam is Neked :-) Most kipróbáltam vöröslencsével, és a várt jó eredmény nem maradt el :-)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek