Egybesült bélszín
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Gréti
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
220 °C
Amerika egyik legrégebbi steak éttermének főszakácsától olvastam ezt a receptet. A bélszín kitűnő választás, ha elegáns vacsorát szeretnénk adni. Nem gyakori az ilyen alkalom, de akkor érdemes megadni a módját.
Hozzászólások
Tökéletesen szaftos steaket lehet ezzel a receptek készíteni. Egyáltalán nem nehéz és a sikert garantált! Imádja az egész család!
Örülök, hogy ízlett. Valóban szuper szaftos lesz. Üdv, Gréti
Gréti, milyen köretet ajánlasz ehhez? Már tegnap bepácoltam a husit, de csak holnap sütöm ki, biztos nagyon finom lesz :)
Szia, én biztosan valamilyen 1) zöldségpürét (pl. csicsóka+burgonya, édesburgonya+burgonya, vagy süt?tök+burgonya) készítenék, ezek isteniek egy kis husi szafttal 2) vagy tepsiben, süt?ben sült zöldköretet adnék mellé (sárgarépa, paszternák, fokhagyma, hagyma). Üdv, Gréti
Koszonom szepen, elkeszitettem, nagyon finom lett, tenyleg ouha es izketes. Zoldborsopuret adtam hozza, mert az volt nekem.
Szuper, örülök, hogy ízlett. Egészségetekre! Üdv, Gréti
Szia Gréti. Néhány kérdés a recepthez. A salotta hagymát is össze kell vágni ? Ha igen milyenre ? A rozmaringot és a kakukfüvet a szószba vagy a húsra kell tenni sütés el?tt? A steak szósz mib?l áll nincs kedvenem mert nem csináltam még ilyet. Köszi Tibi.
szia Tibi! A salottát is nagyon apróra össze kell vágni, ez megy a páclébe. A friss zöldf?szerek menjenek a zsiradékba (én olívaolaj és vaj keverékét ajánlom), ha már illatoznak, akkor mehet melléjük a hús a körbepirításra, és az ágak segítségével a zsiradékkal folyamatosan locsold a pirításnál a húst, majd mehet egy rövid sütésre (ugyancsak az ágakkal) a süt?be. Ha kész, akkor vedd ki a serpeny?b?l egy tálra a húst pihenni, e közben a páclevet be lehet forralni a serpeny?ben maradt zsiradékkal, újra f?szerezni, ha kell, és mehet a húsra szósznak, jó étvágyat! üdv, G
Köszi a válaszod ki fogom próbálni. Tibi