r
Nosalty Logó

Diós-olívaolajos kocka

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz
nyihaj
Diós-olívaolajos kocka
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 6% Fehérje
  • 50% Szénhidrát
  • 20% Zsír
Összesen 646 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 50% Szénhidrát
  • 20% Zsír
Összesen 2583 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 50% Szénhidrát
  • 20% Zsír
Összesen 371 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 50% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 25% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9 g

Zsír

  • Összesen
    31.8 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    135 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    757.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    115 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    40 mg
  • Foszfor
    256 mg
  • Nátrium
    326 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    81 g
  • Cukor
    38 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    41.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    59 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    30 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    34 micro
  • Kolin:
    115 mg
  • Retinol - A vitamin:
    58 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    12 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    191 micro
Összesen 646 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 50% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 25% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    36 g

Zsír

  • Összesen
    127.4 g
  • Telített zsírsav
    19 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    66 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    38 g
  • Koleszterin
    540 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3031.5 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    70 mg
  • Kálcium
    460 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    161 mg
  • Foszfor
    1023 mg
  • Nátrium
    1302 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    324.1 g
  • Cukor
    154 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    166 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    236 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    13 mg
  • C vitamin:
    16 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    47 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    136 micro
  • Kolin:
    458 mg
  • Retinol - A vitamin:
    232 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    14 micro
  • β-crypt
    49 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    763 micro
Összesen 2583 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 50% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 25% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.2 g

Zsír

  • Összesen
    18.3 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    78 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    435.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    66 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    23 mg
  • Foszfor
    147 mg
  • Nátrium
    187 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    46.6 g
  • Cukor
    22 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    23.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    34 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    17 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    20 micro
  • Kolin:
    66 mg
  • Retinol - A vitamin:
    33 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    110 micro
Összesen 371 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A száraz hozzávalókat (liszt, keményítő, só, sütőpor, cukor) tálba mérjük, összekeverjük.
  2. Belereszeljük a narancs héját, hozzáadjuk a narancslevet, rumot és az olajat, kissé elkeverjük.
  3. Egyenként ütjük bele a tojásokat, és keverjük egyneművé, majd a végén 2-3 percig keverjük, habosítjuk a masszát.
  4. Sütőpapírral teljesen kibélelt kisméretű tepsibe öntjük a masszát (elég híg lesz), megszórjuk a tetejét dióval.
  5. 180 fokra előmelegített sütőben sütjük 20 percig, majd mérsékeljük a hőfokot 150 fokra, és 15-20 perc alatt készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük! (A tepsiméret, a tészta vastagsága mindenképp befolyásolja a sütési időt: nagyobb tepsiben laposabb tésztával rövidül a sütési idő!)
  6. A kisült tésztát a sütőpapírral emeljük ki a formából, tegyük rácsra, hagyjuk teljesen kihűlni, utána szeljük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 28x19
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 5405
  • Feltöltés dátuma: 2013. február 28.

Ajánló

Magában, kávéval, lekvárra. :)

Receptkategóriák

Kedves ismerőstől kaptam a receptet külhonból. Nézegetem már hetek óta, mert olívaolajt süteménybe...?! Tartottam tőle... Az eredmény azonban egyáltalán nem kellemetlen, különleges aromájú sütemény lett. Az olívaolaj aromája érződik, de kellemesen egyensúlyozza a narancs és a rum keveréke. Extra szűz, zöldes olívaolajom volt itthon, lehet hogy a sárga, light változat kevésbé lenne karakteres benne. Mindenképp különleges ízélmény! A tészta állaga leginkább az olajos piskótáéra emlékeztet. Többféle csonthéjassal is készíthető, és savanykás lekvárt is el tudok képzelni mellé.

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek