Disznótoros hájas süti
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Edit
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
Még sosem készítettem hájas tésztát. Most ez a pillanat is eljött. Első próbálkozásra sikerem lett. Amikor betettem a sütőbe, azt hittem, hogy nem lesz jó, de tíz perc után, számomra is hihetetlen modón elkezdett nőni a tészta és gyönyörű levelesre szétnyílt mindegyik. Valószínű, hogy máskor is el fogom készíteni. Amennyire féltem tőle, annyira egyszerű, de időigényes süti. Anyukám pont jött, amikor kész lett és nem akarta elhinni, hogy ilyen gyönyörű sütit csináltam. Csak ámult-bámult a látványtól. Az íze pedig még jobb, mint a kinézete.
Hozzászólások (28)
Nagyon köszönöm ezt a receptet, sajnos a dédit?l nem tudtam megszerezni a hájas tészta receptjét. Nagyon fog örülni a család ennek a sütinek:-D Puszi: Erika
Kedves / falumbéli / Erika !Nagyon örülök , hogy pont Neked tudtam segíteni ezzel a recepttel:)) Üdv Edit
ez annyira gyönyör?! imádom a hájas sütit ;-) csak nagyon macerás elkészíteni. néhány gyakorlati tanács, amit én tapasztaltam: - az egész m?veletet érdemes hideg helyen végezni (a kenést, a hajtogatást, nemcsak a pihentetést), segít, hogy ilyen gyönyör?en leveles legyen a végeredmény - sütés el?tt ne várakoztassuk a tésztát meleg helyen (f?leg ne a süt? mellett), mert az is ront az esélyeinken ;-) - de megéri rászánni az id?t, és egyszerre nagyobb mennyiséget készíteni, mert jól fagyasztható a félkész termék ;-) gratulálok a képhez! üdv, toma
Kedves Toma! Örülök , hogy ennyire tetszik életem els? hájas sütije.Én is féltem nekifogni , de kellemesen csalódtam , mert azért nem volt olyan vészes. Inkább az id? ami sok , de megérte . A kép pedig tényleg jó lett a besz?r?d? ?szi napfény miatt :)))))Üdv Edit
Kedves Toma! A fagyasztásra szeretnék rákérdezni. A félkészség melyik állapotában kerüljön a süti a fagyasztóba?Hajtogatás után, vagy már miután töltve lettek a sütik? Gondolom mindenképp sütés el?tt. Köszönöm el?re is. Vali
Ez csodás Edit!Én sem csináltam még sosem hájast,csak egy kedves id?s néni szokott készíteni nekünk.Most talán én is megpróbálom...Köszi.Bogi
Kedves Bia ! Szívesen:))) Próbáld meg mer nem olyan nehéz csak id?igényes. Üdv Edit
Editkém, csatlakozom a többiekhez! NAgyon ügyes vagy, a kép pedig nagyon klassz! Eszter
Kedves Eszter ! Nagyon köszönöm a dicséretet ami T?led , számomra kitüntetésnek számít.:)))Puszi Edit
Köszi mindenkinek !
Kedves Edit! Ez nagyon jól néz ki! Egyedül még én sem álltam neki soha, csak anyukámmal együtt, de az idén én is megkisérlem, csak legyen már disznóvágás, hogy friss hájhoz jussak! :-) Most, hogy megláttam ezt a csodás képet, alig várom! Gyönyör? lett! Üdv: Éva
Köszi Nyamóka ! Ráadásul nagyon finom is lett , nem csak szép:)))) Üdv Edit
Mindig tudtam, hogy te vagy a legjobb szakács, cukrász a környéken. ez még nekem sem sikerül mindig ilyen klasszra.
Kedves Andrea / Sógorn?m / Te elfogult vagy velem :)) Vagy esetleg valamit akarsz t?lem :)))????? Puszi Edit
Kedves Edit, képzeld, három napja, mióta megláttam a hájasodat err?l álmodozom, erre ma délután meglepett vele a párom anyukája! Mákos és diós, mint a fotón! Nem tudom, honnan érzett rá, már többször is megállapítottam, hogy gondolatolvasó, de annyira jót ettem,hogy csak na!:-D Azért az idén még én is kipróbálom ám! :-) Üdv: Éva
Kedves Nyamóka ! Kincs az ilyen anyós. Becsüld meg:))Üdv Edit
Belekerült a receptkönyvembe, nagyon örülök, hogy rátaláltam erre a receptre! Nagyon szépen köszönöm, hamarosan elkészítem és már az ízét itt érzem a számban!
Kedves Csacsa ! Nagyon szívesen :)) Örülök , hogy örömet okoztam ezzel a recepttel . Ha megcsináltad írd meg , hogy , hogy sikerült.Üdv Edit
Nagyon jól sikerült, én csinálltam egy tepsi diókrémeset és amit én nagyon szeretek , mégpedig az olyan hogy simán téglalap alakúra vágjuk a tésztát és belemártjuk tojásfehérjébe és durvára vágott cukros dióba , nekem ez a kedvencem !!!Maradt még egy pici tészta azt pedig sajtosnak csinálltam, !!! Ja és még az elfelejtettem leírni hogy nekem édesanyám azt mondta hogy nem kell várni a hajtogatások között csak 3-szor kenni és hajtogatni és utánna egy órát pihentetni és így nem annyira maceráns és ugyan olyan lesssz!! én így csinálltam és tökéletes!
Kedves Miko27 Ha lehet fényképezd le és tedd fel a receptet ha regisztrált vagy. Ha nem vagy regisztrált akkor legyél az:)))))))Várjuk a receptet :)))))) A sajtosra is kíváncsi lennék :)) Üdv Edit
Kedves Edit! Elkészítettem, az igazat megvallva karira csináltam meg, mert jöttek hozzánk vendégek, és nagyon nagyon fini lett! Diósat és mákosat csináltam, és mintha a szél fújta volna el, olyan hamar elfogyott!:) Mégegyszer nagyon szépen köszönöm! Üdvözlettel: Mariann.
Kedves Csacsa! Nagyon örülök, hogy ízlett és sikered lett vele. De ez a Te érdemed is , mert van olyan ismer?söm aki megcsinálta és nem lett jó neki , mert nem nyílt szét. Nem hallgatott rám, és nem vigyázott a lekenésnél. Üdv Edit
Na jóóóóóóóóóóó:), akkor most megyek és kiveszem a fagyasztóból a múlt hét végén (hasonló módon, mint a fenti recept:)) készített hájas-tésztám másik felét, hogy holnap megsüthessem az unkáimnak. Én így takarékoskodtam az id?vel, hogy egyszerre megcsináltam a dupla adag tésztát, elosztottam két felé, így mostanra csak a megtöltés és kisütés maradt. Szerintem is nagyon jó a recept. Jó sütést-f?zést mindenkinek:) virág
Köszönöm ez a recept pont olyan ahogy a nagyi és édesanyám csinálta régen.
Köszönöm a receptet, ez pont úgy néz ki ahogy édesanyám készített régen. Még én sem próbáltam soha, de most kedvet csináltál hozzá, el fogom készíteni. Üdv: Zsike
Kedves Zsike ! Nagyon örülök , hogy elfogod készíteni . Remélem az íze is emlékeztetni fog az édesanyád által készítettre. Üdv Edit