Lottó szelet

Name: Lottó szelet
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 70 dkg Finomliszt; 30 dkg Margarin; 25 dkg Cukor; 6 db Tojássárgája; 1 csomag Sütőpor; 1 citromból nyert Citromhéj; 80 ml Tej; 1 csipet Só; 1 csomag Vaníliás cukor felébe; 3 ek Cukrozatlan kakaópor felébe; 6 ek Sárgabaracklekvár; 15 dkg Dió darálva; 25 dkg Cukor; 6 db Tojásfehérje

Édes Mézes

12adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tészta

70 dkg finomliszt
30 dkg margarin
25 dkg cukor
6 db tojássárgája
1.5 csomag sütőpor
1 citromból nyert citromhéj
80 ml tej
1 csipet só
1 csomag vaníliás cukor (felébe)
3 ek cukrozatlan kakaópor (felébe)

Töltelék

6 ek sárgabaracklekvár

Tetejére hab

15 dkg dió (darálva)
25 dkg cukor
6 db tojásfehérje

719

Kalória

12.5g

Fehérje

98.4g

Szénhidrát

32.1g

Zsír

37.9g

Víz

108.5g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

48.3g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
54% Szénhidrát
18% Zsír

Tészta

58g finomliszt

212 kcal
25g margarin

179 kcal
21g cukor

81 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
2g sütőpor

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal
7g tej

4 kcal
0g só

0 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal

Töltelék

10g sárgabaracklekvár

28 kcal

Tetejére hab

13g dió

82 kcal
21g cukor

81 kcal
20g tojásfehérje

10 kcal

Összesen 719 kcal

7% Fehérje
54% Szénhidrát
18% Zsír

Tészta

700g finomliszt

2548 kcal
300g margarin

2151 kcal
250g cukor

968 kcal
120g tojássárgája

386 kcal
18g sütőpor

9 kcal
6g citromhéj

3 kcal
80g tej

45 kcal
0g só

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal

Töltelék

120g sárgabaracklekvár

334 kcal

Tetejére hab

150g dió

981 kcal
250g cukor

968 kcal
240g tojásfehérje

125 kcal

Összesen 8625 kcal

7% Fehérje
54% Szénhidrát
18% Zsír

Tészta

30.8g finomliszt

112 kcal
13.2g margarin

95 kcal
11g cukor

43 kcal
5.3g tojássárgája

17 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
3.5g tej

2 kcal
0g só

0 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
1.3g cukrozatlan kakaópor

3 kcal

Töltelék

5.3g sárgabaracklekvár

15 kcal

Tetejére hab

6.6g dió

43 kcal
11g cukor

43 kcal
10.6g tojásfehérje

5 kcal

Összesen 380 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
54% Szénhidrát
18% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
12.5 g

Zsír

Összesen
32.1 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
109 mg

Ásványi anyagok

Összesen
729.7 g
Cink
1 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
160 mg
Vas
2 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
319 mg
Nátrium
166 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
98.4 g
Cukor
48 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
37.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
243 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
98 mg
Retinol - A vitamin:
229 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
163 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
122 micro

Összesen 719 kcal

7% Fehérje
54% Szénhidrát
18% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
149.7 g

Zsír

Összesen
384.9 g
Telített zsírsav
71 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
146 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
152 g
Koleszterin
1302 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8756.1 g
Cink
15 mg
Szelén
370 mg
Kálcium
1925 mg
Vas
23 mg
Magnézium
595 mg
Foszfor
3823 mg
Nátrium
1990 mg
Réz
5 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrát

Összesen
1181.3 g
Cukor
579 mg
Élelmi rost
42 mg

Víz

Összesen
455.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2916 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
32 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
262 micro
K vitamin:
287 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
540 micro
Kolin:
1172 mg
Retinol - A vitamin:
2749 micro
α-karotin
46 micro
β-karotin
1954 micro
β-crypt
42 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1465 micro

Összesen 8625 kcal

7% Fehérje
54% Szénhidrát
18% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
16.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
57 mg

Ásványi anyagok

Összesen
385.1 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
85 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
168 mg
Nátrium
88 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
51.9 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
20 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
128 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
121 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
86 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
64 micro

Összesen 380 kcal

Elkészítés

Tészta

A tojásokat kettéválasztjuk.
Összegyúrjuk a tészta hozzávalóit, a kakaót és a vaníliás cukrot kihagyva. Nyújtható tésztát kell kapjunk, tejjel vagy liszttel állíthatunk rajta, ha kell.
Elfelezzük, és a felébe kakaót, a másik felébe vaníliás cukrot gyúrunk. Méretre nyújtjuk a tésztákat.

Töltelék

Kipapírozott tepsibe előbb a kakaósat tesszük, majd megkenjük baracklekvárral, aztán a vaníliásat, ezt is megkenjük lekvárral.

Tetejére hab

A tojásfehérjékből, cukorból habot verünk, végül óvatosan a diót is belekeverjük (ne essen össze a hab), és a tészta tetejére simítjuk.
Kb. 30-35 percig sütjük.