Nosalty Logó

Diós mézes süti Cafikától

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz
Cafika
Diós mézes süti Cafikától
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 11% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 30% Zsír
Összesen 366 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 30% Zsír
Összesen 2201 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 30% Zsír
Összesen 377 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 30% Zsír
  • 32% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.2 g

Zsír

  • Összesen
    27.7 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    18 g
  • Koleszterin
    120 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    402.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    63 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    68 mg
  • Foszfor
    206 mg
  • Nátrium
    48 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    24.6 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    29.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    52 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    26 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    60 micro
  • Kolin:
    110 mg
  • Retinol - A vitamin:
    52 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    5 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    166 micro
Összesen 366 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 30% Zsír
  • 32% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    61.4 g

Zsír

  • Összesen
    166.2 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    27 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    110 g
  • Koleszterin
    720 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2414.5 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    74 mg
  • Kálcium
    376 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    409 mg
  • Foszfor
    1235 mg
  • Nátrium
    285 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    8 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    147.6 g
  • Cukor
    99 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

VÍZ

  • Összesen
    176.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    312 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    159 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    362 micro
  • Kolin:
    662 mg
  • Retinol - A vitamin:
    310 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    28 micro
  • β-crypt
    18 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    996 micro
Összesen 2201 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 30% Zsír
  • 32% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.5 g

Zsír

  • Összesen
    28.4 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    19 g
  • Koleszterin
    123 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    412.7 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    64 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    70 mg
  • Foszfor
    211 mg
  • Nátrium
    49 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    25.2 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    30.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    53 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    27 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    62 micro
  • Kolin:
    113 mg
  • Retinol - A vitamin:
    53 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    5 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    170 micro
Összesen 377 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Előmelegítjük a sütőt 170-180 fokra, és a tortaformát kivajazzuk (kiolajozzuk).
  2. A jól lehűtött tojásfehérjét felverjük, majd hűtőbe tesszük.
  3. A tojássárgákat a mézzel szép habosra (mixerrel kb. 5 perc) kikeverjük, majd hozzákeverjük a darált diót.
  4. A diós masszához keverjük felváltva, apránként a szitált maizenát és a felvert tojásfehérjét és a csipet sót is és a vaníliás cukrot is.
  5. A masszát beleöntjük a tortaformába, és kb. 50 perc alatt készre sütjük, szúrópróbát végzünk, ha nem tapad rá, akkor jó. (Nekem majdnem 2 óra alatt sül meg, 50 perc az eredeti receptben állt.)
  6. Aformában hagyjuk kihűlni.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 20
  • Sütés ideje: 50 perc
  • Elkészítettem: 15 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 11600
  • Feltöltés dátuma: 2012. november 22.

Ajánló

A dió helyett elkészíthető szuperül pecan-dióval is, és maizena helyett tehetünk bele krumpli keményítőt is.

Receptkategóriák

Ezt a szuper receptet egy szakácskönyben találtam, eredetileg mexikói recept, már sokszor elkészítettem, mert gyors és finom is.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

A kukoricaliszt és a maizena nem ugyan az. Tudtommal a maizena az keményít?. Jó lenne tudni, az eredeti receptben mi szerepel: liszt vagy keményít?. A recept amúgy tetszik, kipróbálnám, de kukoricaliszttel. Lehet, hogy ez is befolyásolja a sütési id?t.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek