Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Édeskáposzta-főzelék witch konyhájából

Édeskáposzta-főzelék witch konyhájából
Édeskáposzta-főzelék witch konyhájából
60 perc / előkészület: 20 perc főzés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ha csak egy mód van rá, hetente legalább egyszer főzök főzeléket. Valami újdonságot kerestem, és a Horváth Ilona szakácskönyvemben találtam ezt a receptet. Kíváncsi lettem, hogy milyen lehet. Szerintem hasonlít a tökfőzelékhez, de mégis kicsit más, mert a káposztának enyhén édeskés íze van. 

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Tegyünk fel kb. egy liter vizet forrni egy nagy lábasban. Amikor forr, sózzuk meg.
  2. Amíg a víz felforr, készítsük élő a káposztát. A külső leveleit szedjük le, vágjuk négy cikkbe. Egy cikkelynek vágjuk ki a torzsáját, majd felezzük el. Végül szeleteljük vékony csíkokra.
  3. Rakjuk a káposztát a forró vízbe, és fedő nélkül főzzük félpuhára. Néha keverjük meg.
  4. Amíg a káposzta fő, készítsük el a rántást. A felhevített olajon pirítsuk meg a kockára vágott hagymát, hintsük meg a liszttel. Amikor világos zsemle színű, akkor kevés vizet öntsünk hozzá, és keverjük simára. Kb. 2 dl vizet adjunk a rántásunkhoz összesen, apránként. Végül keverjük hozzá a joghurtot, illetve a tejfölt. Öntsük a káposztához.
  5. Ízesítsük a főzeléket köménymaggal meg kaporral, és főzzük készre.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 982
elküldve: 0
receptkönyvben: 16
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

witch

Mióta szakács: 2011.07.18.
721 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, tojásmentes
kategória: főzelékek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

káposztafőzelék

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

269
káposzta 1 közepes fej
1 teáskanál
szőlőmagolaj 3 ek
vöröshagyma 1 kis fej
finomliszt 3 ek
joghurt 1 dl
tejföl 1 dl
köménymag 1 kávéskanál
kapor 1 csokor
víz 10 dl