Nosalty Logó

Egészséges sütőtökös keksz

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
NS
Egészséges sütőtökös keksz
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
175 °C
  • 7% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 181 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 2150 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 207 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.8 g

Zsír

  • Összesen
    8.2 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    15 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    349.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    34 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    52 mg
  • Foszfor
    141 mg
  • Nátrium
    108 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    22.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    35.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    193 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    20 micro
  • Kolin:
    21 mg
  • Retinol - A vitamin:
    6 micro
  • α-karotin
    292 micro
  • β-karotin
    1479 micro
  • β-crypt
    1215 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    69 micro
Összesen 181 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    57.3 g

Zsír

  • Összesen
    98.7 g
  • Telített zsírsav
    56 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    18 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    14 g
  • Koleszterin
    180 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4190.1 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    123 mg
  • Kálcium
    413 mg
  • Vas
    17 mg
  • Magnézium
    623 mg
  • Foszfor
    1689 mg
  • Nátrium
    1297 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    14 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    266.4 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    34 mg

VÍZ

  • Összesen
    430.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2312 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    88 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    15 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    242 micro
  • Kolin:
    254 mg
  • Retinol - A vitamin:
    77 micro
  • α-karotin
    3503 micro
  • β-karotin
    17752 micro
  • β-crypt
    14583 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    830 micro
Összesen 2150 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.5 g

Zsír

  • Összesen
    9.5 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    17 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    403.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    40 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    60 mg
  • Foszfor
    163 mg
  • Nátrium
    125 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    25.6 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    41.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    223 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    24 mg
  • Retinol - A vitamin:
    7 micro
  • α-karotin
    337 micro
  • β-karotin
    1709 micro
  • β-crypt
    1404 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    80 micro
Összesen 207 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A sütőtököt megsütjük, és turmixgéppel pürét készítünk belőle. A sütőt 175 fokra előmelegítjük, sütőpapírt teszünk a tepsire.
  2. A lisztet, a zabpelyhet, a sót, a fahéjat, a szerecsendiót, a gyömbért, a szódabikarbónát és a sütőport összekeverjük.
  3. Egy másik tálban összeturmixoljuk a sütőtök-pürét, tojást, kókuszzsírt, vaníliaport, erythritolt.
  4. A két tál tartalmát egybedolgozzuk úgy, hogy ne legyen benne lisztes, száraz rész.
  5. Egy kanállal a tésztából 1-2 diónyi halmokat teszünk a sütőpapírra, és ujjal szétnyomkodjuk őket. Pici pekándió darabkákat nyomkodunk beléjük. 28-30 keksz lesz belőle. Kb. 15 percig sütjük őket, amíg szépen megbarnulnak.
  6. Érdemes a tésztát fahéjas "cukorba" forgatni sütés előtt. Ehhez 4-5 evőkanál erythritolt összekeverünk 1-2 teáskanál fahéjjal, és a tésztából lecsippentett darabokat beleforgatjuk, mielőtt a tepsibe tennénk.
  • Sütés hőfoka: 175 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 5
  • Össznézettség: 59444
  • Feltöltés dátuma: 2014. november 14.

Receptkategóriák

Az ősz sztárja a sütőtök.  Ez a recept tökéletes őszi reggeleken vagy délutánokon, kicsit már a karácsony ízvilágát idézi :) Egy keksz kb. 70 kalóriát tartalmaz, tej- és cukormentes.

Hozzászólások

ÍzekImákSzerelem

Szia, szeretném megcsinálni ezt a remek sütit, viszont nincs itthon erythritol és láttam h borzasztó drága is...ha édesít?vel helyettesíteném, elég lenne abból is a 8dkg? el?re is köszi, Ani

villers

szia! Bár nem az én receptem, de minden édesít? másként édesít, tehát vagy konkrétan kéne leírnod, hogy melyikre gondolsz, vagy nem fogsz kapni érdembeni választ :)

Törölt felhasználó

Kedves Ani! A mesterséges édesít?szereket én nem ajánlom, mert azok szinte rosszabat tesznek a szervezetnek, mint a sima cukor. Próbáld meg egy kis mézzel vagy agavé sziruppal helyettesíteni - Maximum 1/3 bögre mézet/szirupot javaslok. Ha édesszájú vagy, egy kicsit többet. Sok sikert :)

ÍzekImákSzerelem

Fincsi lett a süti! :) erythritol helyett 10 dkg barna cukrot tettem és még 5 tk süssina édesít?t, így lett finom :) Amit még módosítottam: tettem még bele fél bögre zabpelyhet és fél bögre zabkorpát. simán elbírta, nekem elég híg volt az állaga. Legközelebb még többet teszek bele... Tetejére sima diót nyomtam. Köszi a hozzászólásokat! legközelebb mézzel is kipróbálom.

Törölt felhasználó

Nagyon örülök, hogy jól sikerült :)

Zoli

Kedves Ernacowa! Nem vagyok a sütemények nagymestere, ezért nem értem, hogy miért kell bele szódabikarbonát és süt?por is. A gyenge kémiai tudásom szerint mindkett? azonos hatású. Egyébként tegnap találtam rá a receptjeidre, amik nagyon tetszenek és most sütöm a tököt, hogy elkészítsem. Zoli

Törölt felhasználó

Kedves Zoli! Kémiai tudásod egyáltalán nem gyenge, valóban - a sütöpor szódabikarbónát is tartalmaz :) Nekem bevált sok receptben a kettö együttes használata. Legtöbbször szebbek lesznek így a sütik, ezen kívül az ízek is jobban elöjöhetnek. Van erröl egy érdekes cikk itt: http://www.finecooking.com/item/12173/baking-soda-and-baking-powder Ha csak az egyiket használod, a sütöpor legyen az. Remélem jól sikerült a keksz :) Erna

Zoli

Kedves Erna! Köszönöm a válaszodat. Biztos, ami biztos, mindkett?t használtam és nagyon finom lett. Pekán dióm nem lévén. rendes diót használtam, ami az élvezeti értékét egyáltalán nem rontotta és. Fél óra alatt el is fogyott az összes. Köszönöm a receptet és további sok jó receptet kívánok: Zoli

Törölt felhasználó

Kedves Zoli, Nagyon örülök, hogy sikere volt! Ha érdekelnek további receptek, mostanában itt aktívabban töltöm ?ket: https://www.facebook.com/mentesenkerem További jó sütés-f?zést! Erna

Törölt felhasználó

Szia! Nagyon tetszik a recept, már sül a tök, de kérdésem: A fél kg tök az a nyers tökre vonatkozik és nem a fél kg püré? Köszi,Anna

Törölt felhasználó

Kedves Anna, bocsi, hogy csak most válaszolok. Fél kg a nyers sütötökre vonatkozik. Jól sikerült a keksz?

Törölt felhasználó

Semmi gond:) Én több tökkel csináltak, majdnem a püré volt fél kg:) Keksz helyett puszedli lett így, de az értékéb?l nem vont le, nagyon finom volt! Köszönöm szépen!

bedett

MENNYEI <3 Én a f?szerezést mézeskalács f?szerkeverékkel váltottam fel, csodás lett így is! Köszi a receptet! :)

kyamate

Elkészitettem, kis modositàsokkal. Csak 50 g eritritet tettem bele és zabiszt helyett zabkorpàt hasznàltam. Mivel csak aszalt szilva volt itthon, ez kerult a tetejére. Nagyon finom, az a baj, hogy két tepsivel is meg tudnàk enni belole egy jo kis film elott! Koszi a receptet.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek