Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Édeskömény saláta mandarinnal és fetával

Édeskömény saláta mandarinnal és fetával
Édeskömény saláta mandarinnal és fetával
20 perc / előkészület: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (10)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A salátát megszórhatjuk 2 vékony csíkokra vágott aszalt paradicsommal is.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az édesköményt megmossuk, tisztítjuk, a zöldjét félretesszük, majd elfelezzük, és vékony szeletekre vágjuk.
  2. Az ecetet elkeverjük az olajjal, sóval, borssal és a cukorral ízesítjük, hozzákeverjük az édeskömény szeleteket, és hagyjuk pácolódni.
  3. A mandarinokat meghámozzuk úgy, hogy a vékony fehér héjat is levágjuk. Utána a mandarinokat kifilézzük, azaz a gerezdeket elválasztó vékony hártya mentén éles késsel bevágunk, és a gyümölcshúst óvatosan kiemeljük.
  4. A mandarin filéket a lével együtt az édesköményhez adjuk, és hagyjuk tovább pácolódni.
  5. Az olajbogyókat gyűrűkre, a fetát apró kockákra, az édeskömény zöldjét durvára vágjuk. Az egészet az édesköményhez keverjük.
  6. A madársalátát megmossuk, jól lecsepegtetjük. A paradicsomot vékony csíkokra vágjuk. Az édesköményt sóval, borssal ízesítjük, majd a madársalátával együtt tányérokra rendezzük.
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 095
elküldve: 2
receptkönyvben: 91
elkészítve: 5/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Glaser

Mióta szakács: 2009.07.31.
1910 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
konyhatechnológia: hidegkonyha
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: saláta
elkészítési idő: 15-30 perc
diéta: gluténmentes, tojásmentes
fogás: hideg előétel
adag: 4 főre

egyéb elnevezések

feta sajtos-mandarinos édeskömény saláta, édeskömény saláta mandarinnal és feta sajttal, feta sajtos édeskömény saláta

Hozzászólások (10)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Csefezs
Csefezs Fri, 2014-11-28 00:40

Kedves Glaser! Van annak jelentősége, hogy napraforgó olajat használsz, vagy lehet helyettesíteni olívaolajjal? Köszönöm a válaszodat előre is!

glaser
Glaser / glaser Fri, 2014-11-28 07:10

Kedves Csefezs! Hazsnalhatsz nyugodtan olivaolajat a napraforgo heleyett. Üdv: Maria

201
édeskömény 500 g
fehér balzsamecet 2 ek
napraforgó olaj 2 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
cukor 1 teáskanál
mandarin 4 db
fekete olajbogyó 80 g
feta sajt 100 g
madársaláta 50 g