Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

Édeskés hagyma ropogósan

Édeskés hagyma ropogósan

Iluska receptje

Iluska receptje

gyors recept

35 perc / előkészület: 35 perc

receptkönyvben hozzászólások (3)

megnézek más hagyományos savanyúságok recepteket is!

3 adag

előkészület: 35 perc

story

Ez a fajta ropogós savanyúság még annak is fog ízleni, aki egyébként nem szereti annyira a hagymát. Lányom is épp ide tartozik, de ennek ő sem tudott ellenállni. Nem győzte egymás után eszegetni.... :-)))

hozzávalók / 3 adag

1.2 l víz
1.8 dl ecet (20 %-os)
18 dkg cukor
3.6 dkg só (asztali)
1 késhegynyi borkén
2 teáskanál mustármag
1 kávéskanál fekete bors (szemes)
50 dkg vöröshagyma (apró)

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

Sok gyerek fakad majd sírva a Burger King új döntésétől - mi viszont tiszteljük az újítást!

ajánlat

Ha van apró hagymánk, inkább azokat érdemes megpucolni ehhez a savanyúsághoz. Felbontás után érdemes a hűtőben tárolni. Ebből a léből 3 liternyi mennyiségű lesz. Ha megmaradna, tegyük hűtőbe, és bármikor felhasználható.

alapanyagok

borkén ecet fekete bors mustármag só víz vöröshagyma cukor

Szólj hozzá!

hozzávalók / 3 adag

1.2 l víz
1.8 dl ecet (20 %-os)
18 dkg cukor
3.6 dkg só (asztali)
1 késhegynyi borkén
2 teáskanál mustármag
1 kávéskanál fekete bors (szemes)
50 dkg vöröshagyma (apró)

elkészítés

Tisztára mossuk az üvegeket, annyit amennyit gondolunk, hogy belefér a hagyma. Megpucoljuk a hagymákat. Üvegbe pakoljuk. Elosztjuk az erre szánt magokat is az üvegekben.
A felöntő levet elkészítjük. A hozzávalókat olvadásig keverjük. Rászedjük a levet, teljesen tele legyen az üveg. Jól erősen lezárjuk, aztán mehet a pincébe. 2 hét után már fogyasztható is. Jó étvágyat!

*hirdetés/ajánlat

elkészítés

Tisztára mossuk az üvegeket, annyit amennyit gondolunk, hogy belefér a hagyma. Megpucoljuk a hagymákat. Üvegbe pakoljuk. Elosztjuk az erre szánt magokat is az üvegekben.
A felöntő levet elkészítjük. A hozzávalókat olvadásig keverjük. Rászedjük a levet, teljesen tele legyen az üveg. Jól erősen lezárjuk, aztán mehet a pincébe. 2 hét után már fogyasztható is. Jó étvágyat!

elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve: 2015.09.11.
tegnapi nézettség: 17
össznézettség: 4 347
elküldve: 1
receptkönyvben: 74
elkészítve: 5/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Iluska

Mióta szakács: 2011.04.25.
714 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: savanyúság
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: köret

receptkategóriák

főkategória: savanyúság
alkategória: hagyományos savanyúságok
hasonló kategóriák: különleges savanyúságok, kovászos uborka, vegyes savanyúság, csalamádé