Egyszerű kaporleves

Name: Egyszerű kaporleves
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 dkg Vaj; 2 evőkanál Finomliszt; 3 csokor Kapor nagy; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 150 ml Habtejszín; 12 dl Víz

Nosalty

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 dkg vaj
2 evőkanál finomliszt
3 csokor kapor (nagy)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
150 ml habtejszín
12 dl víz

231

Kalória

6.3g

Fehérje

16.3g

Szénhidrát

17.2g

Zsír

441.2g

Víz

52.4g

Koleszterin

Élelmi rost

1.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír

5g vaj

36 kcal
8g finomliszt

27 kcal
135g kapor

58 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
38g habtejszín

110 kcal
300g víz

0 kcal

Összesen 231 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír

20g vaj

143 kcal
30g finomliszt

109 kcal
540g kapor

232 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
150g habtejszín

438 kcal
1200g víz

0 kcal

Összesen 922 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír

1g vaj

7 kcal
1.5g finomliszt

6 kcal
27.8g kapor

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
7.7g habtejszín

23 kcal
61.9g víz

0 kcal

Összesen 48 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
17.2 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
52 mg

Ásványi anyagok

Összesen
643.9 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
318 mg
Vas
9 mg
Magnézium
82 mg
Foszfor
121 mg
Nátrium
108 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
16.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
441.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
660 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
115 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
206 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
136 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 231 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
25.2 g

Zsír

Összesen
68.9 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
210 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2575.5 g
Cink
6 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
1272 mg
Vas
36 mg
Magnézium
327 mg
Foszfor
485 mg
Nátrium
431 mg
Réz
1 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
65.3 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
1765 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2640 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
460 mg
D vitamin:
35 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
824 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
545 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
122 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 922 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.3 g

Zsír

Összesen
3.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
132.8 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
66 mg
Vas
2 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
25 mg
Nátrium
22 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.4 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
91 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
136 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
28 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 48 kcal

Elkészítés

A kaprot finomra vágjuk.
A vajat megolvasztjuk, felforrósítjuk, hozzáadjuk a finomlisztet, és elkeverjük. Hozzáadjuk a kaprot, és 1-2 percig pirítjuk.
Felöntjük 1,2 liter vízzel, lefedjük, és 15 percig főzzük. Sózzuk, borsozzuk.
Ha kész, hozzácsorgatjuk a tejszínt, és még 1-2 percig főzzük.