édes keksz fűszeres keksz

Egészséges sütőtökös keksz

12adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1.5 bögre zabliszt
1 bögre zabpehely
0.5 teáskanál só
1 teáskanál szódabikarbóna
0.5 teáskanál sütőpor
2 teáskanál fahéj
0.5 teáskanál szerecsendió
0.3 teáskanál gyömbér
4 ek kókuszzsír
1 db tojás
80 g erythritol
0.5 kg sütőtök (kb 1/4 tök)
2 kávéskanál vanília kivonat
1 dkg pekándió (5-6 darab)

181

Kalória

4.8g

Fehérje

22.2g

Szénhidrát

8.2g

Zsír

35.9g

Víz

15g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

1.1g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír

19g zabliszt

76 kcal
8g zabpehely

32 kcal
0g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
5g kókuszzsír

45 kcal
5g tojás

6 kcal
7g erythritol

0 kcal
42g sütőtök

16 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
1g pekándió

6 kcal

Összesen 181 kcal

7% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír

225g zabliszt

909 kcal
100g zabpehely

379 kcal
3g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
60g kókuszzsír

535 kcal
55g tojás

69 kcal
80g erythritol

0 kcal
500g sütőtök

189 kcal
6g vanília kivonat

0 kcal
10g pekándió

69 kcal

Összesen 2150 kcal

7% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír

21.7g zabliszt

87 kcal
9.6g zabpehely

36 kcal
0.3g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
5.8g kókuszzsír

52 kcal
5.3g tojás

7 kcal
7.7g erythritol

0 kcal
48.1g sütőtök

18 kcal
0.6g vanília kivonat

0 kcal
1g pekándió

7 kcal

Összesen 207 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
β-crypt
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
8.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
349.2 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
34 mg
Vas
1 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
141 mg
Nátrium
108 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
22.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
35.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
193 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
292 micro
β-karotin
1479 micro
β-crypt
1215 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
69 micro

Összesen 181 kcal

7% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
β-crypt
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
57.3 g

Zsír

Összesen
98.7 g
Telített zsírsav
56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4190.1 g
Cink
13 mg
Szelén
123 mg
Kálcium
413 mg
Vas
17 mg
Magnézium
623 mg
Foszfor
1689 mg
Nátrium
1297 mg
Réz
2 mg
Mangán
14 mg

Szénhidrát

Összesen
266.4 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
34 mg

Víz

Összesen
430.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2312 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
88 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
242 micro
Kolin:
254 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
3503 micro
β-karotin
17752 micro
β-crypt
14583 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
830 micro

Összesen 2150 kcal

7% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
β-crypt
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
9.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
403.3 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
40 mg
Vas
2 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
163 mg
Nátrium
125 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
25.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
41.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
223 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
337 micro
β-karotin
1709 micro
β-crypt
1404 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
80 micro

Összesen 207 kcal

Elkészítés

A sütőtököt megsütjük, és turmixgéppel pürét készítünk belőle. A sütőt 175 fokra előmelegítjük, sütőpapírt teszünk a tepsire.
A lisztet, a zabpelyhet, a sót, a fahéjat, a szerecsendiót, a gyömbért, a szódabikarbónát és a sütőport összekeverjük.
Egy másik tálban összeturmixoljuk a sütőtök-pürét, tojást, kókuszzsírt, vaníliaport, erythritolt.
A két tál tartalmát egybedolgozzuk úgy, hogy ne legyen benne lisztes, száraz rész.
Egy kanállal a tésztából 1-2 diónyi halmokat teszünk a sütőpapírra, és ujjal szétnyomkodjuk őket. Pici pekándió darabkákat nyomkodunk beléjük. 28-30 keksz lesz belőle. Kb. 15 percig sütjük őket, amíg szépen megbarnulnak.
Érdemes a tésztát fahéjas "cukorba" forgatni sütés előtt. Ehhez 4-5 evőkanál erythritolt összekeverünk 1-2 teáskanál fahéjjal, és a tésztából lecsippentett darabokat beleforgatjuk, mielőtt a tepsibe tennénk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Az ősz sztárja a sütőtök. Ez a recept tökéletes őszi reggeleken vagy délutánokon, kicsit már a karácsony ízvilágát idézi :) Egy keksz kb. 70 kalóriát tartalmaz, tej- és cukormentes.